農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展 消除肉蛋奶生產(chǎn)供應(yīng)隱患

　　近日，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》（以下簡稱《意見》），圍繞加快構(gòu)建現(xiàn)代養(yǎng)殖體系、動(dòng)物防疫體系、加工流通體系以及推動(dòng)畜牧業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展等方面作出全面部署。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海表示，當(dāng)前我國畜牧業(yè)發(fā)展面臨著資源環(huán)境約束趨緊，重大動(dòng)物疫病風(fēng)險(xiǎn)和威脅加大等新情況，同時(shí)支持保障體系不健全、產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量效益不高、抵御風(fēng)險(xiǎn)能力不強(qiáng)等老問題也都還存在，畜產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供的基礎(chǔ)仍不牢固。

　　楊振海認(rèn)為，出臺(tái)《意見》，就是要努力從根本上消除肉蛋奶生產(chǎn)供應(yīng)的問題隱患，全面提升畜產(chǎn)品供應(yīng)安全保障能力。《意見》明確了省級人民政府對畜產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供的責(zé)任，是指導(dǎo)今后一個(gè)時(shí)期我國畜牧業(yè)發(fā)展的綱領(lǐng)性文件，對于保障畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展具有重大的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義。

　　飼草料成本約占養(yǎng)殖成本的60%—70%，提高畜牧業(yè)競爭力，必須建設(shè)品類更全、質(zhì)量更優(yōu)、效率更高的飼草料供應(yīng)體系。“一方面以糧改飼為重要抓手，加快發(fā)展飼草產(chǎn)業(yè)，增加優(yōu)質(zhì)飼草供給，補(bǔ)齊草食畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展短板。另一方面，要做大做強(qiáng)做優(yōu)飼料工業(yè)，著力增強(qiáng)飼料原料供給保障能力和飼料產(chǎn)品轉(zhuǎn)化效率，為畜牧業(yè)節(jié)本增效提供更有力的支撐?！睏钫窈１硎荆瑢⒅攸c(diǎn)抓好制定實(shí)施飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，加快建設(shè)現(xiàn)代化的飼草產(chǎn)業(yè)體系；系統(tǒng)開展飼料資源調(diào)查，為精準(zhǔn)配料、精準(zhǔn)用料創(chuàng)造更好條件；優(yōu)化創(chuàng)新環(huán)境，強(qiáng)化政策支持，為飼料產(chǎn)品品質(zhì)和利用效率雙提升注入新動(dòng)力；引導(dǎo)飼料企業(yè)更好統(tǒng)籌利用國際國內(nèi)兩個(gè)市場、兩種資源。

　　發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營是現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展方向，是高質(zhì)量發(fā)展的必由之路。我國畜牧業(yè)是在一家一戶分散養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上逐步發(fā)展壯大起來的，目前全國畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；蔬_(dá)到64.5%，規(guī)?；B(yǎng)殖已經(jīng)成為肉蛋奶市場供應(yīng)的主體。在楊振?？磥恚覈笄菀?guī)模養(yǎng)殖與發(fā)達(dá)國家相比，還有相當(dāng)差距，設(shè)施裝備條件差，生產(chǎn)效率不高，與規(guī)?；鄬?yīng)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系還沒有全面建立起來。

　　楊振海表示，下一步，將加強(qiáng)典型示范引領(lǐng)，組織開展畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場創(chuàng)建，以點(diǎn)帶面輻射帶動(dòng)全國畜禽適度規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展；提升規(guī)模養(yǎng)殖場機(jī)械化水平，加快推進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖場生產(chǎn)全程機(jī)械化；強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，建立健全不同畜種的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系；鼓勵(lì)引導(dǎo)龍頭企業(yè)“以大帶小”完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動(dòng)中小養(yǎng)殖場戶提高飼養(yǎng)管理水平和生物安全防護(hù)水平，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。

　　轉(zhuǎn)自：中國食品報(bào)

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