針對外界關(guān)注的中國是否存在小麥緊缺問題，在8月26日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行的新聞發(fā)布會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂明確表示，從當前我國小麥市場供需的總體形勢看，完全沒有必要擔心小麥供給問題，小麥價格也不會持續(xù)上漲。
唐珂指出，我國小麥連續(xù)多年豐產(chǎn)，2015年以來產(chǎn)量穩(wěn)定在1.3億噸以上，產(chǎn)需呈基本平衡、豐年有余的格局。此外，小麥庫存充足。目前的庫存量大體相當于一年的消費量，特別是政策性糧食庫存水平高，儲備調(diào)節(jié)能力強。
對于近期小麥價格的上漲，他解釋稱，近期玉米價格上漲明顯，部分地區(qū)玉米價格高于小麥，一些飼料企業(yè)增加小麥的采購，替代玉米作為飼料。后期，隨著玉米價格企穩(wěn)，小麥價格繼續(xù)上漲的可能性不大。實際上，8月份以來，山東等地的小麥價格已經(jīng)止?jié)q趨穩(wěn)。
唐珂表示，目前小麥的收購量雖然比去年同期有所下降，但與近三年平均水平大體相當，并且今年主要是政策性收購減少，市場化收購進度還是基本正常的。這表明目前市場上的糧源是較為充裕的，市場機制的作用也得到了更好的發(fā)揮。
“特別是近年來優(yōu)質(zhì)專用小麥不斷發(fā)展，用于釀酒、制作糕點的訂單收購比例明顯提升，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價特征日益明顯，市場化收購活躍，占比不斷提高，越來越成為小麥收購的主渠道，與國家政策性收購形成了替代關(guān)系?！彼f。
據(jù)國家糧食和物資儲備局監(jiān)測，截至8月10日，主產(chǎn)區(qū)累計收購小麥881億斤，比去年同期減少212億斤。
唐珂還表示，這些年隨著糧食收儲制度改革推進，農(nóng)民的市場意識在逐步增強，售糧節(jié)奏也更趨均衡，在市場行情較好的時候，一些農(nóng)民不急于售糧，也有一定的合理性。
“提醒廣大農(nóng)民朋友，特別是種糧大戶密切關(guān)注市場行情，警惕一些炒作‘糧荒’的輿論，不要盲目跟風囤糧，把握好售糧的時機，實現(xiàn)豐產(chǎn)又豐收?！彼f。
對于后期糧價走勢，唐珂表示，我國糧食生產(chǎn)供給完全有保障，再加上國際上玉米、大豆等多數(shù)大宗農(nóng)產(chǎn)品供給充足、價格低位運行，國內(nèi)糧價缺乏大幅上漲的條件。糧食作為生活必需品，消費相對剛性。盡管此前有部分消費者和貿(mào)易商囤糧導(dǎo)致短期消費變化，但這并不會對糧價產(chǎn)生持續(xù)影響。
轉(zhuǎn)自：界面新聞
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