• 高端餐飲黃金時(shí)代落幕 大眾餐飲粉墨登場(chǎng)

    在湘鄂情、俏江南等高端餐飲品牌接連陷入困境之時(shí)，一批定位大眾消費(fèi)的餐飲品牌正在呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的勢(shì)頭。
     2015-04-13

  • 乳企摩拳擦掌打低價(jià)奶粉戰(zhàn) 外來(lái)漢新希望低價(jià)入市

    自君樂(lè)寶一年前在電商渠道推出130元嬰幼兒配方奶粉后,國(guó)內(nèi)乳粉企業(yè)未有一家呼應(yīng)。新希望集團(tuán)日前宣布推出99元的900克/罐的低價(jià)奶粉“愛(ài)?；荨?。雅士利公司相關(guān)人員4月8日接受《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者采訪時(shí)表...
     2015-04-10

  • 我國(guó)進(jìn)口食品質(zhì)量安全情況總體穩(wěn)定

    4月7日，第66屆世界衛(wèi)生日當(dāng)天，質(zhì)檢總局在其官網(wǎng)上發(fā)布了《2014年全國(guó)進(jìn)口食品質(zhì)量安全狀況》白皮書(shū)，通報(bào)了2014年我國(guó)進(jìn)口食品安全狀況，呼吁構(gòu)建食品安全國(guó)際共治格局，保障全球食品安全。
     2015-04-10

  • 餐飲O2O紛紛上外賣(mài)保險(xiǎn) 業(yè)內(nèi):食品安全僅靠保險(xiǎn)難做到

    食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作今年2月初啟動(dòng)后,一些外賣(mài)O2O企業(yè)紛紛開(kāi)通“外賣(mài)保險(xiǎn)”。這與傳統(tǒng)餐飲企業(yè)不太積極的態(tài)度截然相反。
     2015-04-10

  • 4成餐廳"擦嘴紙"無(wú)固定購(gòu)買(mǎi)渠道 餐飲用紙安全需關(guān)注

    在飯館吃飯，用桌上的餐巾紙擦嘴，是很多消費(fèi)者的習(xí)慣，但據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)與APP（中國(guó)）公司共同調(diào)查發(fā)現(xiàn)，全國(guó)約40%的餐廳所用餐飲用紙沒(méi)有固定購(gòu)買(mǎi)渠道，存在食品安全隱患。而在消費(fèi)者群體中，5成人未對(duì)餐飲...
     2015-04-10

  • 國(guó)內(nèi)大眾葡萄酒市場(chǎng)崛起 拉菲在華遭遇價(jià)格滑鐵盧

    由于國(guó)內(nèi)“反腐”大政策環(huán)境影響，以及中低端大眾消費(fèi)市場(chǎng)興起等因素制約，高端名莊葡萄酒的暴利時(shí)代不再。以國(guó)人熱捧追逐的拉菲為例，平均價(jià)格降了近三成。其中，2009年份的拉菲僅售每箱5600英鎊，過(guò)去每箱...
     2015-04-10

  • 食品業(yè)巨頭掘金健康營(yíng)養(yǎng)食品 市場(chǎng)規(guī)模望破1800億元

    伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型和人口老齡化的趨勢(shì),帶來(lái)食品業(yè)消費(fèi)者收入的提升和對(duì)健康食品的不斷需求。這種變化,讓身處轉(zhuǎn)型中的食品企業(yè)向發(fā)展健康食品產(chǎn)業(yè)投入了更多的關(guān)注,并由此讓傳統(tǒng)食品企業(yè)找到了新的發(fā)展方向...
     2015-04-09

  • 乳企聯(lián)手電商推低價(jià)進(jìn)口奶粉

    4月1日，新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好與京東CEO劉強(qiáng)東走到一起，共同推出一款原裝進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉，價(jià)格99元/罐，比君樂(lè)寶之前推出的130元/罐還便宜；但兩者的共同之處是，砍掉所有中間環(huán)節(jié)，利用電商平臺(tái)...
     2015-04-09

  • 全國(guó)酒店餐飲消費(fèi)報(bào)告顯示 三亞人均消費(fèi)內(nèi)地最高

    好搜(原360搜索)公布了最新的全國(guó)《酒店餐飲業(yè)消費(fèi)搜索趨勢(shì)研究報(bào)告》，研究了全國(guó)各飯店在好搜中的搜索量及飯店人均消費(fèi)水平，對(duì)于我國(guó)不同地區(qū)餐飲業(yè)人均消費(fèi)水平及消費(fèi)人群特征進(jìn)行了量化分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：生...
     2015-04-09

  • 加多寶首度回應(yīng)"換罐傳言"：計(jì)劃推出紀(jì)念罐

    針對(duì)備受關(guān)注的加多寶涼茶將換裝,放棄“紅罐”的傳聞,加多寶首度回應(yīng),加多寶集團(tuán)品牌管理部副總經(jīng)理王月貴昨天在媒體溝通會(huì)上表示,加多寶為慶祝2014年再次銷(xiāo)量奪金,計(jì)劃推出紀(jì)念罐,目前已經(jīng)設(shè)計(jì)出多款,正...
     2015-04-09

  • 2014年我國(guó)進(jìn)口食品達(dá)482.4億美元 10年增長(zhǎng)4.2倍

    4月7日，第66屆世界衛(wèi)生日當(dāng)天，質(zhì)檢總局在其官網(wǎng)上發(fā)布了《2014年全國(guó)進(jìn)口食品質(zhì)量安全狀況》白皮書(shū)，通報(bào)了2014年我國(guó)進(jìn)口食品安全狀況。數(shù)據(jù)顯示，2014年，我國(guó)進(jìn)口食品已達(dá)482.4億美元，1...
     2015-04-08

  • 中國(guó)牛奶行業(yè)將遭歐盟奶制品沖擊？

    越來(lái)越多的進(jìn)口奶將低價(jià)涌入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，一方面摧毀乳業(yè)傳統(tǒng)的價(jià)格體系，另一方面侵蝕國(guó)內(nèi)企業(yè)的市場(chǎng)份額。但歐洲乳品要想全面登陸中國(guó)市場(chǎng)也非易事，國(guó)內(nèi)企業(yè)牢牢控制著渠道，國(guó)外企業(yè)要想在中國(guó)市場(chǎng)落地，難度不小。
     2015-04-08

  • 西藏天然飲用水產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃成稿

    記者從工業(yè)和信息化部獲悉，工信部指導(dǎo)編制了《西藏自治區(qū)天然飲用水產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，目前已經(jīng)成稿，正在進(jìn)一步完善。根據(jù)規(guī)劃，工信部今后將在民族品牌培育、技術(shù)與產(chǎn)品創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、企業(yè)兼并重組等方面，支...
     2015-04-08

  • 液態(tài)奶市場(chǎng)或?qū)②咃柡?植物蛋白飲料或迎發(fā)展機(jī)遇

    據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2014年我國(guó)液態(tài)乳市場(chǎng)呈現(xiàn)出“價(jià)漲量不漲”的情況。與銷(xiāo)售額全年保持兩位數(shù)的漲幅相比，銷(xiāo)量增幅則為0。對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士指出，液態(tài)奶產(chǎn)品市場(chǎng)正趨于飽和，同樣賦有健康食品特征的植物蛋白飲...
     2015-04-08

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