齊魯農(nóng)耕文化有啥“家底”？

　　農(nóng)耕文化是我國農(nóng)業(yè)的寶貴財(cái)富。山東積淀了豐富的農(nóng)耕經(jīng)驗(yàn)和文化習(xí)俗，是我國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的主要分布地區(qū)之一，包括生產(chǎn)文化、民俗風(fēng)情、歷史遺跡、傳統(tǒng)工藝等眾多方面。

　　散布在齊魯大地上的農(nóng)耕文化符號，像一片片樹葉，脈絡(luò)清晰，在時空中搖曳。“科學(xué)研究、開發(fā)利用齊魯農(nóng)業(yè)文化資源，激活‘三農(nóng)’文化的‘精神末梢’，有利于為鄉(xiāng)村振興事業(yè)穩(wěn)健發(fā)展提供有力支撐?！鄙綎|農(nóng)業(yè)大學(xué)公共管理學(xué)院教授孫金榮說，當(dāng)下的齊魯農(nóng)耕文化研究與傳承工作，可謂天地廣闊、大有可為。

　　孫金榮介紹，從廣義視角看，要摸清齊魯大地的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)家底，大致有三個層次：首先是土地，之后是其上派生的相關(guān)風(fēng)物，有景觀與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生態(tài)系統(tǒng)類、工程類、聚落類、糧蔬類、林果類、動物類、遺址類，再就是更高層次的精神元素，有民俗類、技術(shù)類、文學(xué)類、典籍類等。

　　農(nóng)耕文化的源頭是土地。中華民族的農(nóng)耕文明系統(tǒng)，從天、地、人開始，關(guān)聯(lián)著風(fēng)霜雨雪，春夏秋冬，掌握著生生不息的天地密碼。從炎帝制耒耜，種五谷到二牛抬杠，再到今天的機(jī)械化，中國的田地里，永遠(yuǎn)都有青青嫩苗、金黃果實(shí)，這里面蘊(yùn)藏著中國農(nóng)人和土地的深情厚誼。

　　孫金榮以泰安境內(nèi)的汶陽田為例，剖析大地春秋。汶陽田，因位于汶河下游地勢寬闊平坦的區(qū)域得名，主要在今泰安市西南一帶。汶陽田，在現(xiàn)存史書中最早見于《左傳》“公賜季友汶陽之田及費(fèi)”，距今已有2600多年歷史。

　　汶陽田自古是農(nóng)業(yè)穩(wěn)定高產(chǎn)地區(qū)，該區(qū)地勢平坦，土壤肥沃，水源充足，灌溉便利，發(fā)展糧食生產(chǎn)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，成為“自古文明膏腴地”，為早期人類生存繁衍創(chuàng)造了條件。早期的先民在這里依水而居，精耕細(xì)作，不僅創(chuàng)造了豐富的農(nóng)耕技術(shù)，還衍生和發(fā)展出傳承不息的歷史文化，使其成為大汶口文化的發(fā)源地和載體。

　　早在春秋時期，汶陽田屬于魯國，齊國多次發(fā)兵爭奪。著名的齊晉鞌之戰(zhàn)，齊國大敗，被迫將汶陽田還給魯國，齊頃公竟因此七年不食肉、不飲酒。彼時，汶陽田反復(fù)易主，所謂“齊魯必爭汶陽田”，也留下了“汶陽田反”的成語，用于比喻失而復(fù)返。

　　汶陽田幾千年來養(yǎng)育了汶河兩岸的人們，孕育了燦爛的文明?！对娊?jīng)》中說：“魯?shù)烙惺帯保@里成為人們向往的最佳生活之地?！墩撜Z·雍也》：“季氏使閔子騫為費(fèi)宰。閔子騫曰：‘善為我辭焉！如有復(fù)我者，則吾必在汶上矣。’”后人即以“汶陽田”為歸隱的典故。這里也吸引了歷代文人墨客，留下了許多膾炙人口的詩篇。李白曾在這里度過幾年平靜的田園生活，遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)時，仍記掛著誰去種自己的“龜陰田”（龜山之北的田地，是汶陽田的一部分）。蘇軾向友人抒發(fā)自己在官場的郁悶：“為我買田臨汶水，逝將歸去誅蓬蒿?！?br/>
　　“汶陽田是中華農(nóng)耕文明的發(fā)祥地之一，是一方農(nóng)耕技術(shù)的創(chuàng)新田、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的示范田、土地政策的試驗(yàn)田，在中華文明史中占有重要地位?！睂O金榮介紹，1965年，開始在汶陽田創(chuàng)建糧食穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)樣板田，汶陽田得天獨(dú)厚的種植優(yōu)勢得到充分發(fā)揮，持續(xù)的高產(chǎn)讓全世界刮目相看。

　　“像汶陽田這樣的景觀與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生態(tài)系統(tǒng)類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，對于形象地傳承歷史、記錄當(dāng)下、持續(xù)性走向未來，具有重要意義?！睂O金榮說，山東已入選的中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)有夏津黃河故道古桑樹群、棗莊古棗林復(fù)合系統(tǒng)、樂陵棗林復(fù)合系統(tǒng)、章丘大蔥栽培系統(tǒng)、泰安汶陽田農(nóng)作系統(tǒng)、萊陽古梨樹群系統(tǒng)、嶧城石榴種植系統(tǒng)等。其中，夏津黃河故道古桑樹群還入選世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

　　圍繞土地派生出的相關(guān)風(fēng)物，則星羅棋布般散落在齊魯大地上。以工程類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)為例，有元代開挖的運(yùn)河——會通河（今東平到臨清段）、夏津戴村壩、寧陽堽城壩、武城四女寺樞紐，以及其他重要水利、灌溉等工程遺產(chǎn)等。

　　土地上下沉淀的文化因子很多，且依舊活躍。如遺址類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，承載著豐厚的中華文化，是中華文明發(fā)展史的實(shí)體呈現(xiàn)，具有保護(hù)與利用的獨(dú)特價值?！霸谏綎|境內(nèi)，后李文化遺址、北辛文化、大汶口文化、龍山文化、岳石文化，將海岱地區(qū)史前文化譜系脈絡(luò)清晰地顯現(xiàn)出來，海岱地區(qū)的農(nóng)業(yè)文明史也借助出土實(shí)物脈絡(luò)清晰地展示出來?！睂O金榮說。

　　與遺址共存的，是聚落類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)?！霸蹅兪鹘y(tǒng)村落蘊(yùn)含著孝、敬、仁、和、義、禮等儒家倫理思想，因地制宜、負(fù)陰抱陽、天人和合的建筑理念，鮮活的歷史文化價值，儒教齊家、詩書治世的家族文化風(fēng)尚等，文化底蘊(yùn)深厚，文化價值極高。調(diào)查研究傳統(tǒng)村落文化資源，發(fā)掘其文化內(nèi)涵與價值，科學(xué)合理地保護(hù)開發(fā)利用，十分必要?！睂O金榮說。

　　“從土地中延伸出來的糧蔬類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，對維護(hù)物種多樣性，確保糧蔬品種多元和糧食安全等，具有重大戰(zhàn)略意義；而咱們省的林果種質(zhì)資源非常豐富，一大批歷史悠久、地域特征明顯的優(yōu)良林木、果樹品種，豐富了林果類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的寶藏；再就是動物類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源豐富，除遺傳因素的決定性作用外，也是特定的地理位置、氣候特征、土壤植被、生態(tài)條件、進(jìn)化過程、人為干預(yù)等多元因素共同作用的結(jié)果。這些珍貴的畜禽遺傳資源，保護(hù)開發(fā)利用的價值巨大?！睂O金榮說。

　　從土地及其派生風(fēng)物中醞釀出來的更為璀璨的智慧、文明結(jié)晶，是一筆筆寶貴的精神財(cái)富。齊魯多樣的地理環(huán)境、優(yōu)越的區(qū)位條件、豐富的農(nóng)牧景觀，孕育了鮮明的民俗農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，具顯著的文化傳承價值。孫金榮通過數(shù)年的研究，認(rèn)為先民采集、狩獵、種植、養(yǎng)殖等農(nóng)事活動，成為文學(xué)藝術(shù)（詩歌、音樂、舞蹈）的直接源泉，孕育出了形而上文化形態(tài)——文學(xué)。

　　“原始社會時期，先民的生存環(huán)境惡劣，生產(chǎn)力水平低下，生存是人生的第一要務(wù)和基本需求。因此，從遠(yuǎn)古最初的原始詩歌的內(nèi)容看，有鮮明的實(shí)用性、目的性，是與為生存而進(jìn)行的農(nóng)事活動有直接關(guān)系的。在文字產(chǎn)生之前，用特定的聲音或語言，表達(dá)特定的意思。只要有特定的內(nèi)容和韻律，就具備了詩歌的特征，也就產(chǎn)生了原始詩歌?！睂O金榮分析。

　　而在文字產(chǎn)生之后，詩歌才有了實(shí)體符號記錄：或表達(dá)獵取野生動物，或表達(dá)采集野生果實(shí)，或描述或再現(xiàn)采集與狩獵過程，或表現(xiàn)或再現(xiàn)采集、狩獵收獲后的喜悅，或祈禱以后有更多的收獲等。生存需要、對食物獲取的期盼，成為詩歌創(chuàng)作的動因和表現(xiàn)內(nèi)容。而與詩歌并存的音樂和舞蹈的產(chǎn)生動因也或直接或間接地與農(nóng)事活動發(fā)生關(guān)系，或者說是豐收的喜悅與期盼等，催生了音樂、舞蹈等審美追求與藝術(shù)表達(dá)方式。

　　“隨著時間的推移，生活的豐富多元，詩歌題材不斷拓展，似乎不能說一切文學(xué)藝術(shù)均起源于勞動，但可以說為生存需要而進(jìn)行的采集、狩獵活動，以及人工種植、養(yǎng)殖等生產(chǎn)勞動，成為文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作的直接動因、題材，成為文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作最早的起源是可信并合乎邏輯的?！睂O金榮說。

　　文學(xué)藝術(shù)是人類感情最形象、最活躍的表達(dá)。千百年來的山東人，用語言的、行為的、器物的方式，留下代代相傳的諸多民俗事象、文化藝術(shù)，如繁復(fù)博大的神話、傳說、民間故事、歌謠、史詩、諺語、謎語、俗語、歇后語、抒情詩、民間說唱、小戲等口頭文類或體裁。此外，民俗類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是農(nóng)耕文明的重要產(chǎn)物和衍生物，是人們在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)程中形成的，特有的生產(chǎn)生活方式、習(xí)俗風(fēng)尚、生活經(jīng)驗(yàn)、禮儀制度等，也值得關(guān)注。

　　農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的物質(zhì)載體眾多，其中尤其不能忘記農(nóng)書?！肮糯r(nóng)書是我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)科技知識和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，對它們進(jìn)行研究，可深入挖掘這些農(nóng)書里包含的博大精深的農(nóng)業(yè)理論和技術(shù)，尋找古代農(nóng)業(yè)科學(xué)發(fā)生、發(fā)展的歷史脈絡(luò)和規(guī)律，從而古為今用。近年來，我們梳理研究山東省古農(nóng)書七十部，對既往的梳理與研究是一個重要拓展?！睂O金榮說。

　　“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是古人生存智慧的集中體現(xiàn)。持續(xù)挖掘農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的多種功能、多元價值，處理好傳統(tǒng)與現(xiàn)代、繼承與發(fā)展、保護(hù)與利用的關(guān)系，可以讓農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)持續(xù)煥發(fā)新活力?！睂O金榮說。

　　轉(zhuǎn)自：大眾日報

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