• 世界乳業(yè)進入“中國時刻”本土乳業(yè)品牌加速走出去

    業(yè)內人士指出，在世界乳業(yè)聚焦中國市場的當下，打造出具有國際競爭力的企業(yè)、培育出具有世界知名度的品牌，成為我國乳業(yè)未來兩年的重要發(fā)展方向。
     2019-01-03
  • 從奢侈到挑剔休閑食品開啟品質時代

    從奢侈到挑剔休閑食品開啟品質時代

    從爆米花到精品干果，從摩奇、北冰洋到脈動、奶茶，從西瓜泡泡糖到罐裝益達……40年前，我國開啟了改革開放的偉大歷史征程，在極大解放了社會生產力同時，更讓人民的物質生活水平顯著提升。
     2019-01-02
  • 零食業(yè)近十年復合增長率近18% 消費升級趨勢愈顯

    零食業(yè)近十年復合增長率近18% 消費升級趨勢愈顯

    ，隨著消費升級窗口期的到來，零食行業(yè)蓬勃發(fā)展，總產值規(guī)模呈現(xiàn)快速上升趨勢，從2006年的4240 36億元增長至2016年的22156 4億元，增長幅度達422 51%，年復合增長率為17 98%
     2018-12-31

  • 市場監(jiān)管總局：進一步加強保健食品電話營銷行為管理

    　　國家市場監(jiān)管總局網站今日發(fā)布《關于進一步加強保健食品生產經營企業(yè)電話營銷行為管理的公告》，其中指出，根據工業(yè)和信息化部、國家市場監(jiān)督管理總局等13部門聯(lián)合印發(fā)的《綜合整治騷擾電話專項行動方案》，
     2018-12-29

  • 爆火于2018的新茶飲跑馬圈地后 魔法還能持續(xù)多久？

    　　像一場颶風，以新茶飲之名，喜茶、奈雪的茶、樂樂茶等一眾“新興物種”，“嘣”的一聲，從那些不知名之處，驀然崛起，并急速流向一二線城市中，那些中產、年輕、新鮮的目光所聚焦的空間，比如北京三里屯、上海南京路，牢牢...
     2018-12-29
  • 《中國食品消費及產品創(chuàng)新趨勢白皮書》發(fā)布

    《中國食品消費及產品創(chuàng)新趨勢白皮書》發(fā)布

    越來越多的創(chuàng)新因素被引入到母嬰食品的產品研發(fā)中，不再局限于營養(yǎng)與功能，更加多元化的嬰幼兒食品市場正在迎來更多的創(chuàng)新活力。隨著越來越豐富的育嬰理念融入，嬰幼兒食品行業(yè)迎來了又一次創(chuàng)新變革。
     2018-12-28

  • 商務部：元旦、春節(jié)重點保障糧油肉菜禽蛋奶市場供應

    　　據商務部網站消息，12月25日，商務部下發(fā)通知，就做好2019年元旦春節(jié)期間市場供應和安全生產工作作出部署。商務部要求切實提高應急保供能力，有效應對各類突發(fā)事件可能引發(fā)的生活必需品市場異常波動。拓寬貨源渠道，加強產...
     2018-12-28

  • 北京嚴控小規(guī)模食品生產者濫用添加劑

    　　北京市人大常委會27日表決通過《北京市小規(guī)模食品生產經營管理規(guī)定》。規(guī)定提出，食品生產加工小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販不得購進、存放、使用亞硝酸鹽等易濫用的食品添加劑。
     2018-12-28

  • 中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會成立中央廚房工程與裝備委員會

    　　主食加工業(yè)是滿足城鄉(xiāng)居民消費需求、促進農民就業(yè)增收、保障食物質量安全的重要民生產業(yè)。目前，“中央廚房”憑借其在成本控制、集中采購、標準化作業(yè)以及加工配送方面的優(yōu)勢凸顯，已成為主食加工業(yè)發(fā)展趨勢。
     2018-12-27
  • 未來市場需求將達數(shù)萬億元 休閑食品已經成為食業(yè)新藍海

    未來市場需求將達數(shù)萬億元 休閑食品已經成為食業(yè)新藍海

    休閑食品，即人們在休息、閑暇時食用的一類方便即食食品，是非正餐即食食品的統(tǒng)稱。以天然、營養(yǎng)、健康、方便、多樣為主流的中國休閑食品產業(yè)發(fā)展，正步入新時代。
     2018-12-27

  • 幾種常見食品如何辨優(yōu)劣

    　　不新鮮肉：肉質呈灰白色或淡綠色，無光澤；外表潮濕而黏性；肉質松軟無彈力。
     2018-12-27

  • 牛欄山加碼全國化布局

    　　12月25日，記者從北京順鑫農業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠（以下簡稱“牛欄山”）處獲悉，目前，牛欄山已有22個突破億元的省級市場（包括直轄市），泛全國化格局基本穩(wěn)定。
     2018-12-26

  • 圈養(yǎng)海參大量死亡 損失需要三年挽回

    　　據中國鄉(xiāng)村之聲《三農中國》報道，眼下正是秋季海參捕撈上市的季節(jié)，但是由于今年夏天的高溫，導致圈養(yǎng)海參大量死亡，所以秋季海參的產量也大幅度減少，這就使得近期海參的價格出現(xiàn)大幅上漲。
     2018-12-26

  • “衛(wèi)龍辣條”股權頻繁變動 疑似為上市悄悄做準備

    　　憑借高超的營銷手段，衛(wèi)龍辣條一路逆襲成為“網紅食品”，甚至遠銷國外，其背后的生產商——自帶網紅IP的辣條行業(yè)龍頭平平食品，走向資本化或是必經之路
     2018-12-25
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