加碼技術(shù)創(chuàng)新 冰箱廠商爭(zhēng)奪高端市場(chǎng)

　　近年來(lái)，白電企業(yè)高端化趨勢(shì)愈發(fā)明顯，冰箱這一品類也邁入了萬(wàn)元級(jí)價(jià)格的爭(zhēng)奪戰(zhàn)。2019年2月28日，長(zhǎng)虹美菱M鮮生"全面薄"系列的發(fā)布，全面瞄準(zhǔn)了高端市場(chǎng)。除了美菱，海爾、美的、西門子、博世等巨頭也早就紛紛布局高端冰箱領(lǐng)域。

　　冰箱廠商實(shí)施高端化戰(zhàn)略

　　據(jù)廣州日?qǐng)?bào)報(bào)道，海爾、美的、容聲、西門子等廠商很早就已經(jīng)開始布局冰箱高端化戰(zhàn)略，然而近幾年，包括美菱在內(nèi)的更多白電廠商，也加入到高端冰箱市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，高端冰箱的市場(chǎng)潛力巨大，廠商紛紛布局欲在有限規(guī)?？臻g下，拉動(dòng)產(chǎn)品利潤(rùn)空間。但對(duì)于沒(méi)有高端品牌覆蓋的廠商而言，制造萬(wàn)元級(jí)產(chǎn)品，品質(zhì)仍是一大考驗(yàn)。

　　近日，長(zhǎng)虹美菱發(fā)布了"全面薄"高端冰箱新品。據(jù)了解，該系列的產(chǎn)品價(jià)格在1.6萬(wàn)元至2.5萬(wàn)元，通過(guò)研發(fā)全面薄GLS集成技術(shù)，具有"體薄、箱體薄、機(jī)身薄"的特點(diǎn)，較常規(guī)冰箱容積率增加20%，占地減少38%，還可以在完全打開門板的情況下自由嵌入整體櫥柜。

　　近幾年，包括美菱在內(nèi)的更多家電廠商，也加入到高端冰箱市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中。上個(gè)月，康佳冰箱推出了K極鮮、薄壁嵌入式、食無(wú)憂等對(duì)開門及對(duì)開三門系列等冰箱產(chǎn)品；2018年年底，海信冰箱推出重量級(jí)新品海信食神對(duì)開終結(jié)者系列，格局采用對(duì)開與變溫抽屜相結(jié)合，以超大空間和超大寬幅變溫空間為賣點(diǎn)。

　　傳統(tǒng)冰箱也從單雙開門，"進(jìn)化"到如今的十字多門等差異化門體，在自由嵌入、大容量、智能化操控與保鮮功能等方面創(chuàng)新不斷，且市面上的價(jià)格多數(shù)在萬(wàn)元以上。中怡康數(shù)據(jù)顯示，2016年-2018年，1萬(wàn)元以上的冰箱零售額占比已經(jīng)從10.9%提升至17.2%；1.5萬(wàn)元以上的冰箱零售額占比從3.8%提升到5.9%。2019年1萬(wàn)元以上冰箱零售額占比將很有可能突破20%，1.5萬(wàn)元以上零售額占比將有可能接近10%，這意味著中國(guó)高端冰箱領(lǐng)域正式成為市場(chǎng)的主要構(gòu)成部分，依靠"薄"、"保鮮升級(jí)"、"細(xì)分設(shè)計(jì)"等創(chuàng)新技術(shù)賣點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)的高端冰箱時(shí)代到來(lái)了。

　　增速放緩仍具市場(chǎng)潛力

　　據(jù)了解，2018年全年中國(guó)冰箱行業(yè)產(chǎn)量達(dá)到7877萬(wàn)臺(tái)。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)冰箱行業(yè)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2018年2季度全國(guó)家用電冰箱產(chǎn)量有所增長(zhǎng)，增幅超15%。2018年3-4季度全國(guó)家用電冰箱產(chǎn)量回落，2018年12月全國(guó)家用電冰箱產(chǎn)量為618.8萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)5.8%。2018年1-12月全國(guó)家用電冰箱產(chǎn)量為7876.7萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)2.5%。廠商推陳出新的背后，是2018年冰箱銷售增速的放緩。

　　產(chǎn)業(yè)觀察家洪仕斌認(rèn)為，未來(lái)的市場(chǎng)規(guī)模仍是巨大的。"隨著80后、90后成為主流消費(fèi)群體，他們敢于消費(fèi)更好、更有價(jià)值的產(chǎn)品，高端冰箱的市場(chǎng)需求已經(jīng)被激發(fā)。"除了著力打造電商渠道之外，冰箱企業(yè)開始不斷開發(fā)高端市場(chǎng)。

　　近幾年，健康保鮮、大容量、智能、風(fēng)冷、變頻、美觀的中高端冰箱產(chǎn)品持續(xù)走俏。據(jù)業(yè)內(nèi)專家介紹，現(xiàn)在風(fēng)冷、變頻技術(shù)配置逐漸飽和，大容量冰箱結(jié)構(gòu)格局趨于穩(wěn)定，比較引人注目的是門體創(chuàng)新。多門產(chǎn)品不斷對(duì)溫區(qū)進(jìn)行調(diào)整，對(duì)開逐漸向"三門對(duì)開""四門對(duì)開"發(fā)展，主動(dòng)幫助消費(fèi)者進(jìn)行分區(qū)管理，以滿足日益增長(zhǎng)的精細(xì)化存儲(chǔ)需求。冰箱儲(chǔ)物早已不再局限于魚肉果蔬，面膜、茶葉、藥品，新的存儲(chǔ)需求為冰箱業(yè)提供了新的發(fā)展路徑。有觀點(diǎn)認(rèn)為，分區(qū)儲(chǔ)鮮逐漸成為消費(fèi)者選購(gòu)產(chǎn)品的重要決策因素，同時(shí)也將成為中高端冰箱產(chǎn)品標(biāo)配功能。

　　冰箱企業(yè)紛紛創(chuàng)新升級(jí)保鮮技術(shù)。"智能技術(shù)和保鮮技術(shù)的融合，有助于大幅提升保鮮系統(tǒng)運(yùn)作效率和控制精準(zhǔn)度。"美的冰箱國(guó)內(nèi)營(yíng)銷公司市場(chǎng)部部長(zhǎng)陳亞飛認(rèn)為，冰箱智能化交互體驗(yàn)有待完善，智能與保鮮在技術(shù)應(yīng)用層面的結(jié)合則是提升冰箱整體保鮮水平和使用體驗(yàn)的重要路徑。

　　消費(fèi)升級(jí)催生個(gè)性化需求發(fā)展

　　中國(guó)家用電器研究院、全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心聯(lián)合發(fā)布的《2018年中國(guó)家電行業(yè)三季度報(bào)告》顯示，去年三季度中國(guó)家電市場(chǎng)整體規(guī)模為1821億元，同比下降5.6%，其中冰洗合計(jì)下跌2.2.%。

　　據(jù)中怡康線下月度監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2018年8000元以上高端冰箱市場(chǎng)增幅在更高的基數(shù)上雖有所放緩，但仍保持了20%以上增長(zhǎng)，份額達(dá)到9.1%。盡管市場(chǎng)低迷，但高端冰箱市場(chǎng)依然保持了高速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。

　　中國(guó)家用電器研究院副院長(zhǎng)葛豐亮澤認(rèn)為，雖然整體形勢(shì)不容樂(lè)觀，但消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)沒(méi)有改變，人們的消費(fèi)需求正在擴(kuò)張，新的個(gè)性化消費(fèi)需求不斷形成，同時(shí)未來(lái)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，對(duì)企業(yè)、對(duì)市場(chǎng)提出了新的要求和挑戰(zhàn)。

　　整體冰箱市場(chǎng)雖處于增長(zhǎng)不振的狀態(tài)，但需求變化所帶來(lái)的產(chǎn)品差異化結(jié)果相對(duì)明顯，高端產(chǎn)品占比明顯提升，規(guī)模增長(zhǎng)速度更是顯而易見。冰箱企業(yè)若想激發(fā)用戶的購(gòu)買欲望，必須把重心回歸到產(chǎn)品的功能上來(lái)，把握市場(chǎng)個(gè)性化需求，通過(guò)核心技術(shù)、功能升級(jí)，牢牢抓住消費(fèi)者的痛點(diǎn)，鑄造新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　從目前市面上冰箱產(chǎn)品高端升級(jí)的主打技術(shù)點(diǎn)來(lái)看，主要包括保鮮與智能兩大技術(shù)亮點(diǎn)。首先在保鮮上，"消費(fèi)者購(gòu)買冰箱，核心訴求是長(zhǎng)時(shí)間保鮮，只有在這個(gè)方面突破，才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。"福建師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院副教授林翊表示。

　　轉(zhuǎn)自：消費(fèi)日?qǐng)?bào)

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