廚電行業(yè)浮沉錄：百家品牌淘汰出局，老板電器市占率持續(xù)走高

　　近幾日，廚電業(yè)經(jīng)歷了劇烈的股市震蕩，經(jīng)過連續(xù)多年的高速增長(zhǎng)，市場(chǎng)規(guī)模破千億后許多人懷疑其無法再保持高增長(zhǎng)。相對(duì)于金融市場(chǎng)上短暫的陰影，近來主要的廚電企業(yè)卻動(dòng)作頻頻，十分熱鬧。

　　即將開始的AWE展會(huì)，廚電業(yè)將是重頭戲，顯示出其在家電及消費(fèi)電子領(lǐng)域炙手可熱的地位。據(jù)報(bào)道，今年展會(huì)的整體展示面積將達(dá)到13萬平方米，廚衛(wèi)電器較去年基礎(chǔ)上躥升100%規(guī)模，僅廚衛(wèi)電器展區(qū)的面積將暴增至3萬平方米且一席難求，已經(jīng)成為國內(nèi)規(guī)模最大同時(shí)也是專業(yè)度最高的高端廚電領(lǐng)域展示平臺(tái)。“未來廚房”的藍(lán)圖在AWE2018上將得到前所未有的盡情彰顯。

　?。?017年AWE回顧）

　　據(jù)了解，老板電器、方太、華帝等主要廚電企業(yè)都將在展會(huì)期間發(fā)布多款的廚電產(chǎn)品，例如老板電器將發(fā)布全新升級(jí)的大吸力油煙機(jī)、蒸箱，方太發(fā)布智能升降吸油煙機(jī)等。制造業(yè)靠產(chǎn)品說話，新產(chǎn)品既顯示企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，也可看出行業(yè)的生命力。春節(jié)過后，老板電器等廚電企業(yè)就迫不及待地紛紛發(fā)布一大批新品，給今年的市場(chǎng)開了一個(gè)好頭。

　　去年468個(gè)新品牌搶食廚電利潤

　　實(shí)際上，廚電市場(chǎng)已經(jīng)做了近十年的家電業(yè)“利潤高地”，在未來十年里，也完全可以預(yù)期到，它仍將是“利潤高地”。以老板電器為例，作為廚電業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，其已連續(xù)8年保持40%的利潤增長(zhǎng)，去年利潤增長(zhǎng)率也超20%。廚電業(yè)平均毛利率要高于其他家電行業(yè)，而老板電器的毛利率又普遍高于同行，長(zhǎng)期在55%以上。隨著消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)持續(xù)，高端廚電提價(jià)空間增加，老板電器成長(zhǎng)性在未來將更明顯。

　　近年來，每年都有新的品牌進(jìn)入廚電市場(chǎng)搶食。中怡康零售監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2017年，吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、熱水器、電烤箱、凈水設(shè)備等5個(gè)廚電品類中，新進(jìn)入的品牌數(shù)量合計(jì)為468個(gè)，但也有347個(gè)品牌被淘汰出局。整體上看，廚電市場(chǎng)各品類新進(jìn)品牌數(shù)量均要大于退出品牌數(shù)，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的品牌總數(shù)在不斷增加，行業(yè)市場(chǎng)活力不斷增強(qiáng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇，老板電器等頭部品牌仍牢牢穩(wěn)居市場(chǎng)前位。

　　一個(gè)市場(chǎng)的前景如何，每家相關(guān)企業(yè)都會(huì)有自己的判斷，廚電市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)達(dá)到如此激烈的程度，說明其發(fā)展?jié)摿薮?，被大多?shù)企業(yè)所看好。實(shí)際上，這也不難理解。廚電市場(chǎng)未來十幾年增長(zhǎng)前景可期，是因?yàn)槠浔貙⑼瑫r(shí)得益于市場(chǎng)空間擴(kuò)大和消費(fèi)升級(jí)加速，市場(chǎng)的“量”和“質(zhì)”將在未來同步提升。

　　長(zhǎng)江證券研究所近期報(bào)告表示，2016年抽油煙機(jī)銷量?jī)H為2223.36萬臺(tái)，而同期冰箱及洗衣機(jī)內(nèi)銷量分別為4730.50及4114.90萬臺(tái)，考慮到煙灶與冰洗均為一戶一臺(tái)的產(chǎn)品，可以看出傳統(tǒng)煙灶市場(chǎng)的銷量仍有接近翻倍空間，而疊加均價(jià)提升趨勢(shì)，傳統(tǒng)煙灶市場(chǎng)或仍有翻倍以上增長(zhǎng)空間。

　　另一方面，廚電新興品類將帶來行業(yè)擴(kuò)容，以洗碗機(jī)為例，據(jù)歐睿數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年我國洗碗機(jī)百戶擁有量不及0.3臺(tái)，而美國保有率達(dá)到63.10%。其他嵌入式產(chǎn)品的保有率也遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家。因此增長(zhǎng)潛力巨大。

　　另外，隨著消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)加速，青睞嵌入式的80后、90后成家立業(yè)，財(cái)富進(jìn)一步增長(zhǎng)，可以預(yù)期未來廚電市場(chǎng)將迎來持續(xù)的高速增長(zhǎng)。

　　市場(chǎng)集中度提升助推行業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)

　　廚電業(yè)每年存在的品牌數(shù)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其他家電品牌，但卻并沒沒有引發(fā)價(jià)格戰(zhàn)，這主要是由于廚電企業(yè)堅(jiān)持高端發(fā)展戰(zhàn)略，搶占高端消費(fèi)人群。在此趨勢(shì)下，廚電業(yè)的市場(chǎng)集中度實(shí)際上仍然較低。目前行業(yè)龍頭例如老板電器的市場(chǎng)占有率在20%左右，隨著高端化趨勢(shì)持續(xù)，龍頭企業(yè)市場(chǎng)份額將進(jìn)一步提升，中低端品牌生存空間繼續(xù)被擠壓，下一步市場(chǎng)集中度將向白電龍頭企業(yè)30%左右的占有率看齊。

　　據(jù)了解，老板電器在2017年煙、灶、消市場(chǎng)份額均位居行業(yè)第一，其中吸油煙機(jī)銷量已連續(xù)3年位居全球第一。老板電器在高端品牌上有39年的沉淀，其品牌認(rèn)知深植消費(fèi)者心中。同時(shí)，老板電器只專注于廚房電器，研發(fā)能力強(qiáng)勁，這將為其進(jìn)一步搶占市場(chǎng)份額注入持久的競(jìng)爭(zhēng)力。

　　市場(chǎng)集中度提升，未來10年中國廚電業(yè)將步入真正的廚電龍頭時(shí)代，這將進(jìn)一步助力整個(gè)行業(yè)的穩(wěn)定，產(chǎn)品和服務(wù)整體水平的提高，以及行業(yè)的持續(xù)增長(zhǎng)。

　　轉(zhuǎn)自：浙江在線

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