面對(duì)疫情防控形勢(shì)變化 進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸l(wèi)生規(guī)范有哪些調(diào)整？國(guó)家衛(wèi)生健康委回應(yīng)

　　國(guó)家衛(wèi)生健康委27日就黨的十八大以來食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康工作進(jìn)展與成效舉行新聞發(fā)布會(huì)。國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心主任李寧表示，在總結(jié)分析冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)新冠疫情的基礎(chǔ)上，國(guó)家衛(wèi)生健康委組織制定了《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)新冠病毒防控技術(shù)指南》和《消毒技術(shù)指南》等兩個(gè)指南，該指南在預(yù)防冷鏈?zhǔn)称芳捌浒b傳播新冠病毒方面發(fā)揮了重要作用。

　　年初，根據(jù)疫情和防控形勢(shì)變化，為了更加科學(xué)精準(zhǔn)地做好冷鏈?zhǔn)称穫鞑バ鹿诓《痉揽毓ぷ?，?guó)家衛(wèi)生健康委又組織對(duì)上述指南進(jìn)行了修訂，主要修訂內(nèi)容：按風(fēng)險(xiǎn)大小區(qū)分防控措施，進(jìn)一步明確了高風(fēng)險(xiǎn)崗位人群及防控的要求(進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳写娣藕椭苻D(zhuǎn)等重點(diǎn)場(chǎng)所的搬運(yùn)工、裝卸工等都是高風(fēng)險(xiǎn)人群)；對(duì)消毒措施也做了調(diào)整，使得消毒方法更加科學(xué)。修訂后的指南(第二版)更加科學(xué)精準(zhǔn)。

　　關(guān)于如何防范新冠病毒通過冷鏈傳播，重點(diǎn)應(yīng)該放在對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員的防控，特別是高風(fēng)險(xiǎn)崗位人員的管理：做到閉環(huán)管理、落實(shí)測(cè)溫掃碼、加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)(如防護(hù)衣、護(hù)目鏡、面屏和N95口罩)、建立健康狀況臺(tái)賬(監(jiān)測(cè)十大癥狀：發(fā)熱、干咳、乏力、嗅覺味覺減退、鼻塞、流涕、咽痛、結(jié)膜炎、肌痛、腹瀉)、實(shí)施經(jīng)常性核酸檢測(cè)(隔日核酸)。作為消費(fèi)者來講，到正規(guī)場(chǎng)所購(gòu)買食品，做到勤洗手，家庭烹飪時(shí)按照世界衛(wèi)生組織推薦的食品安全五要點(diǎn)(如保持清潔、生熟分開、食物要徹底燒熟煮熟、在安全的溫度下保存食物、使用安全的水和食物原料)，來預(yù)防各種疾病的發(fā)生。

　　轉(zhuǎn)自：上海證券報(bào)·中國(guó)證券網(wǎng)

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