舊街場白咖啡：一顆咖啡豆的蛻變之旅

　　馬來西亞白咖啡品牌OLDTOWN舊街場因?yàn)榭谖断銤鈧涫芟M(fèi)者喜愛，那么你是否想過：

　　一顆咖啡豆經(jīng)歷了怎樣的旅程才與你相遇，化作呼吸間的無限香醇、唇舌間的悠長回味？走進(jìn)馬來西亞，走進(jìn)OLDTOWM舊街場，讓我們跟隨咖啡豆的視野感受它們的一生。

　　精挑細(xì)選，優(yōu)者勝出

　　熱帶高山是咖啡的最佳種植區(qū)域，屬于熱帶雨林氣候的馬來西亞正適合種植咖啡。一杯完美的舊街場白咖啡，是羅布斯塔、阿拉比卡、科比里卡三種咖啡豆的精妙和鳴，而一顆咖啡樹從播種、移株開到開花結(jié)果，至少需要等待3-5年。

　　無論是高山還是低地，舊街場都在那里守候，呵護(hù)每一株咖啡樹直至收獲的季節(jié)，并將挑選采摘后的咖啡果進(jìn)行日曬、水洗等預(yù)處理。這一切，都在舊街場咖啡烘焙大師的精挑慢選下完成，所有的咖啡豆中，唯有優(yōu)者才能勝出，繼續(xù)華麗蛻變的“豆”生之旅。

　　精準(zhǔn)烘焙，釋放精華

　　被選中的優(yōu)質(zhì)咖啡豆將進(jìn)入烘焙步驟，舊街場白咖啡的每一臺烘焙機(jī)器都經(jīng)過機(jī)械檢測師的嚴(yán)格監(jiān)測，隨著令人愉悅的爆裂聲開始，一顆顆咖啡豆又完成了一次蛻變。

　　舊街場白咖啡始終堅(jiān)持精準(zhǔn)到每一秒每一度的恒溫烘焙，只為了能讓綠色黃色金褐色完美釋放，讓咖啡豆的苦與酸通通過濾，留下無限的醇厚芬芳。對細(xì)節(jié)的精準(zhǔn)把控，足以感受到那份匠心，萬里挑一的那一杯舊街場白咖啡即將誕生。

　　品鑒回味，突破創(chuàng)新

　　經(jīng)過采摘、預(yù)處理、烘焙、研磨等過程加工而成的白咖啡，對舊街場來說仍是半成品。二十年保持純正馬來西亞白咖啡風(fēng)味，離不開咖啡品鑒師在舊街場品嘗過的千萬杯，口感上的細(xì)致差異都逃不過他挑剔的味蕾，只為選出最香醇、最完美的那杯。

　　舊街場白咖啡始終將客戶需求放在第一位，為此咖啡研發(fā)大師數(shù)十年如一日堅(jiān)守崗位，去尋求白咖啡更多的可能性。每一次的突破與創(chuàng)新，每一次的調(diào)配與嘗試，皆為滿足你的味蕾，榛果，濃醇，無糖，一顆顆咖啡豆的“豆”生在這里轉(zhuǎn)變，每一顆都有自己獨(dú)特的味道。

　　多方協(xié)調(diào)，成就精品

　　舊街場白咖啡的品質(zhì)源自于每一道工序的相互成就。工序協(xié)調(diào)師嚴(yán)密監(jiān)控每一步，只為了完美完成咖啡豆的一生，懷揣著一顆匠心制作每一杯咖啡，你盡可信任他，信任舊街場。

　　終于，一顆顆咖啡豆邁過了時(shí)間和空間，舊街場白咖啡終于可以包裝上架，送入你的手中，并經(jīng)過你最后的萃取與80℃的熱水相遇，綻放此生最絢爛、最馥郁的時(shí)刻。且讓它在你的鼻息間停歇再久一點(diǎn)，在你的唇齒間回味再多一點(diǎn)，然后你便能發(fā)現(xiàn)：白咖啡的匠心妙藝，盡在舊街場。

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