這片海秋參第一撈，新鮮海參現(xiàn)場試吃

　　轉(zhuǎn)眼又到了秋參捕撈的季節(jié)。每到海參捕撈季，在海參海域的岸邊，總有著大批的消費者等著買剛上岸的新鮮海參，特別是那些底播野生海參，更是受到人們的青睞。

　　無污染海域締造綠色海參

　　在這片海小敏家海參捕撈基地，海參捕撈船還沒有上岸，岸上已經(jīng)是人山人海了。一部分人是等待著購買新鮮海參，另一些人是想看新鮮海參出海的場景，場面好不熱鬧。

　　眾所周知，海域決定海參產(chǎn)量和品質(zhì)，未來海參行業(yè)的競爭，將是一場資源的競爭，誰擁有更好的資源，誰就擁有行業(yè)里的話語權(quán)。海洋資源是有限的，每年海參產(chǎn)量的提升空間十分有限。

　　而對于“眼見為實”的消費者來講，看到這樣的品質(zhì)保證，對于這片海小敏家海參的認(rèn)可度也是大有提升?，F(xiàn)場捕撈的數(shù)千公斤的海參在一個多小時內(nèi)便銷售一盡。

　　這片海小敏表示，在目前市場上所銷售的海參產(chǎn)品魚龍混雜、良莠不齊的背景下，只有好品質(zhì)的海參才能賣出好價錢，而讓人看得見的“品質(zhì)”才是好品質(zhì)。最好的做法就是讓消費者知道自己買來的海參出自于哪片海。這片海小敏家海參邀請消費者來基地觀看游玩，就是為了讓消費者實現(xiàn)真正的明明白白消費，這也是促進(jìn)海參行業(yè)健康發(fā)展的一種新嘗試。

　　海參新鮮上桌免費品嘗

　　在捕撈海岸上，擺了10張大桌子，上門擺好了各種調(diào)味料。這片海小敏家海參邀請所有人來品嘗新鮮捕撈的海參。海參捕撈船一上岸，工人們就先挑選了一批新鮮的海參，熟練的去內(nèi)臟，去沙嘴，洗凈，遞交給廚師。廚師們現(xiàn)場將處理干凈的鮮海參切片，一盤盤的切好海參就這樣被擺上了桌。

　　“味道很鮮的，第一次這樣吃，味道確實好?！睆闹貞c來旅游的周阿姨對這鮮海參贊不絕口。這片海小敏家海參的負(fù)責(zé)人跟記者說道：“舉辦這種海參免費試吃，一個是證明我們的海參絕對是綠色的、味道是非常好的。另一個是很多人沒有這樣吃過，我們也想讓內(nèi)地人體會一下純正的海邊風(fēng)味。”

　　秋參捕撈，再有一段時間消費者就可以買到新鮮加工的海參了。現(xiàn)在正值秋冬，海參對提高人體免疫力、增強體質(zhì)的效果也是更為顯著，越來越多的家庭餐桌上出現(xiàn)了海參，您不妨也嘗試一下。

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