9月18日，北京市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，今年北京中秋月餅總體安全狀況良好，抽檢中發(fā)現(xiàn)兩批次不合格月餅，涉及菌落總數(shù)超標(biāo)和霉菌超標(biāo)。
據(jù)悉，北京地區(qū)各級(jí)食藥監(jiān)部門(mén)抽檢180批次月餅樣本，其中兩批次樣品抽檢不合格。其中，位于大興區(qū)的樂(lè)購(gòu)特易購(gòu)商業(yè)（北京）有限公司金星路分公司銷(xiāo)售的1批次“老味月餅（伍仁月餅京式）”被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。另外一批次抽檢不合格月餅是位于海淀區(qū)的北京御茶膳房食品有限責(zé)任公司第一零售分店銷(xiāo)售的“南五仁月餅（蘇式果仁類(lèi)）”，不合格項(xiàng)目是霉菌超標(biāo)。菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度。菌落總數(shù)超標(biāo)與生產(chǎn)過(guò)程中未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位、密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格月餅，市食藥監(jiān)局稽查總隊(duì)總隊(duì)長(zhǎng)孟輝表示，目前已責(zé)令上述銷(xiāo)售不合格月餅的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)停止生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)相應(yīng)產(chǎn)品，相關(guān)區(qū)食品藥品監(jiān)管部門(mén)已立案調(diào)查，將依據(jù)調(diào)查結(jié)果，作出沒(méi)收產(chǎn)品和違法所得、罰款等行政處罰，后續(xù)將持續(xù)加大對(duì)上述不合格產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)的抽檢和監(jiān)督檢查頻次。
北京商報(bào)訊 記者：王曉然 王維祎
版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來(lái)源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。
延伸閱讀
7月物價(jià)溫和上漲 市場(chǎng)供求持續(xù)改善
