《2021年中國(guó)連鎖餐飲行業(yè)報(bào)告》發(fā)布

　　近日，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)（CCFA）與華興資本聯(lián)合發(fā)布《2021年中國(guó)連鎖餐飲行業(yè)報(bào)告》，該報(bào)告整合21家上市餐飲企業(yè)數(shù)據(jù)、60余家連鎖餐飲頭部企業(yè)反饋的調(diào)研數(shù)據(jù)以及決策者判斷數(shù)據(jù)，參考并引用相關(guān)報(bào)告和數(shù)據(jù)40余篇，歷時(shí)3個(gè)月編撰完成。

　　報(bào)告全文共60頁(yè)，分為總體現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)、供給端的整合與發(fā)展、需求端的進(jìn)化與革新、細(xì)分賽道分析（新茶飲、小酒館、烘焙和預(yù)制菜等）、企業(yè)家信心指數(shù)調(diào)研、政策環(huán)境等六個(gè)章節(jié)，附錄整理了部分上市公司2020財(cái)年以及2021上半年銷(xiāo)售額和門(mén)店數(shù)、2020-2021年餐飲行業(yè)投融資情況205條。

　　報(bào)告特別指出，消費(fèi)是我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要引擎，而餐飲行業(yè)作為最能感知經(jīng)濟(jì)律動(dòng)、最快反映消費(fèi)需求、滿(mǎn)足人民對(duì)美好生活向往的民生行業(yè)，在剛性需求、高消費(fèi)頻次等特征下，將成為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)內(nèi)循環(huán)的重要推手之一。（璨茵）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)

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