生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)加快低碳綠色工藝技術(shù)和裝備升級(jí)

　　日前，記者從中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)獲悉，由中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)主辦、山東省生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦的第十四屆國(guó)際生物發(fā)酵產(chǎn)品與技術(shù)裝備展覽會(huì)（濟(jì)南）（以下簡(jiǎn)稱“生物發(fā)酵展”）將于2025年3月3日—5日在山東省濟(jì)南黃河國(guó)際會(huì)展中心舉辦。屆時(shí)，生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)將展示覆蓋生物發(fā)酵全產(chǎn)業(yè)鏈的新產(chǎn)品、新技術(shù)、新裝備，為生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)智能制造提供一站式解決方案。

　　生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)是我國(guó)戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，是生物制造的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，是推動(dòng)生物經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展、打造經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動(dòng)能的重要支撐。國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于踐行大食物觀構(gòu)建多元化食物供給體系的意見(jiàn)》提出，要全方位、多途徑開(kāi)發(fā)食物資源，拓展食物來(lái)源渠道，包括培育發(fā)展生物農(nóng)業(yè)，開(kāi)拓新型食品資源；積極發(fā)展合成生物技術(shù)，穩(wěn)慎推進(jìn)新型食物產(chǎn)業(yè)化；發(fā)展食品發(fā)酵工業(yè)，加快非糧生物質(zhì)制糖等技術(shù)研發(fā)應(yīng)用；拓展新型飼用蛋白來(lái)源，推廣應(yīng)用微生物菌體蛋白。

　　生物發(fā)酵技術(shù)不僅廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)，在農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、飼料、日化、造紙、皮革等行業(yè)也發(fā)揮著重要作用。中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，本次展會(huì)繼續(xù)以多展聯(lián)動(dòng)形式進(jìn)行，設(shè)置七個(gè)特色專題展區(qū)，包括生物發(fā)酵產(chǎn)品與技術(shù)裝備展區(qū)、生化儀器與實(shí)驗(yàn)室設(shè)備展區(qū)、生物化工技術(shù)設(shè)備展區(qū)、工業(yè)節(jié)能技術(shù)與裝備展區(qū)、制藥機(jī)械與包裝技術(shù)展區(qū)、環(huán)保技術(shù)與裝備展區(qū)、流體機(jī)械展區(qū)。展品包括玉米、大米、小麥、木薯、淀粉等發(fā)酵工業(yè)原輔料及其上下游產(chǎn)品，淀粉糖、多元醇、酵母、酶制劑等生物發(fā)酵產(chǎn)品，涉及糖化、液化、發(fā)酵、提取等過(guò)程的發(fā)酵設(shè)備和自動(dòng)化控制系統(tǒng)，以及工業(yè)節(jié)能技術(shù)裝備、環(huán)保設(shè)備和技術(shù)等。此外，展會(huì)還將圍繞生物制造，生物醫(yī)藥，生物化工，酶工程，發(fā)酵代謝控制，工業(yè)節(jié)能與綠色低碳，新產(chǎn)品、新技術(shù)、新裝備等主題召開(kāi)二十余場(chǎng)研討會(huì)和論壇。

　　“生物發(fā)酵展源于2013年創(chuàng)辦于上海的‘上海國(guó)際生物發(fā)酵展’，經(jīng)歷了十多年的發(fā)展與資源積累，現(xiàn)已發(fā)展為3月春季濟(jì)南展、8月秋季上海展，是生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域具有知名度的行業(yè)盛會(huì)。本屆展會(huì)將延續(xù)往屆內(nèi)容，進(jìn)一步為生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)上下游行業(yè)搭建技術(shù)交流、貿(mào)易洽談的綜合性服務(wù)平臺(tái)?！敝袊?guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)王潔表示，今年上半年生物發(fā)酵行業(yè)發(fā)展平穩(wěn)，產(chǎn)量整體小幅增長(zhǎng)，生物發(fā)酵企業(yè)在提質(zhì)、增效、綠色制造、數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面取得進(jìn)一步成效，新技術(shù)應(yīng)用和上下游應(yīng)用場(chǎng)景合作開(kāi)發(fā)加速。未來(lái)，行業(yè)企業(yè)還需要不斷破解發(fā)展中遇到的問(wèn)題，加強(qiáng)科技自強(qiáng)自立，加快低碳綠色工藝技術(shù)和裝備升級(jí)，積極建言和推動(dòng)相關(guān)政策法規(guī)的落地實(shí)施，為行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展、維護(hù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序做出努力。

　　轉(zhuǎn)自：消費(fèi)日?qǐng)?bào)

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