國(guó)慶將至，家家戶(hù)戶(hù)少不了“買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)”。不過(guò)，如果您今年10月1日后去超市、商場(chǎng)等購(gòu)買(mǎi)食品，一定要看清這個(gè)標(biāo)志——“SC”加14位阿拉伯?dāng)?shù)字。這是《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規(guī)定的新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)，而原先的食品“QS”標(biāo)志已取消。
從“QS”到“SC” 歷經(jīng)三年過(guò)渡期
2015年10月1日，新修訂的《食品安全法》開(kāi)始施行，作為其配套規(guī)章，原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局制定的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》(下稱(chēng)《辦法》)同步實(shí)施?！掇k法》明確規(guī)定，新獲證食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在食品包裝或者標(biāo)簽上標(biāo)注新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)“SC”加14位阿拉伯?dāng)?shù)字，不再標(biāo)注“QS”標(biāo)志。為能既盡快全面實(shí)施新的生產(chǎn)許可制度，又避免生產(chǎn)者包裝材料和食品標(biāo)簽浪費(fèi)，《辦法》給予了生產(chǎn)者最長(zhǎng)不超過(guò)三年過(guò)渡期，即2018年10月1日及以后生產(chǎn)的食品，一律不得繼續(xù)使用原包裝和標(biāo)簽以及“QS”標(biāo)志。
為何要取消“QS”標(biāo)志？
之前食品包裝標(biāo)注“QS”標(biāo)志的法律依據(jù)是《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》，隨著食品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)的調(diào)整和新的《食品安全法》的實(shí)施，《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》已不再作為食品生產(chǎn)許可的依據(jù)。因此取消食品“QS”：
一是嚴(yán)格執(zhí)行法律法規(guī)的要求；
二是新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)完全可以達(dá)到識(shí)別、查詢(xún)的目的；
三是取消“QS”標(biāo)志有利于增強(qiáng)食品生產(chǎn)者食品安全主體責(zé)任意識(shí)。
“SC”標(biāo)志對(duì)消費(fèi)者有何影響？
對(duì)消費(fèi)者而言，新標(biāo)志“SC”最大的好處就是——能夠?qū)崿F(xiàn)食品的追溯。因?yàn)?，食品生產(chǎn)許可證編號(hào)一經(jīng)確定便不再改變，以后申請(qǐng)?jiān)S可延續(xù)及變更時(shí)，許可證書(shū)編號(hào)也不再改變。這不僅是對(duì)生產(chǎn)者安全生產(chǎn)的一種鞭策，在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，能夠知曉食品原料從哪來(lái)，在哪加工，何時(shí)產(chǎn)出等等，也讓消費(fèi)者買(mǎi)得更加放心、安心。
認(rèn)識(shí)“SC”編號(hào)
食品、食品添加劑類(lèi)別編碼由3位數(shù)字標(biāo)志，具體為：第1位數(shù)字代表食品、食品添加劑生產(chǎn)許可識(shí)別碼，阿拉伯?dāng)?shù)字“1”代表食品、阿拉伯?dāng)?shù)字“2”代表食品添加劑。第2、3位數(shù)字代表食品、食品添加劑類(lèi)別編號(hào)。
其中食品類(lèi)別編號(hào)按照《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十一條所列食品類(lèi)別順序依次標(biāo)志，即：“01”代表糧食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表調(diào)味品，以此類(lèi)推……，“27”代表保健食品，“28”代表特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，“29”代表嬰幼兒配方食品，“30”代表特殊膳食食品，“31”代表其他食品。
食品添加劑類(lèi)別編號(hào)標(biāo)志為：“01”代表食品添加劑，“02”代表食品用香精，“03”代表復(fù)配食品添加劑。
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