• 3家餐飲上市公司業(yè)績(jī)集體下滑 餐飲陷轉(zhuǎn)型困境

    有業(yè)內(nèi)人士表示,2015年火鍋等休閑餐飲和團(tuán)餐將會(huì)有較好的業(yè)績(jī),快餐和酒樓飯莊將會(huì)更加吃力
     2015-03-13

  • 核桃露國(guó)標(biāo)終出臺(tái) 將重塑產(chǎn)業(yè)格局

    近日，2015年全國(guó)衛(wèi)生計(jì)生系統(tǒng)食品安全工作會(huì)議在京召開(kāi)。國(guó)家衛(wèi)計(jì)委副主任金小桃表示，2014年全國(guó)衛(wèi)生計(jì)生系統(tǒng)有68項(xiàng)新標(biāo)準(zhǔn)制定公布，在這68項(xiàng)新標(biāo)準(zhǔn)中，有一項(xiàng)尤為引人注目，這就是由中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)...
     2015-03-13

  • 2014年我國(guó)茶葉出口30.1萬(wàn)噸同比下降7.5%

    日前，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)茶葉分會(huì)公布了2014年我國(guó)茶葉出口數(shù)據(jù)。據(jù)我國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2014年我國(guó)茶葉出口30.1萬(wàn)噸，同比下降7.5%，出口金額12.7億美元，同比上升2.1%。
     2015-03-12

  • 數(shù)說(shuō)2014年食品工業(yè)：運(yùn)行向好收入增長(zhǎng)

    2014年1―12月，全國(guó)規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)(含煙草)累計(jì)完成主營(yíng)業(yè)務(wù)收入108，933.0億元，同比增長(zhǎng)8.0%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額7，581.4億元，同比增長(zhǎng)1.2%；稅金總額9241.5億元，同比增...
     2015-03-12

  • 乳業(yè)前景廣闊 發(fā)酵乳將成新增長(zhǎng)點(diǎn)

    名思義，發(fā)酵乳就是通過(guò)菌種發(fā)酵變成的發(fā)酵乳，可以根據(jù)產(chǎn)品的組織形態(tài)、含脂量、冷凍的狀態(tài)等來(lái)分類(lèi)。目前有很多消費(fèi)者認(rèn)為，相對(duì)于別的乳制品來(lái)講，飲用發(fā)酵乳比較有營(yíng)養(yǎng)。
     2015-03-12

  • 中國(guó)啤酒業(yè)告別高增長(zhǎng) 步入發(fā)展“新常態(tài)”

    近十年以來(lái)，伴隨著大量的企業(yè)兼并和資產(chǎn)重組，中國(guó)啤酒行業(yè)產(chǎn)能規(guī)模不斷擴(kuò)產(chǎn)，一路遙遙領(lǐng)先，獨(dú)步全球。即便是近幾年增速趨緩，行業(yè)產(chǎn)量增速也可維持在5%左右，但在2014年，這一高速增長(zhǎng)神話(huà)終于破沒(méi)，乃至出...
     2015-03-12

  • 史上最嚴(yán)《食品安全法》最快上半年出臺(tái)

    3月9日上午，全國(guó)人大常委會(huì)法制工作委員會(huì)行政法室主任袁杰就立法法修改與立法工作相關(guān)問(wèn)題，回答了中外記者提問(wèn)。袁杰說(shuō)，食品安全法修訂草案對(duì)用回收食品生產(chǎn)食品等行為規(guī)定，情節(jié)嚴(yán)重的可以給予行政拘留，這是...
     2015-03-11

  • 鮮菜和雞蛋拉動(dòng)2月CPI重返“1”時(shí)代

    數(shù)據(jù)顯示,2月份,食品價(jià)格同比上漲2.4%,影響居民消費(fèi)價(jià)格總水平上漲約0.81個(gè)百分點(diǎn)。其中,蛋價(jià)上漲11.4%;鮮菜價(jià)格上漲4.3%;肉禽及其制品價(jià)格上漲1.4%,其中,豬肉價(jià)格下降1.5%,影響...
     2015-03-11

  • 中外乳企上演巴氏奶攻防戰(zhàn) 進(jìn)口門(mén)檻不斷抬高

    在韓國(guó)、日本等乳制品企業(yè)瞄準(zhǔn)國(guó)內(nèi)巴氏奶市場(chǎng)空白欲發(fā)力搶占時(shí)，國(guó)內(nèi)相關(guān)部門(mén)日前抬高了巴氏奶進(jìn)口質(zhì)檢門(mén)檻，此外更有業(yè)內(nèi)人士透露，國(guó)家扶持巴氏奶的政策或?qū)⒊雠_(tái)，這給原本就不具地緣優(yōu)勢(shì)的國(guó)外乳企潑了一盆冷水。
     2015-03-11

  • 奶業(yè)首現(xiàn)牧場(chǎng)承包模式 7名原蒙牛人另起爐灶

    去年在我國(guó)各地發(fā)生的倒奶殺牛事件現(xiàn)象備受關(guān)注,破局行業(yè)困境很是艱難。然而昨天,由原蒙牛人創(chuàng)立的中鼎牧業(yè)與中國(guó)鼎暉投資在京聯(lián)合宣布,后者向中鼎注資1.4億元,助力中鼎牧業(yè)帶動(dòng)大量落后的中小牧場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
     2015-03-11

  • 2月下旬以來(lái)全國(guó)豬肉價(jià)格下降近5% 降勢(shì)較為明顯

    據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè),與前一日相比,3月6日,肉類(lèi)、禽蛋、水產(chǎn)品價(jià)格下降;蔬菜、食用油價(jià)格以降為主;水果價(jià)格略有波動(dòng);成品糧、奶類(lèi)價(jià)格基本穩(wěn)定。
     2015-03-10

  • 1/5利潤(rùn)支付手續(xù)費(fèi) 餐企為減負(fù)呼吁下調(diào)刷卡費(fèi)率

    今年全國(guó)“兩會(huì)”，改革餐飲企業(yè)稅費(fèi)制度再一次成為餐飲行業(yè)代表、委員們關(guān)注的焦點(diǎn)。原材料成本上升、房租上漲，餐飲企業(yè)面臨的經(jīng)營(yíng)壓力越來(lái)越大。
     2015-03-10

  • 天氣轉(zhuǎn)暖冬季水果仍占主流 砂糖橘今年持續(xù)高價(jià)

    雖然天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,但是最近水果市場(chǎng)上,最為多見(jiàn)的還是柑橘、香蕉等冬季水果依然占據(jù)主流。不過(guò)揚(yáng)子晚報(bào)記者了解到,今年柑橘價(jià)格持續(xù)高價(jià),尤其是砂糖橘價(jià)格甚至一直持續(xù)在10元/斤。
     2015-03-10

  • 我國(guó)未批準(zhǔn)任何轉(zhuǎn)基因主糧商品化生產(chǎn)

    近日,十二屆全國(guó)人大三次會(huì)議舉行記者會(huì),農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)余欣榮就“推進(jìn)改革創(chuàng)新,加快建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”的相關(guān)問(wèn)題回答中外記者的提問(wèn)。
     2015-03-09

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