許多人都偏愛紅油油的麻辣鍋底,無(wú)論什么時(shí)候來(lái)個(gè)麻辣火鍋,那感覺老爽了。麻辣火鍋雖然好吃,但是重油重辣對(duì)皮膚和身體都有很大的負(fù)擔(dān),特別是對(duì)于愛美的女孩子,每次脆弱的腸胃對(duì)火鍋就有劇烈的反應(yīng),第二天感覺就是自作自受。因此,越來(lái)越多的人覺得麻辣鍋底不合適經(jīng)常吃,慢慢了解到了番茄鍋底的好,發(fā)現(xiàn)清淡的番茄鍋底更適合自己的胃。
番茄火鍋的味道清香,番茄內(nèi)富含人體所需的多種維生素,尤其是維C較多,維C有助于對(duì)人體的消化及減緩皮膚衰老。今天小編就挑選了3款清湯番茄火鍋底料進(jìn)行大評(píng)測(cè),看過(guò)之后再選擇吧!
NO.1紅果家番茄火鍋底料
顏值:對(duì)于吃的都是看中味道,但如果是顏值高又好吃,就會(huì)大大增加食欲,吃起來(lái)心情會(huì)更好,所以就算是火鍋底料,也要看顏值。紅果家外包裝是紅紅的顏色,也比較符合番茄的顏色,很喜慶,一看就很有食欲。不過(guò)他們還有一個(gè)黑色包裝,是和新辣道合作專用的。
內(nèi)涵:對(duì)身體沒有負(fù)擔(dān)的火鍋底料才是好底料,紅果家番茄火鍋底料,番茄產(chǎn)地是自然條件非常好的新疆。它沒有含酸味劑,說(shuō)明吃到的酸味都是真真實(shí)實(shí)番茄的酸味,足以看出番茄的用料很足,含有大量的維生素。而且也不用擔(dān)心會(huì)對(duì)胃腸黏膜造成刺激,不會(huì)引起胃部不適、腹瀉等問題。
味道:紅果家番茄火鍋底料,番茄味很濃,比較酸甜,底料番茄口感比較純粹,沒有添加過(guò)多的其他香精香料。看這濃稠的底料,火鍋開涮前,先舀口湯嘗嘗,純正香郁,清新沁脾,散發(fā)著陽(yáng)光下番茄的氣息,瞬間胃口就打開了。再配上新鮮的牛、肉片輕輕涮煮幾下,湯底更鮮魚肉更美。
NO.2海底撈番茄鍋底
顏值:海底撈的包裝和他們品牌比較符合,整理來(lái)說(shuō)顏值還是不錯(cuò)。
內(nèi)涵:果然不愧是火鍋中的代表,這樣的底料想必大家一定都很熟悉,打開來(lái)沒有聞到番茄味,而是火鍋味,其實(shí)就是調(diào)料味,番茄味不夠濃,更多的是香精香料的感覺。
味道:這款番茄的料包味道偏酸,加了些白糖來(lái)調(diào)和酸味,湯底喝起來(lái)有點(diǎn)酸酸甜甜??傮w來(lái)說(shuō),作為一款番茄鍋,還算OK的!番茄醬的顏色也是比較鮮亮的,咸度合適。
NO.3呷哺呷哺番茄火鍋底料
顏值:呷哺呷哺番茄火鍋底料的包裝基本上仿海底撈的,既然是仿的就沒說(shuō)好啥的了。
內(nèi)涵:別家都是在番茄湯底里面加糖,呷哺呷哺是在里面加醋。酸味是有,不過(guò)大多是醋襯托出來(lái)的!番茄湯底顏色偏深偏暗,美觀度上也要差一點(diǎn)
味道:呷哺呷哺番茄火鍋底料,雖然一開始出來(lái)的也是幾滴紅油,但底料比較稀,質(zhì)地也比較均勻。因此倒出來(lái)的形狀就比較好看,比酸辣粉還要酸的酸,一口下去,酸得瞇眼皺眉,很個(gè)性的味道!不過(guò)相比一些香精香料味,還是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
所以綜合幾點(diǎn)評(píng)測(cè)來(lái)看,我個(gè)人比較推薦紅果家番茄火鍋底料,各項(xiàng)指數(shù)都比較健康營(yíng)養(yǎng),番茄中的番茄紅素更高,利于美容及皮膚健康。當(dāng)然根據(jù)每個(gè)不同口味需求,總體來(lái)說(shuō)這三種都是可以選擇的。
轉(zhuǎn)自:中國(guó)財(cái)經(jīng)新聞網(wǎng)
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