加碼技術(shù)創(chuàng)新 冰箱廠商爭奪高端市場

　　近年來，白電企業(yè)高端化趨勢愈發(fā)明顯，冰箱這一品類也邁入了萬元級價格的爭奪戰(zhàn)。2019年2月28日，長虹美菱M鮮生"全面薄"系列的發(fā)布，全面瞄準了高端市場。除了美菱，海爾、美的、西門子、博世等巨頭也早就紛紛布局高端冰箱領(lǐng)域。

　　冰箱廠商實施高端化戰(zhàn)略

　　據(jù)廣州日報報道，海爾、美的、容聲、西門子等廠商很早就已經(jīng)開始布局冰箱高端化戰(zhàn)略，然而近幾年，包括美菱在內(nèi)的更多白電廠商，也加入到高端冰箱市場的競爭中。業(yè)內(nèi)人士認為，高端冰箱的市場潛力巨大，廠商紛紛布局欲在有限規(guī)模空間下，拉動產(chǎn)品利潤空間。但對于沒有高端品牌覆蓋的廠商而言，制造萬元級產(chǎn)品，品質(zhì)仍是一大考驗。

　　近日，長虹美菱發(fā)布了"全面薄"高端冰箱新品。據(jù)了解，該系列的產(chǎn)品價格在1.6萬元至2.5萬元，通過研發(fā)全面薄GLS集成技術(shù)，具有"體薄、箱體薄、機身薄"的特點，較常規(guī)冰箱容積率增加20%，占地減少38%，還可以在完全打開門板的情況下自由嵌入整體櫥柜。

　　近幾年，包括美菱在內(nèi)的更多家電廠商，也加入到高端冰箱市場的競爭中。上個月，康佳冰箱推出了K極鮮、薄壁嵌入式、食無憂等對開門及對開三門系列等冰箱產(chǎn)品；2018年年底，海信冰箱推出重量級新品海信食神對開終結(jié)者系列，格局采用對開與變溫抽屜相結(jié)合，以超大空間和超大寬幅變溫空間為賣點。

　　傳統(tǒng)冰箱也從單雙開門，"進化"到如今的十字多門等差異化門體，在自由嵌入、大容量、智能化操控與保鮮功能等方面創(chuàng)新不斷，且市面上的價格多數(shù)在萬元以上。中怡康數(shù)據(jù)顯示，2016年-2018年，1萬元以上的冰箱零售額占比已經(jīng)從10.9%提升至17.2%；1.5萬元以上的冰箱零售額占比從3.8%提升到5.9%。2019年1萬元以上冰箱零售額占比將很有可能突破20%，1.5萬元以上零售額占比將有可能接近10%，這意味著中國高端冰箱領(lǐng)域正式成為市場的主要構(gòu)成部分，依靠"薄"、"保鮮升級"、"細分設(shè)計"等創(chuàng)新技術(shù)賣點競爭的高端冰箱時代到來了。

　　增速放緩仍具市場潛力

　　據(jù)了解，2018年全年中國冰箱行業(yè)產(chǎn)量達到7877萬臺。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國冰箱行業(yè)市場需求預(yù)測與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2018年2季度全國家用電冰箱產(chǎn)量有所增長，增幅超15%。2018年3-4季度全國家用電冰箱產(chǎn)量回落，2018年12月全國家用電冰箱產(chǎn)量為618.8萬臺，同比增長5.8%。2018年1-12月全國家用電冰箱產(chǎn)量為7876.7萬臺，同比增長2.5%。廠商推陳出新的背后，是2018年冰箱銷售增速的放緩。

　　產(chǎn)業(yè)觀察家洪仕斌認為，未來的市場規(guī)模仍是巨大的。"隨著80后、90后成為主流消費群體，他們敢于消費更好、更有價值的產(chǎn)品，高端冰箱的市場需求已經(jīng)被激發(fā)。"除了著力打造電商渠道之外，冰箱企業(yè)開始不斷開發(fā)高端市場。

　　近幾年，健康保鮮、大容量、智能、風(fēng)冷、變頻、美觀的中高端冰箱產(chǎn)品持續(xù)走俏。據(jù)業(yè)內(nèi)專家介紹，現(xiàn)在風(fēng)冷、變頻技術(shù)配置逐漸飽和，大容量冰箱結(jié)構(gòu)格局趨于穩(wěn)定，比較引人注目的是門體創(chuàng)新。多門產(chǎn)品不斷對溫區(qū)進行調(diào)整，對開逐漸向"三門對開""四門對開"發(fā)展，主動幫助消費者進行分區(qū)管理，以滿足日益增長的精細化存儲需求。冰箱儲物早已不再局限于魚肉果蔬，面膜、茶葉、藥品，新的存儲需求為冰箱業(yè)提供了新的發(fā)展路徑。有觀點認為，分區(qū)儲鮮逐漸成為消費者選購產(chǎn)品的重要決策因素，同時也將成為中高端冰箱產(chǎn)品標配功能。

　　冰箱企業(yè)紛紛創(chuàng)新升級保鮮技術(shù)。"智能技術(shù)和保鮮技術(shù)的融合，有助于大幅提升保鮮系統(tǒng)運作效率和控制精準度。"美的冰箱國內(nèi)營銷公司市場部部長陳亞飛認為，冰箱智能化交互體驗有待完善，智能與保鮮在技術(shù)應(yīng)用層面的結(jié)合則是提升冰箱整體保鮮水平和使用體驗的重要路徑。

　　消費升級催生個性化需求發(fā)展

　　中國家用電器研究院、全國家用電器工業(yè)信息中心聯(lián)合發(fā)布的《2018年中國家電行業(yè)三季度報告》顯示，去年三季度中國家電市場整體規(guī)模為1821億元，同比下降5.6%，其中冰洗合計下跌2.2.%。

　　據(jù)中怡康線下月度監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2018年8000元以上高端冰箱市場增幅在更高的基數(shù)上雖有所放緩，但仍保持了20%以上增長，份額達到9.1%。盡管市場低迷，但高端冰箱市場依然保持了高速增長的態(tài)勢。

　　中國家用電器研究院副院長葛豐亮澤認為，雖然整體形勢不容樂觀，但消費升級的趨勢沒有改變，人們的消費需求正在擴張，新的個性化消費需求不斷形成，同時未來市場競爭將更加激烈，對企業(yè)、對市場提出了新的要求和挑戰(zhàn)。

　　整體冰箱市場雖處于增長不振的狀態(tài)，但需求變化所帶來的產(chǎn)品差異化結(jié)果相對明顯，高端產(chǎn)品占比明顯提升，規(guī)模增長速度更是顯而易見。冰箱企業(yè)若想激發(fā)用戶的購買欲望，必須把重心回歸到產(chǎn)品的功能上來，把握市場個性化需求，通過核心技術(shù)、功能升級，牢牢抓住消費者的痛點，鑄造新的增長點。

　　從目前市面上冰箱產(chǎn)品高端升級的主打技術(shù)點來看，主要包括保鮮與智能兩大技術(shù)亮點。首先在保鮮上，"消費者購買冰箱，核心訴求是長時間保鮮，只有在這個方面突破，才能在市場競爭中立于不敗之地。"福建師范大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院副教授林翊表示。

　　轉(zhuǎn)自：消費日報

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