轉基因食品大趨勢——引力大于阻力

轉基因食品的話題一直引發(fā)熱議。其他國家怎么看待轉基因食品？人們有很多疑問，也有一些流言。為此新華社記者調查了全球多個國家，其中既有轉基因食品“大本營”美國，也有對轉基因持懷疑態(tài)度的法國。但總的來看，大勢明朗：轉基因的引力大于阻力。

　　已非有無之爭

　　關于轉基因食品爭論的一個焦點是能否安全上市。在記者調查的國家中，沒有一個禁止轉基因食品上市銷售。轉基因食品早已不是有或無，而是多或少。

　　記者所調查的國家中，對轉基因食品的“友好度”排序為：美國、加拿大、巴西、日本、俄羅斯、英國、法國、肯尼亞。其中北美是轉基因“大本營”，美國是全球種植轉基因作物第一大國，加拿大和美國一樣不需對轉基因食品進行任何標識，北美民眾早已通過超市、飯店等途徑消費大量轉基因食品。

　　在向來對轉基因食品持懷疑態(tài)度的法國，政府曾兩次下令禁止在境內商業(yè)化種植一種轉基因作物，兩次禁令都很快被法國最高行政法院判決無效，但法國農業(yè)部還是表示政府將堅持不支持轉基因作物的一貫立場。盡管如此，由于有40余種轉基因作物獲準進口到歐盟，法國超市貨架上已有30多種轉基因食品。

　　在兩極之間的其他國家，都允許轉基因食品上市，只是對轉基因食品的標識要求不同。如在英國，要遵守嚴格的歐盟規(guī)定，食品中轉基因含量超過0.9%時就要強制標識，而日本的限額是5%，俄羅斯是9%。在巴西，只要轉基因成分是輔料還可以不標識。

　　引力難以抵御

　　各國對轉基因食品的討論中，幾種態(tài)度值得關注：科學界幾乎一致支持，民眾將信將疑，而政府往往有較多顧慮。

　　科學界主流對轉基因食品的安全性沒有疑義，一些所謂“轉基因有害”研究結果很快都在權威機構的調查下被指出謬誤。如法國卡昂大學研究人員塞拉里尼關于轉基因玉米導致實驗鼠減壽的論文曾引起廣泛關注，但法國生物技術最高委員會和國家衛(wèi)生安全署認為這項研究存在諸多不足，最后法國農業(yè)部也承認，塞拉里尼的論述不足以推翻此前轉基因玉米“無害”的評估結果。

　　但民眾總是有一定懷疑。法國2012年的一項民意調查顯示，79%的人對轉基因產(chǎn)品表示擔心；英國也有約八成民眾仍不愿接受轉基因食品；俄羅斯的一些媒體把轉基因和變種生物、外星人聯(lián)系在一起；日本人也覺得“說不清”。在轉基因的“大本營”美國，《紐約時報》的一項調查稱有26%的人認為轉基因食品不安全。

　　在各國政府中，俄羅斯盡管有很多民眾質疑轉基因，但農業(yè)部長費奧多羅夫今年1月表示要修改相關管理法律，輿論普遍認為是政府要給轉基因食品“開綠燈”；英國因為身處歐盟，不得不受法國等“反轉基因”力量推動的一些歐盟法規(guī)限制，但英國環(huán)境、食品與農村事務大臣佩特森近來反復表示，要支持發(fā)展轉基因，對歐盟在轉基因農作物發(fā)展落后表示憂慮。

　　學界支持、民眾懷疑、政府想發(fā)展轉基因又有顧慮，這是當前很多國家的典型狀態(tài)。對此，英國皇家學會副會長安東尼·奇塔姆對新華社記者說，學界共識與公眾態(tài)度之間的這種差異，還有待科學界繼續(xù)加強研究，作出更令人信服的結論。不過，大部分國家還是逐漸被轉基因技術所吸引。

　　機遇不容錯失

　　轉基因技術的吸引力在哪里？這就是，很大程度上它可能是全球下一場農業(yè)革命的機遇。一個國家如果抓住機遇，將有助于解決糧食安全；而如果錯失機遇，在全球人口持續(xù)膨脹的背景下，糧食安全很可能受制于人。日本、肯尼亞和巴西就是典型。

　　日本許多民眾都對轉基因食品持懷疑態(tài)度，但日本的糧食自給率不足50%，如果完全排斥轉基因作物，很可能無法進口到足夠的谷物，因此日本政府對轉基因食品的政策，是嚴管安全性又放松標識，實際上是不禁止轉基因食品在國內流通。

　　在肯尼亞，2012年政府曾禁止進口轉基因食品。禁令生效后，肯尼亞政府下令召回市場中可能流通的轉基因食品，稱擔心長期食用轉基因食品會帶來健康隱患。但幾名議員說，貧困地區(qū)的農民已經(jīng)在種植轉基因作物。

　　肯尼亞國際農業(yè)生物技術應用服務組織負責人瑪格麗特·卡連布博士認為，世界上已有28個國家超過1.7億農民在種植轉基因農作物，政府的禁令會影響肯尼亞在生物科技領域未來的發(fā)展。

　　巴西是世界重要的糧食和大豆生產(chǎn)國，大豆也是巴西種植面積最大的轉基因作物。巴西糧食咨詢企業(yè)Celeres公司的專家費雷里·托雷斯在解釋為什么巴西大力發(fā)展轉基因作物時說，巴西國內尚有上千萬人未解決溫飽問題，還處在需要吃飽的階段，因此，“在轉基因食品是否危險還未定論時候，巴西不想因此錯過這場全球農業(yè)技術革命”。

　　當然，商業(yè)競爭也是一個很重要的因素。托雷斯說，轉基因作物與普通作物相比有產(chǎn)量高、易管理、生產(chǎn)成本低的明顯優(yōu)勢，巴西作為一個農業(yè)出口大國，要在國際市場上與發(fā)達國家補貼的農產(chǎn)品競爭。為了提高本國農產(chǎn)品的競爭力，開放轉基因作物種植是必然的選擇。

　　值得一提的是，中國是巴西大豆和豆油的重要客戶，2012年，巴西大豆總產(chǎn)量為6800萬噸，其中近2000萬噸出口至中國，貿易額約80億美元。

　　在轉基因技術面前，很多國家已被拉向了機遇一方，但也還有一些國家仍在徘徊、觀望、猶豫。能否抓住轉基因技術的機遇？如何說服還有顧慮的民眾？還要相關各方更多努力。（執(zhí)筆記者黃堃，參與記者林小春、李大玖、劉石磊、黃涵、賀穎駿、張子倩、藍建中、劉彤、楊江玲、陳瑩瑩、呂天然）

來源：新華網(wǎng)

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