中國(guó)酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)推動(dòng)全球酒業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展

　　10月18日，第十四屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)（下簡(jiǎn)稱：酒博會(huì)）在上海國(guó)際展覽中心舉行。期間，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)兼職副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才表示，酒是全世界通用的“語(yǔ)言”，無(wú)論是在燦爛的東方文化土壤里，還是在浪漫的西方文化世界里，都少不了美酒的記述與傳說(shuō)。長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)為推動(dòng)全球酒業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展貢獻(xiàn)了應(yīng)有的力量，在全球酒業(yè)中具有不可替代的產(chǎn)業(yè)價(jià)值。

　　對(duì)于這個(gè)結(jié)論，王延才提供了一組數(shù)據(jù)：“中國(guó)是美酒的故鄉(xiāng)，同時(shí)也是世界上最大的酒類(lèi)生產(chǎn)及消費(fèi)大國(guó)，其中白酒、啤酒、葡萄酒的消費(fèi)量均為世界第一。今年1-8月，中國(guó)釀酒行業(yè)總產(chǎn)量3990萬(wàn)千升，其中飲料酒產(chǎn)量3533.63萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)0.23%。累計(jì)完成銷(xiāo)售收入5487億元，增長(zhǎng)8.06%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)1045億元，增長(zhǎng)18.70%。”

　　品質(zhì)是一個(gè)產(chǎn)業(yè)常青的最基本要求，中國(guó)酒業(yè)的快速發(fā)展，也是其對(duì)獨(dú)特的原料、水源、土壤、氣候、微生物的生態(tài)環(huán)境等美酒釀造關(guān)鍵因素的嚴(yán)格把控。作為早已演變成全球消費(fèi)者判斷酒類(lèi)品質(zhì)優(yōu)良與否的最重要標(biāo)準(zhǔn)，“產(chǎn)區(qū)”的重要性顯而易見(jiàn)。

　　為此，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)多年來(lái)不斷致力于“中國(guó)白酒之都”、“中國(guó)白酒名城”、“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”等系統(tǒng)性產(chǎn)區(qū)工程建設(shè)，以“產(chǎn)區(qū)”推動(dòng)酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)持續(xù)繁榮?；诖耍袊?guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)在2017年評(píng)選了“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”，為世界烈酒產(chǎn)業(yè)在全球經(jīng)濟(jì)一體化的今天實(shí)現(xiàn)共融發(fā)展找到了新坐標(biāo)；2018年在“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”的基礎(chǔ)上評(píng)選出世界13大烈酒品牌，讓全球酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)在新時(shí)代發(fā)展進(jìn)程中如何定義名酒價(jià)值，在全世界視野下如何提升產(chǎn)區(qū)建設(shè)、打造品牌等方面有了全新認(rèn)知。

　　談及名酒與產(chǎn)區(qū)之間的關(guān)系，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉認(rèn)為，產(chǎn)區(qū)之名源于名酒之名，名酒之名源于產(chǎn)區(qū)之本，兩者相互依存，互為支撐。目前，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)在全國(guó)共建培育的釀酒產(chǎn)業(yè)特色區(qū)域共有14個(gè)。包括中國(guó)酒都宜賓、宿遷、紹興，中國(guó)酒城瀘州、秦皇島，名縣安丘、枝江；產(chǎn)業(yè)基地巴彥淖爾，邛崍、佛山等。

　　宋書(shū)玉認(rèn)為，推動(dòng)名酒產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展，應(yīng)緊緊圍繞產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，產(chǎn)區(qū)立法，產(chǎn)區(qū)文化，產(chǎn)區(qū)人才，金融，科研，市場(chǎng)全面推進(jìn)。由此實(shí)現(xiàn)123產(chǎn)業(yè)融合，產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，從而全面提升產(chǎn)區(qū)價(jià)值。特別是要緊緊抓住以酒莊建設(shè)為代表的商業(yè)新模式，比如酒地標(biāo)，酒商業(yè)，酒旅游，酒會(huì)展等。這也需要協(xié)會(huì)、政府、名酒企業(yè)三方協(xié)同推進(jìn)。

　　開(kāi)幕式上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)榮獲“中國(guó)輕工釀酒行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)”進(jìn)行了頒獎(jiǎng)。據(jù)了解，此次頒獎(jiǎng)源于中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)組織在去年開(kāi)展的2018年度“中國(guó)輕工業(yè)行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)”評(píng)價(jià)工作。評(píng)價(jià)工作以企業(yè)自愿申報(bào)為基，由各輕工行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)企業(yè)數(shù)據(jù)審核并推薦，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)對(duì)參評(píng)企業(yè)2018年度主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、利潤(rùn)總額、主管業(yè)務(wù)收入利潤(rùn)率及主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增速四項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)一評(píng)價(jià)打分。

　　獲得“中國(guó)輕工業(yè)釀酒行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)”稱號(hào)的公司有：中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司、四川宜賓五糧液集團(tuán)有限公司、江蘇洋河酒廠股份有限公司、瀘州老窖股份有限公司、安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司、山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司、北京燕京啤酒股份有限公司、中糧酒業(yè)長(zhǎng)城葡萄酒有限公司、勁牌有限公司中國(guó)紹興黃酒集團(tuán)。

　　據(jù)了解，為推動(dòng)酒文化的融合，加強(qiáng)不同酒企之間的溝通，在酒博會(huì)期間，除酒產(chǎn)品的展示外還將舉辦20余項(xiàng)重磅活動(dòng)。這些活動(dòng)將在18日-20日期間連續(xù)舉辦，內(nèi)容包括“全國(guó)理性飲酒宣傳周”、“解碼數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)趨勢(shì)”、“金融視角解讀白酒行業(yè)”、“回應(yīng)濃香白酒痛點(diǎn)問(wèn)題”等重點(diǎn)議題。（沈美）

　　轉(zhuǎn)自：新華網(wǎng)

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