我國乳制品行業(yè)連續(xù)2個季度保持平穩(wěn)運(yùn)行

　　2014年二季度，中經(jīng)乳制品產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)為97.2，比上季度上升0.3點(diǎn)。中經(jīng)乳制品產(chǎn)業(yè)預(yù)警指數(shù)為96.3，與上季度持平，接近“綠燈區(qū)”中心線，連續(xù)2個季度保持平穩(wěn)運(yùn)行。

　　預(yù)計(jì)下半年乳制品行業(yè)有望繼續(xù)保持趨穩(wěn)態(tài)勢

　　景氣狀況有所回升

　　2014年二季度，中經(jīng)乳制品產(chǎn)業(yè)①景氣指數(shù)為97.22005年增長水平＝100，比上季度上升0.3點(diǎn)。

　　在構(gòu)成中經(jīng)乳制品產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)的5個指標(biāo)僅剔除季節(jié)因素，保留隨機(jī)因素②中，與上季度相比，固定資產(chǎn)投資和從業(yè)人數(shù)同比增速有所上升；稅金總額同比降幅有所收窄；主營業(yè)務(wù)收入、利潤總額同比增速有所回落。

　　在進(jìn)一步剔除隨機(jī)因素后見中經(jīng)乳制品產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)走勢圖中的藍(lán)色曲線，中經(jīng)乳制品產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)為94.92005年增長水平=100，比上季度下降0.4點(diǎn)，比未剔除隨機(jī)因素的景氣指數(shù)低2.3點(diǎn)。表明政策因素對乳制品行業(yè)景氣度仍具一定提振作用。5月1日起開始實(shí)施新版《進(jìn)口乳制品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》，對乳制品進(jìn)口產(chǎn)生一定的抑制作用。

　　預(yù)警指數(shù)運(yùn)行平穩(wěn)

　　二季度中經(jīng)乳制品產(chǎn)業(yè)預(yù)警指數(shù)為96.3，與上季度持平，接近“綠燈區(qū)”中心線，連續(xù)2個季度保持平穩(wěn)運(yùn)行。

　　產(chǎn)量同比降幅有所擴(kuò)大

　　經(jīng)初步季節(jié)調(diào)整③，二季度乳制品產(chǎn)量為632.3萬噸，同比下降3.0%，降幅比上季度擴(kuò)大2.1個百分點(diǎn)。

　　乳制品產(chǎn)量降幅有所擴(kuò)大一方面與去年同期的較高基數(shù)有關(guān)，另一方面受制于國內(nèi)嬰幼兒配方乳粉企業(yè)生產(chǎn)許可證換證審核的影響。我國133家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)，只有82家獲得繼續(xù)生產(chǎn)許可。

　　銷售增長有所放緩

　　經(jīng)初步季節(jié)調(diào)整，二季度乳制品行業(yè)主營業(yè)務(wù)收入為855.4億元，同比增長14.6%，增速比上季度下降7.1個百分點(diǎn)，屬于上季度高速增長的回調(diào)。

　　目前增速仍屬近年來的較高水平，今年以來銷售收入的較快增長與價格明顯上漲有關(guān)。

　　價格同比漲幅繼續(xù)保持高位

　　二季度乳制品行業(yè)生產(chǎn)者出廠價格同比上漲11.2%，漲幅比上季度減小0.5個百分點(diǎn)，受一季度乳制品普遍提價的影響，乳制品行業(yè)生產(chǎn)者出廠價格總水平同比仍保持高位。

　　值得注意的是，近期乳制品行業(yè)上游生鮮乳價格持續(xù)下跌，但與去年同期比仍上漲16.2%，說明上游“奶荒”現(xiàn)象略有緩解。

　　庫存增長明顯加快

　　經(jīng)初步季節(jié)調(diào)整，截至二季度末，乳制品行業(yè)產(chǎn)成品資金為80.1億元，同比增長38.1%，增速比上季度上升25.1個百分點(diǎn)，增速明顯上升一方面與去年同期較低的基數(shù)有關(guān)；另一方面主營業(yè)務(wù)收入增長放緩，從側(cè)面反映出乳制品提價帶來了需求有所減弱，致使庫存水平仍處于高位。

　　利潤保持較快增長

　　經(jīng)初步季節(jié)調(diào)整，二季度乳制品行業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤總額53.5億元，同比增長11.1%，增速比上季度上升0.2個百分點(diǎn)。

　　經(jīng)測算，本季度乳制品行業(yè)銷售利潤率為6.3%，與上年同期基本持平，高于本季度全部工業(yè)5.5%的平均水平。今年以來乳制品行業(yè)保持較好盈利狀況，主要是上游生鮮乳價格較年初有所下降，終端產(chǎn)品提價與結(jié)構(gòu)升級效果開始顯現(xiàn)。預(yù)計(jì)下半年原奶供給壓力將會減輕。

　　稅金同比降幅收窄

　　經(jīng)初步季節(jié)調(diào)整，二季度乳制品行業(yè)稅金總額為26.3億元，同比下降7.4%，降幅收窄11.4個百分點(diǎn)。

　　應(yīng)收賬款狀況繼續(xù)向好

　　經(jīng)初步季節(jié)調(diào)整，截至二季度末，乳制品行業(yè)應(yīng)收賬款為237.4億元，同比增長2.7%，增速比上季度下降3.2個百分點(diǎn)。經(jīng)計(jì)算，本季度應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)為23.8天，比去年同期減少2.4天，低于全部工業(yè)32.0天的平均水平，回款狀況繼續(xù)向好。

　　投資穩(wěn)中有升

　　經(jīng)初步季節(jié)調(diào)整，二季度乳制品行業(yè)固定資產(chǎn)投資總額同比增長14.1%，增速比上季度上升0.4個百分點(diǎn)。乳制品行業(yè)固定資產(chǎn)投資穩(wěn)中有升，尤其是嬰幼兒奶粉企業(yè)為審核獲得新的生產(chǎn)許可證，紛紛加大投資力度進(jìn)行設(shè)備改造和配方研發(fā)升級。

　　用工需求穩(wěn)定

　　截至二季度末，乳制品行業(yè)從業(yè)人數(shù)為26.3萬人，同比增長5.8%，增速比上季度上升0.2個百分點(diǎn)。表明行業(yè)吸納勞動力的能力較強(qiáng)，用工數(shù)量基本平穩(wěn)。

　　注解：

　　①乳制品產(chǎn)業(yè)是指國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類中的液體乳及乳制品制造業(yè)。

　?、诩竟?jié)因素是指四季更迭對數(shù)據(jù)的影響，如冷飲的市場銷量隨四季氣溫年復(fù)一年發(fā)生周期變動。隨機(jī)因素指新政策實(shí)施、自然災(zāi)害等因素對數(shù)據(jù)的影響。

　?、鄢醪郊竟?jié)調(diào)整指僅剔除節(jié)假日因素，未剔除隨機(jī)性不規(guī)則要素。

　　★預(yù)警燈號圖是采用交通信號燈的方式對描述行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的一些重要指標(biāo)所處的狀態(tài)進(jìn)行劃分：紅燈表示過快過熱，黃燈表示偏快偏熱，綠燈表示正常穩(wěn)定，淺藍(lán)燈表示偏慢偏冷，藍(lán)燈表示過慢過冷；并對單個指標(biāo)燈號賦予不同的分值，將其匯總而成的綜合預(yù)警指數(shù)也同樣由5個燈區(qū)顯示，意義同上。

來源：經(jīng)濟(jì)日報(bào)

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