歲末年初，各行業(yè)都在緊鑼密鼓地進行年終盤點?；仡?018年我國乳制品行業(yè)，看似“風(fēng)平浪靜”，背后卻是“暗流涌動”。無論是上游牧業(yè)、液態(tài)奶領(lǐng)域還是奶粉細分行業(yè)都在上演著一出出“大戲”。
縱觀整個2018年，多個乳企都在經(jīng)歷高層“換血”或是加速調(diào)整，未來的競爭或?qū)⒏蛹ち摇?/div>
分化加劇
2018年，乳業(yè)龍頭企業(yè)實力增強，中小企業(yè)仍處寒冬，整個乳制品市場分化加劇。乳業(yè)專家宋亮對中國商報記者介紹說，乳業(yè)市場行業(yè)集中度進一步提升。具體而言，當前乳業(yè)市場的總產(chǎn)值大約有3800億元，行業(yè)前五名的乳企產(chǎn)值達到2200億元，前五名的市場份額達到近60%，比2017年的50%提高了很多。
從乳業(yè)2018年三季報來看，伊利實業(yè)集團股份有限公司、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)集團股份有限公司兩大龍頭業(yè)績穩(wěn)步增長。數(shù)據(jù)顯示，伊利2018年前三季度實現(xiàn)營收608.46億元，同比增長16.73%；實現(xiàn)凈利潤50.47億元，同比增長2.24%。蒙牛2018年上半年實現(xiàn)營收344.7億元，同比增長17%；凈利潤15.62億元，同比增長38.5%。
2018年前三季度，澳優(yōu)乳業(yè)中國有限公司實現(xiàn)營收37.82億元，同比增加38.6%；同期凈利潤4.56億，同比增加106.5%。健合集團2018年前三季度嬰幼兒配方奶粉實現(xiàn)收入32.7億元，同比增長23%。君樂寶乳業(yè)集團預(yù)計2018年整體收入增長28%以上。
不過，眾多區(qū)域乳企業(yè)績并不理想。數(shù)據(jù)顯示，河南科迪乳業(yè)股份有限公司前三季度營收和凈利潤的增幅分別為6.81%和4.7%，而廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司則出現(xiàn)了凈利潤-38.97%的負增長，皇氏集團股份有限公司出現(xiàn)了4416.3萬元的凈虧損。
對于行業(yè)兩極分化的原因，宋亮坦言，很多區(qū)域中小乳企一方面面臨外資乳企的壓力，另一方面面臨伊利、蒙牛等巨頭渠道擴張的沖擊，再加上自身的市場和渠道能力尚沒有升級，使得業(yè)績不斷下滑。
“而處境惡化最明顯的是包括上游養(yǎng)殖為主向下游擴展的企業(yè)、中小嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)和固態(tài)乳生產(chǎn)企業(yè)以及以巴氏奶為主的區(qū)域性企業(yè)。”宋亮如是說。
高層變動
2018年，貫穿行業(yè)的一件大事就是多個企業(yè)高層“換血”。資料顯示，貝因美嬰童食品股份有限公司和新疆西部牧業(yè)股份有限公司都進行了高層的“換血”。
貝因美于2018年3月15日宣布聘任謝宏（貝因美創(chuàng)始人）為貝因美集團總裁并從即日起生效。隨后，貝因美發(fā)布公告宣布聘任包秀飛擔任貝因美嬰童食品股份有限公司總經(jīng)理，并于同年7月1日上任。
而西部牧業(yè)“保殼”的“掙扎”更為激烈。2018年10月10日，西部牧業(yè)連發(fā)八條公告，其中六條涉及公司人事變動。公告顯示，西部牧業(yè)收到副總經(jīng)理陳建防、姜梅及財務(wù)總監(jiān)張予惠的書面辭職報告，三人因工作調(diào)動，特申請辭去在公司及下屬公司擔任的任何職務(wù)，辭職報告自2018年10月10日送達公司董事會時生效。
而除了貝因美和西部牧業(yè)外，還有一家乳企同樣在2018年出現(xiàn)了高層大換血，這就是我國乳業(yè)排名第三的上海光明乳業(yè)股份有限公司。資料顯示，8月21日晚，光明乳業(yè)對外公告稱董事長張崇建和總經(jīng)理朱航明因工作原因從光明乳業(yè)離職。此外，光明乳業(yè)同時宣布，同意提名濮韶華為第六屆董事會普通董事候選人，任期至第六屆董事會任期屆滿止。
資料顯示，貝因美和西部牧業(yè)新任高層上臺后都進行了一系列大刀闊斧的改革，包括公司文化、銷售團隊、經(jīng)營權(quán)等多個方面。光明乳業(yè)新任董事長濮韶華在近期對媒體公布了光明乳業(yè)2019年將推出冷飲等新品，還將做一些跨界產(chǎn)品的嘗試。
上游動蕩
2018年，幾家上游牧業(yè)公司都處于動蕩之中。資料顯示，2018年上半年，西部牧業(yè)出現(xiàn)凈虧損4162萬元，這迫使西部牧業(yè)開始出售部分資產(chǎn)。2018年7月，西部牧業(yè)曾兩次召開董事會，決定出售公司持有的總計16家全資和聯(lián)營的奶牛、肉牛養(yǎng)殖公司股權(quán)，兩次交易的轉(zhuǎn)讓價格分別較賬面價值高3118萬元和2887萬元。
而中國圣牧有機奶業(yè)有限公司出售資產(chǎn)等新聞更是頻見報端。資料顯示，2018年9月，為了減少開支，中國圣牧宣布放棄部分牧場的認證；2018年上半年中國圣牧實現(xiàn)凈虧損11.86億元，同比下滑1003%；中國圣牧日前再次發(fā)布了盈利預(yù)警，截至2018年12月31日，中國圣牧錄得約10億元虧損。
此外，2018年12月23日，中國圣牧與蒙牛簽署投資協(xié)議，擬3.03億元向蒙牛出售內(nèi)蒙古圣牧高科奶業(yè)有限公司的51%股權(quán)，其余49%仍由中國圣牧持有。出售下游資產(chǎn)被看作是業(yè)績頹勢下中國圣牧放棄下游主導(dǎo)權(quán)的退守之舉。
而與中國圣牧同期出售資產(chǎn)的還有中國現(xiàn)代牧業(yè)控股有限公司。資料顯示，2018年12月31日，現(xiàn)代牧業(yè)發(fā)布公告稱，其間接非全資附屬公司現(xiàn)代牧業(yè)（塞北）擬以626.79萬元的價格，向蒙牛附屬公司蒙牛（包頭）出售閑置資產(chǎn)。
不過，上游牧業(yè)大蕭條的境況在2018年底略有緩解，2018年10月以來，原奶價格有所回調(diào)。據(jù)山東地區(qū)一位小型牧場主對中國商報記者坦言，2018年10月之前奶價比較穩(wěn)定，從10月以后開始上漲。從目前的情況來看，企業(yè)對牧場收奶量兩噸以上時，收奶價在3.7元-3.8元／公斤，收奶量低于2噸時，收奶價在3.5元-3.6元／公斤，總體比2017年漲了0.5元／公斤。
宋亮坦言，奶價的上漲對上游牧業(yè)有一定的利好，不過奶價上漲太慢且上游養(yǎng)殖成本太高，上游養(yǎng)殖行情不會有明顯改觀。
競爭激烈
上游養(yǎng)殖行業(yè)慘淡經(jīng)營，而下游奶粉行業(yè)的競爭卻在加劇。據(jù)悉，2018年是嬰幼兒配方奶粉新政實施的第一年。資料顯示，截至2018年底，共有1195個配方通過注冊，大約還有500多個配方在審批中。
對于奶粉新政實施首年的效果，宋亮認為，奶粉新政從一定程度上起到了提高行業(yè)準入門檻、規(guī)范企業(yè)安全生產(chǎn)和提高專業(yè)研發(fā)能力的作用，對于品牌限制也有效果。
“目前來看，嬰幼兒奶粉市場的主要變化包括奶粉行業(yè)的集中度明顯提高、消費者對于奶粉品牌的意識和忠誠度明顯提升、渠道經(jīng)銷商逐漸退出市場等幾方面。”宋亮如是說。
一位河南開封地區(qū)的母嬰店老板對中國商報記者透露，他們門店的產(chǎn)品大多是伊利、飛鶴、貝因美、圣元、完達山等品牌。2018年以來，客戶感覺奶粉把控嚴格了，讓寶寶喝著更放心。“作為渠道商，我們也更容易推薦。”
隨著大量的中小品牌退出奶粉市場，奶粉市場競爭更加激烈。很多經(jīng)銷商曾對中國商報記者透露，隨著很多大品牌全國化進程的加快，經(jīng)銷商的日子更難過了，因為無論是國產(chǎn)奶粉還是進口奶粉，品牌的競爭都很激烈。（記者 周子荑）
轉(zhuǎn)自：中國商報
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