近期，原國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢食用油、油脂及其制品，特殊膳食食品，蜂產(chǎn)品，食糖和肉制品等5類食品215批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品212批次，不合格樣品3批次。其中食用油、油脂及其制品38批次，不合格樣品1批次；特殊膳食食品16批次，不合格樣品1批次；蜂產(chǎn)品35批次，不合格樣品1批次；食糖55批次，肉制品71批次，均未檢出不合格樣品。
不合格產(chǎn)品情況如下：
(一)天貓雅因樂旗艦店(經(jīng)營者為江西德上科技藥業(yè)有限公司)在天貓(網(wǎng)站)銷售的標(biāo)稱江西廣來健康產(chǎn)業(yè)有限公司生產(chǎn)的益生元鈣鐵鋅有機(jī)米粉，鈉檢出值為0.230mg/100kJ，比產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值(0.6mg/100kJ)低61.7%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北省食品檢驗(yàn)研究院。
鈉元素不達(dá)標(biāo)原因可能是原輔料質(zhì)量控制不嚴(yán)，包括食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑不滿足質(zhì)量規(guī)格要求、食品原料本底含量不清等；生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)控制不嚴(yán)，包括生產(chǎn)加工過程中攪拌不均勻、企業(yè)未按標(biāo)簽明示值或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行添加。
據(jù)悉，“雅因樂”是江西德上科技的一款主打嬰幼兒食品的品牌。主推嬰幼兒有機(jī)米粉專列產(chǎn)品，定位做中國嬰幼兒有機(jī)米糧的第一產(chǎn)品。江西廣來健康產(chǎn)業(yè)有限公司由江西德上科技集團(tuán)控股。
早在2013年，江西德上就曾因兩款“雅因樂”嬰幼兒配方谷粉因含強(qiáng)致癌物黃曲霉毒素B1以及菌落總數(shù)等項(xiàng)目不合格被廣東省工商局曝光，并吊銷了該企業(yè)的嬰幼兒配方谷粉生產(chǎn)許可。號稱“中國嬰幼兒有機(jī)米糧第一產(chǎn)品”的“雅因樂”可謂問題多發(fā)，遭受質(zhì)疑。
(二)淘寶小王糧油店(經(jīng)營者為顏士珍)在淘寶網(wǎng)(網(wǎng)站)銷售的標(biāo)稱臨沂市蒙山油脂食品有限公司生產(chǎn)的大豆油，溶劑殘留量檢出值為162mg/kg。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
溶劑殘留量超標(biāo)的原因可能是生產(chǎn)加工過程中使用浸提溶劑后，沒有在后續(xù)工藝中采取有效措施去除溶劑，或又將此類產(chǎn)品違規(guī)標(biāo)稱為壓榨。食用油中溶劑殘留量過高，長期大量攝入可能會對人體的神經(jīng)系統(tǒng)和造血系統(tǒng)產(chǎn)生影響。
(三)哈爾濱市道里區(qū)雅羅特維爾食品超市銷售的標(biāo)稱綏芬河市愛爾格林經(jīng)貿(mào)有限公司進(jìn)口的特里普喬卡·椴樹蜜(原產(chǎn)國：俄羅斯)，氯霉素檢出值為0.56μg/kg。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。
蜂產(chǎn)品中檢出氯霉素的主要原因，一方面是蜂農(nóng)為防治病蟲害而非法使用禁用獸藥氯霉素，另一方面可能是因?yàn)轲B(yǎng)蜂地域的環(huán)境受到污染。氯霉素可能會抑制人體骨骼的造血功能，引起人的再生障礙性貧血、粒狀白細(xì)胞缺乏癥等疾病。
食民以食為天，食以安為先。食品安全問題一直以來都受到社會各界的重視。企業(yè)應(yīng)抱以良知，以安先行。
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