• 白酒成分檢測方法年內(nèi)有望出臺

    白酒成分檢測方法年內(nèi)有望出臺?　　酒企用食用酒精直接生產(chǎn)白酒，但在產(chǎn)品標(biāo)識方面卻渾水摸魚，標(biāo)榜自己的產(chǎn)品是純糧釀造。這種畸形的行為，讓消費者對食用酒精生產(chǎn)的白酒產(chǎn)品持有“偏見”，而消...
     2014-03-17

  • 吳景明:網(wǎng)上經(jīng)營食品將實行許可證管理

    2013年,食品安全幾乎每天都在牽動著我們的神經(jīng)。當(dāng)食品購買從實體走向網(wǎng)絡(luò),新的問題接踵而至,過期的大米、漏氣的真空包裝、耗費許多銀子的假洋酒、沒有生產(chǎn)日期的生鮮……看不到實物的情況下,網(wǎng)購的東西質(zhì)量...
     2014-03-14

  • 奶粉市場集體出現(xiàn)價格松動

    近日，國內(nèi)知名奶粉品牌多美滋新品上市，打破奶粉“逢新必漲”的定律，一上市就宣布降價，且最高降幅達18%。12日，記者走訪城區(qū)部分超市及孕嬰店了解到，除多美滋降價之外，其他奶粉品牌也紛紛推出優(yōu)惠促銷活動...
     2014-03-14

  • 保障食品安全還需堵住標(biāo)準漏洞

    《標(biāo)準化法實施條例》明確規(guī)定：標(biāo)準實施后，制定標(biāo)準的部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和經(jīng)濟建設(shè)的需要適時進行復(fù)審。標(biāo)準復(fù)審周期一般不超過五年。也就是說，食品安全標(biāo)準是“活”的。而我們的不少食品安全標(biāo)準卻能保...
     2014-03-14

  • 315前夕：國內(nèi)藥品食品或成掃雷“靶心”

    “食品類個股近期面臨的拋壓明顯加大，對于不可預(yù)知的風(fēng)險，股民和基金等機構(gòu)抱著”好漢不吃眼前虧“的態(tài)度，選擇暫時回避是可以理解的?！焙觅I財富首席分析師曾令華如此表示。
     2014-03-14

  • 中國乳業(yè)：新產(chǎn)品多元化 滿足市場所需

    面對嶄新的2014年，以及國家二胎政策、經(jīng)濟形勢、消費能力等諸多利好，中國乳業(yè)又將面臨一個什么樣的市場？相關(guān)專家認為，企業(yè)新產(chǎn)品的多元化將是一個重要趨勢，并將能夠極大地滿足甚至超越消費所需。
     2014-03-14

  • 美修改食品營養(yǎng)標(biāo)簽 中國產(chǎn)品出口面臨挑戰(zhàn)

    新標(biāo)簽還將更準確地標(biāo)明食品究竟是一人份量還是多人份量。米歇爾表示，有些包裝明明很小只有一人食用的食物，卻標(biāo)明是5人份量，這樣在標(biāo)注成分標(biāo)簽時就可以把卡路里或脂肪等含量分成5份，顯得含量很小，然而卻是極...
     2014-03-14

  • 我國需加快食品安全信息平臺建設(shè)

    民以食為天，食以安為先。近年來，食品安全問題已引起政府和社會各界的廣泛關(guān)注，李克強總理也在政府工作報告中連用了三個“最”提到“舌尖上的安全”。全國政協(xié)委員鮑義志提交提案，建議加快食品安全信息查詢公共平...
     2014-03-14

  • 中國乳業(yè)2014年發(fā)展四大趨勢

    中國乳業(yè)的整合重組已經(jīng)進入緊鑼密鼓階段，國家對食品安全的重視以及政策的部署，讓本土奶粉、液態(tài)奶企業(yè)更進一步深化了政策導(dǎo)向，這也使得行業(yè)的競爭格局更加清晰可見。
     2014-03-14

  • 北京：加增火腿腸檢出致病金黃色葡萄球菌

    熟食是很多市民餐桌上的"?？?,開袋即食的食用方式，使得其對衛(wèi)生的要求更為嚴格。北京市食品藥品監(jiān)督管理局12日上午通報，包括加增牌西式火腿腸等在內(nèi)的3款熟食，被檢出致病菌金黃色葡萄球菌。按照規(guī)定，該菌...
     2014-03-14

  • 行業(yè)"大佬"齊聚共論白酒業(yè)轉(zhuǎn)型創(chuàng)新趨勢

    新形勢下，2014年“中國酒類創(chuàng)新模式·供應(yīng)鏈融資”高峰論壇的舉辦，眾多行業(yè)先鋒領(lǐng)袖的共聚一堂，將就中國白酒與供應(yīng)鏈融資的資源整合與共贏之道做深度交流與有效探討，演繹一場智慧與觀點的交鋒。
     2014-03-13

  • 我國食品安全“總體穩(wěn)定、逐步向好”

    近日，中國社會科學(xué)出版社、北京大學(xué)出版社、江南大學(xué)聯(lián)合主辦的“中國食品安全發(fā)展報告（2013）暨中國食品安全網(wǎng)絡(luò)輿情發(fā)展報告（2013）出版發(fā)布會”在北京舉行。報告作者和與會專家學(xué)者圍繞我國食品安全和...
     2014-03-13

  • 營養(yǎng)與健康理念粗糧產(chǎn)品越來越"吃香"

    從“吃飽吃好”到“吃得健康”，我國居民的食物消費形態(tài)經(jīng)歷巨大變化。日前，針對我國民營養(yǎng)不足與過剩并存、營養(yǎng)與健康知識缺乏的現(xiàn)狀，國務(wù)院辦公廳正式發(fā)布了《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要(2014-2020年)》...
     2014-03-13

  • 聚焦兩會"食安之聲":盯源頭 重監(jiān)管 廣科普

    民以食為天，有關(guān)食品安全的話題，已經(jīng)連續(xù)多年成為兩會期間的民生關(guān)注熱點。據(jù)人民網(wǎng)調(diào)查顯示，今年兩會，食品安全位列網(wǎng)民關(guān)注排行第三名。在百度指數(shù)排行中，以“食品安全”為關(guān)鍵詞的搜索數(shù)量排名第六。
     2014-03-13
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