月增收77萬(wàn) 看云縱如何幫餐飲商家“翻身”

　　作為阿里口碑重要的戰(zhàn)略合作伙伴及口碑生態(tài)星級(jí)運(yùn)營(yíng)服務(wù)商，云縱一直以“讓線下的生意更好做”為己任，其拳頭級(jí)產(chǎn)品——“縱橫客”自2016年面市以來(lái)，已成功為60多萬(wàn)餐飲商家提供了智能運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷(xiāo)解決方案，助推經(jīng)營(yíng)模式智能升級(jí)，并幫助其實(shí)現(xiàn)了大幅聚客增收，其中包括味多美、稻香村、正一味等眾多知名品牌。近日，云縱更是率先為餐飲商家實(shí)現(xiàn)了9000臺(tái)傳統(tǒng)POS機(jī)的智能升級(jí)，力求進(jìn)一步推進(jìn)餐飲行業(yè)的智能化發(fā)展。

　　【傳統(tǒng)餐飲生意遭遇瓶頸 業(yè)績(jī)不容樂(lè)觀】
 

　　一直以來(lái)，餐飲行業(yè)都面臨著“四高一低”(高人工成本、高物業(yè)租金、高食材成本、高能源資源價(jià)格和低利潤(rùn))的壓力，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和餐飲互聯(lián)網(wǎng)化程度的加劇，餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，消費(fèi)者的選擇性陡增，忠誠(chéng)度卻日益降低，商家留住回頭客的手段有限，營(yíng)收能力出現(xiàn)大幅下降。
 

　　自2016年開(kāi)始，餐廳數(shù)量全面過(guò)剩，餐飲業(yè)進(jìn)入洗牌期。2016年，上海關(guān)閉11534家餐廳，跌幅達(dá)到6.7%;北京更慘烈，關(guān)閉25001家餐廳，跌幅達(dá)到14.5%(數(shù)據(jù)來(lái)源：中商情報(bào)網(wǎng))。2017年，中國(guó)餐飲行業(yè)門(mén)店數(shù)量509萬(wàn)家，較去年跌幅達(dá)3.2%(來(lái)源：艾瑞-2017中國(guó)本地生活智能化服務(wù)行業(yè)研究資料)。
 

　　在這樣的形勢(shì)下，廣大餐飲商家該如何留住回頭客，扭轉(zhuǎn)店內(nèi)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)慘淡的現(xiàn)狀呢?
 

　　【縱橫客 讓餐飲生意不再難】
 

　　縱橫客的核心特色在于依托阿里系大數(shù)據(jù)，幫助廣大餐飲商家快速聚攏客流，最終實(shí)現(xiàn)聚客增收。據(jù)云縱縱橫客產(chǎn)品業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)人說(shuō)，“縱橫客幫助商家建立起自主運(yùn)營(yíng)體系閉環(huán)，圍繞線上引流、線下消費(fèi)、智慧餐飲、沉淀會(huì)員、會(huì)員管理與營(yíng)銷(xiāo)、二次引流與消費(fèi)，讓餐飲商戶(hù)和消費(fèi)者之間建立起整體連接，而更多的消費(fèi)數(shù)據(jù)形成用戶(hù)畫(huà)像，讓商家更好地了解用戶(hù)需求、調(diào)整經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)，進(jìn)而促進(jìn)顧客從新客變?yōu)榛仡^客。”

　　據(jù)悉，縱橫客為福州安德魯森烘焙品牌定制智能營(yíng)銷(xiāo)方案，通過(guò)大數(shù)據(jù)算法“留老拉新”，單次銷(xiāo)售活動(dòng)拉動(dòng)門(mén)店?duì)I收增長(zhǎng)77萬(wàn)元，12天拉新25461人，月交易額提升94%。辣府火鍋，接入智能營(yíng)銷(xiāo)+POS方案1個(gè)月，五次活動(dòng)積累119萬(wàn)元交易額，核銷(xiāo)率高達(dá)40%，積累會(huì)員1萬(wàn)+，移動(dòng)支付交易額增長(zhǎng)128%。
 

　　【輕松幫你留住回頭客 縱橫客是怎么做到的?】
 

　　1. 智能鏈接每一個(gè)用戶(hù)
 

　　依托阿里系大數(shù)據(jù)支持，通過(guò)線上線下全渠道流量場(chǎng)景引入，將傳統(tǒng)餐飲商家的線下消費(fèi)者轉(zhuǎn)化為可視化、數(shù)據(jù)化、可運(yùn)營(yíng)的線上會(huì)員。比如縱橫客的智能POS、智能收銀臺(tái)、桌邊付、掃碼點(diǎn)餐等智能支付體系，在優(yōu)化消費(fèi)者線下體驗(yàn)的同時(shí)，為餐飲商家的智能營(yíng)銷(xiāo)沉淀了“數(shù)量可觀”的用戶(hù)基數(shù)。而對(duì)于客流的觸達(dá)范圍，縱橫客將商家原本的覆蓋區(qū)域擴(kuò)充至5-10公里，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)傳統(tǒng)店內(nèi)海報(bào)和線下傳單帶來(lái)的客流。

　　2. 留住回頭客
 

　　基于縱橫客智能營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)，利用阿里生態(tài)內(nèi)消費(fèi)者行為數(shù)據(jù)和屬性標(biāo)簽，進(jìn)行會(huì)員特征分析，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)人群的智能畫(huà)像，幫助商家清楚的認(rèn)知店內(nèi)人群特征，基于此實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)。比如，3.7女生節(jié)當(dāng)日，縱橫客后臺(tái)活動(dòng)模塊可根據(jù)自主識(shí)別的“女性”屬性標(biāo)簽，為女性消費(fèi)者群體贈(zèng)送節(jié)日禮券，推進(jìn)會(huì)員關(guān)懷的同時(shí)極大的增進(jìn)消費(fèi)熱情，消費(fèi)者在“無(wú)形”中即可變成您的回頭客!

　　3. 不止于留住
 

　　智能營(yíng)銷(xiāo)對(duì)留住回頭客的作用不言而喻，云縱為了更深度地服務(wù)廣大商家，特意成立了1000人的營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)，專(zhuān)門(mén)為商家提供指導(dǎo)和幫助，以推進(jìn)產(chǎn)品的落地及效果實(shí)現(xiàn)，從開(kāi)通線上店鋪到后續(xù)營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)方案落地執(zhí)行的一站式服務(wù)，幫助商家切實(shí)提高自運(yùn)營(yíng)水平。
 

　　作為領(lǐng)先的本地生活服務(wù)高頻消費(fèi)場(chǎng)景智能營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)商，云縱一直致力于為餐飲商家提供智能高效的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品，讓線下的生意更好做。迄今為止，全國(guó)已有120多座城市，60萬(wàn)+門(mén)店正在使用云縱的縱橫客產(chǎn)品，在與眾多餐飲品牌的合作過(guò)程中，縱橫客的使用體驗(yàn)和口碑效應(yīng)也得到了口口相傳。在幫助傳統(tǒng)餐飲商家轉(zhuǎn)型升級(jí)的同時(shí)，用互聯(lián)網(wǎng)來(lái)推動(dòng)餐飲行業(yè)智能化發(fā)展，對(duì)此，云縱一直在努力!

　　(圖：目前已使用縱橫客產(chǎn)品的知名品牌)
 

　　轉(zhuǎn)自：中華網(wǎng)

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來(lái)源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀