黑龍江省富裕老窖公司：打造“釀酒工匠”隊(duì)伍成績(jī)斐然

　　“我們公司近幾年之所以能夠遏制疫情影響獲得較好效益，十分重要的一條原因就是堅(jiān)持打造'釀酒工匠'隊(duì)伍發(fā)揮了重要作用?！比涨?，黑龍江省富裕老窖酒業(yè)有限公司黨委書(shū)記唐和說(shuō)到。

工匠團(tuán)隊(duì)開(kāi)展創(chuàng)新研討

　　近幾年，該公司工匠們研發(fā)的獲得國(guó)際金獎(jiǎng)的“富裕老窖龍酒壹號(hào)”以及“富裕老窖大師定制系列”“富裕老窖東方巨龍醬香和濃香系列”“富裕老窖谷雨封壇系列”等上百個(gè)品種的富裕老窖酒，推出一個(gè)火爆一個(gè)，尤其最近通過(guò)董事長(zhǎng)掛帥出征線上銷(xiāo)售，一天觀看現(xiàn)場(chǎng)直播的40多萬(wàn)人次，成交近10000單，加班、加點(diǎn)全力打包發(fā)貨也跟不上直播間的銷(xiāo)量。

　　經(jīng)常對(duì)“釀酒工匠”進(jìn)行黨的理想信念教育，激發(fā)他們堅(jiān)持實(shí)現(xiàn)人民對(duì)美好生活的向往作為自己奮斗的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。近幾年，有5名“釀酒工匠”光榮加入了黨組織，并在科技創(chuàng)新方面起到了先鋒模范作用，九名黨員“釀酒工匠”成為富裕老窖質(zhì)量把關(guān)小組領(lǐng)導(dǎo)和骨干。他們運(yùn)用TQC知識(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題，并成功地解決問(wèn)題，達(dá)到并高于預(yù)期目標(biāo)，使富裕老窖原酒生產(chǎn)效率提高了1倍，并被中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)授予“全國(guó)輕工業(yè)優(yōu)秀質(zhì)量小組”稱號(hào)。

董事長(zhǎng)金鑫為勞模工匠頒獎(jiǎng)

　　建立獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。近幾年，公司還不斷增加獎(jiǎng)項(xiàng)：對(duì)年度評(píng)選出來(lái)的“工匠”不僅僅披紅戴花，每年還增加浮動(dòng)工資6000元，分月打入工資卡；對(duì)于特別優(yōu)秀的“工匠”選拔到領(lǐng)導(dǎo)崗位，年薪增加上萬(wàn)元之多；對(duì)于每次參加白酒品評(píng)的“品酒工匠”頒發(fā)百元“品評(píng)津貼”。同時(shí)，優(yōu)先選拔上報(bào)11名“釀酒工匠”和技術(shù)人員分別獲得國(guó)務(wù)院特殊津貼，以及省市縣級(jí)勞動(dòng)模范等殊榮。

　　開(kāi)展技能競(jìng)賽成為常態(tài)。每年都堅(jiān)持搞幾次“白酒釀造技能、檢驗(yàn)技能、酒體設(shè)計(jì)技能、品評(píng)技能”等賽事，營(yíng)造了“比、學(xué)、趕、幫、超”的良好氛圍。通過(guò)“以賽促訓(xùn)，以賽促練”，使一批“釀酒工匠”和技能人才脫穎而出。目前，在職高級(jí)釀酒師、高級(jí)品酒師31人。截至目前，有10人分別躋身國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委、黑龍江省白酒評(píng)委、龍江工匠、鶴城工匠和鶴城技術(shù)能手行列。

　　堅(jiān)持以老帶新，搞好傳幫帶。近幾年來(lái)，該公司以“省級(jí)趙志昌勞模創(chuàng)新工作室”“市級(jí)楊朝暉白酒品評(píng)技能大師工作室”和“王紹鋒酒體設(shè)計(jì)技能大師工作室”為陣地，打造老、中、青三結(jié)合的科研梯隊(duì)，并采取以老帶新的“一幫一”帶培徒弟的辦法，使“釀酒工匠”隊(duì)伍不斷發(fā)展壯大。

工匠培育綠色原料基地

　　“董事長(zhǎng)金鑫真舍得資金投入，這樣的民營(yíng)企業(yè)老板我們打心眼里佩服?！苯迥陙?lái)，富裕老窖酒業(yè)有限公司年輕的掌門(mén)人金鑫，對(duì)于打造“釀造工匠”隊(duì)伍十分舍得投入。他對(duì)于科研經(jīng)費(fèi)、組織科技人員外出考察學(xué)習(xí)，參加國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)研討、產(chǎn)品鑒評(píng)等活動(dòng)從不吝惜錢(qián)，并取得明顯成效。截至目前，共獲得30多項(xiàng)科技成果，其中獲得省級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)10項(xiàng)、國(guó)家級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)3項(xiàng)，尤其創(chuàng)新采用“企業(yè)＋科研＋農(nóng)戶”的方式，實(shí)現(xiàn)了釀酒用糧基地化、基地建設(shè)規(guī)?；?、基地管理標(biāo)準(zhǔn)化，保證了原料安全供給，并成功打造了“黑龍江省生態(tài)釀酒工藝3+1”新模式，為企業(yè)增收節(jié)支數(shù)以億計(jì)。（矯海 楊朝暉 葉曉陽(yáng)）

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