雙溝酒業(yè)旅游宣傳片亮相央視，隔著屏幕都能聞到濃濃的酒香

　　今天，央視剛剛播出了酒都宿遷——雙溝酒業(yè)的旅游宣傳片，寬闊的水域、恢弘的酒廠(chǎng)、熱火朝天的釀酒場(chǎng)景，看了之后，似乎隔著屏幕都能聞到那濃濃的酒香。

　　雙溝，是千年釀酒古鎮(zhèn)，詩(shī)人筆下的雙溝酒是淮河水釀出來(lái)的名字。兩千里的淮河在它行將流到盡頭時(shí)，在洪澤湖畔拐了個(gè)彎，經(jīng)過(guò)一個(gè)古老的小鎮(zhèn)，流出去后便是千年的芳香。

　　雙溝酒的醇厚酒香和綿柔口感，曾讓明清君王為之傾倒。也正是原產(chǎn)于當(dāng)?shù)氐募Z食作物和大曲，塑造了獨(dú)特的酒之魂。雙溝地區(qū)氣候溫和，雨水充沛，是種植高粱、稻麥等農(nóng)作物的好地方。得天獨(dú)厚的釀酒條件加上便利的交通條件，讓雙溝酒早在宋元時(shí)期便走出鎮(zhèn)外，聞名四海。

　　明洪武年間，朱元璋多次品嘗朱家糟坊（雙溝酒業(yè)前身）佳釀后傳旨：“雙溝美酒第一種專(zhuān)供款待外國(guó)元首和皇家御用，叫做‘帝坊’；第二種專(zhuān)供皇室招待文武大臣、勞師慰問(wèn)，叫做‘圣坊’；第三種專(zhuān)供皇上款待社會(huì)賢達(dá)、仁人志士、百歲老人，君民同飲，共享天年，叫做‘君坊’。”于是才有了現(xiàn)在的帝坊、圣坊和君坊這三款酒。

　　古人云：“名酒產(chǎn)地必有佳泉”。優(yōu)質(zhì)的泉眼能夠?yàn)獒勗斐龅木埔浩焚|(zhì)添磚加瓦。在雙溝鎮(zhèn)上，也有兩口著名的泉眼，這便是新廠(chǎng)區(qū)的東溝泉和老廠(chǎng)區(qū)的西溝泉。而伴隨著泉水汩汩流傳的，還有一個(gè)動(dòng)人的愛(ài)情故事。

　　傳說(shuō)明朝萬(wàn)歷年間，雙溝鎮(zhèn)上有兩家酒坊，分別取東西兩口泉水釀酒，被稱(chēng)為東溝酒坊和西溝酒坊。兩家酒坊釀造的大曲難分上下，一直視對(duì)方為勁敵。但東溝酒坊的小姐瓊妹與西溝酒坊的少爺曲哥一見(jiàn)鐘情，互許終生。經(jīng)歷了一番波折，最終有情人終成眷屬，兩家酒坊也盡釋前嫌，合為一家。此后更是因?yàn)榛ネ酸劸平?jīng)驗(yàn)，加上東西兩泉的優(yōu)良水質(zhì)，合作釀出的酒水品質(zhì)比先前更加完美，被定名為“雙溝大曲”。

　　自古以來(lái)酒是越陳越香，好酒越儲(chǔ)越綿柔，儲(chǔ)存可是慢功夫。雙溝酒算是酒中的“楚留香”了，經(jīng)歲月儲(chǔ)存，恒久留香。隨著雙溝酒受歡迎度的提高，雙溝鎮(zhèn)也在吸引著越來(lái)越多的游客，據(jù)悉，目前雙溝基地景區(qū)正在積極創(chuàng)建國(guó)家級(jí)4A旅游景區(qū)，相信在不久的將來(lái)，會(huì)有更多的人能夠到此一睹美麗的自然風(fēng)光，暢飲雙溝佳釀。
 

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