中央廣播電視總臺(tái)，央視科教頻道CCTV—10套，《味道》欄目制作的10集國慶特別節(jié)目《味之道·金秋好風(fēng)味》將于2022年9月30日至10月9日在央視頻、央視網(wǎng)、云聽、央視科教新媒體矩陣等平臺(tái)同步上線。在五谷豐熟之際，味道調(diào)查員們跨越大半個(gè)中國，前往內(nèi)蒙古赤峰、陜西安康、貴州丹寨、廣東陸豐、江西德安、福建詔安、湖南益陽、四川綿陽、廣東東莞、重慶潼南等十余個(gè)地方，以“金秋風(fēng)味”為主題，運(yùn)用獨(dú)特的視角，探究、記錄從原味食材到百味佳肴的全過程，生動(dòng)講述極具歷史特色的地方飲食文化，展示祖國大地在金秋時(shí)節(jié)的豐收風(fēng)味，將煙火人間的豐收喜悅第一時(shí)間帶給觀眾。
《金秋好風(fēng)味》以最溫?zé)?、最真摯、最質(zhì)樸的方式，通過香味彌漫的集市、灶火燃?xì)獾臒狒[，一盤盤熱氣升騰、噴香撲鼻的美食，為人們展現(xiàn)出一幅“歲稔年豐，穰穰滿家”的美麗畫卷。不僅如此，《金秋好風(fēng)味》更是一場記憶之旅。每一道美食都是一段思緒，無數(shù)游子把思鄉(xiāng)之情寄托在食物之中，再裝進(jìn)行囊將它帶去遠(yuǎn)方。身處他鄉(xiāng)時(shí)，那念念不忘的“家鄉(xiāng)味”便會(huì)在一瞬間，帶著記憶里故鄉(xiāng)的草木與土壤，還有那日夜勞作的身影，悄然潛進(jìn)每位游子的腦海中，成為最魂?duì)繅粝档奈兜馈?/p>
細(xì)細(xì)品味地方美食的獨(dú)有韻味，是悠遠(yuǎn)鄉(xiāng)愁的牽腸掛肚、是尋夢山水的和諧自然，更是勤勞樂觀的中國人民對(duì)美好生活和家鄉(xiāng)的無限期盼與向往。這個(gè)十月，《金秋好風(fēng)味》將從內(nèi)蒙古首站出發(fā)，帶領(lǐng)觀眾去品嘗赤峰的草原牛排、安康的吊罐羊肉、貴州丹寨的稻花魚、陸豐的什錦肉等眾多美食，在領(lǐng)略壯美遼闊的錦繡河山和九州大地的煙火日常的同時(shí)，帶我們盡情體會(huì)那綿延不絕、生生不息的美食文化背后，屬于中國人的豐收喜悅和幸福。（張清華）
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