像監(jiān)管出口奶粉那樣監(jiān)管內(nèi)銷奶粉

　　3月12日，農(nóng)業(yè)部副部長陳曉華在回答記者提問時表示，將整頓乳業(yè)，以恢復(fù)對國產(chǎn)奶粉的信心。而之前，全國政協(xié)委員、國家質(zhì)檢總局副局長楊剛曾表示，“國產(chǎn)奶粉的標(biāo)準(zhǔn)有些比國外的還高，質(zhì)檢總局的數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)的乳制產(chǎn)品86%都是合格的，出口產(chǎn)品98%都是合格的。我親戚朋友家中的小孩90%以上都喝國產(chǎn)奶粉?！保〒?jù)新華社）

　　
既然質(zhì)檢總局對進(jìn)出口的監(jiān)管有一整套完整的程序，也有完整的檢驗機(jī)構(gòu)，從上到下有一配套完整的檢驗體系，那為何就不能拿這套檢驗程序來監(jiān)管內(nèi)銷產(chǎn)品？

　　洋奶粉屢出問題，價格又高得嚇人，有些人仍然崇拜洋奶粉，甚至冒著被抓的風(fēng)險到香港去掃貨，這不是“錢多人傻”、崇洋媚外嗎？但是，毋庸諱言，三鹿奶粉事件以后，國產(chǎn)奶粉面臨信任危機(jī)，消費者對國產(chǎn)奶粉恨鐵不成鋼。盡管洋奶粉價格不斷上漲，每罐奶粉動輒幾百元，卻仍被不少消費者青睞。雖說洋奶粉偶爾也傳出質(zhì)量丑聞，但是與國標(biāo)降低、因各種原因頻頻被曝光的國產(chǎn)奶粉相比，洋奶粉的口碑要好得多。楊剛副局長對此能否認(rèn)嗎？

　　筆者注意到，為了力挺國產(chǎn)奶粉質(zhì)量，楊剛副局長舉出了“親友家的小孩90%以上都喝國產(chǎn)奶粉”的例證。這個“90%以上”是確有其事，還是信口開河，目前尚缺乏實證。楊剛副局長作為主管食品安全的官員，身邊的親友想必聽過不少楊副局長對國產(chǎn)奶粉質(zhì)量的宣傳，可為何還有10%不聽權(quán)威部門主管官員親友的勸告，執(zhí)意消費洋奶粉呢？何況，即便楊副局長的親友家的孩子百分之百喝國產(chǎn)奶粉，就能說明國產(chǎn)奶粉安全嗎？

　　為了說明國產(chǎn)奶粉的安全性，楊剛副局長介紹說：“國內(nèi)的乳制產(chǎn)品86%都是合格的，出口產(chǎn)品98%都是合格的?！蓖瑯邮菄鴥?nèi)生產(chǎn)的乳制品，為何內(nèi)銷產(chǎn)品合格率比出口產(chǎn)品低得多？既然質(zhì)檢總局對進(jìn)出口的監(jiān)管有一整套完整的程序，也有完整的檢驗機(jī)構(gòu)，從上到下有一配套完整的檢驗體系，那為何就不能拿這套檢驗程序來監(jiān)管內(nèi)銷產(chǎn)品？質(zhì)檢部門對乳制品監(jiān)管如此內(nèi)外有別、選擇性作為，這讓億萬國內(nèi)消費者情何以堪？監(jiān)管部門對乳制品的監(jiān)管、檢驗內(nèi)外有別，到底誰在崇洋媚外？

　　從出口乳制品合格率遠(yuǎn)高于內(nèi)銷乳制品的監(jiān)管現(xiàn)狀來看，國內(nèi)乳制品安全監(jiān)管非不能也，實不為也。

　　要讓消費者重新樹立對國產(chǎn)奶粉的信心，生產(chǎn)者、經(jīng)營者無疑要愛惜自己的羽毛，深刻反省、檢視，拿出尊重消費者的誠意與實際行動，讓利潤血管里流淌道德血液，加強(qiáng)行業(yè)自律，從奶源到生產(chǎn)、銷售諸環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)，不干搬起石頭砸自己腳的蠢事，重新取得消費者的信任，奪回國內(nèi)市場。但是，在商言商，商家的良心道德基本靠不住。監(jiān)管部門尤其需要放棄內(nèi)外有別的乳制品安全監(jiān)管雙重標(biāo)準(zhǔn)，完善食品安全法律體系與監(jiān)管制度，認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)。不能因為食品不出口，不影響國際形象，就放松市場監(jiān)管，辜負(fù)民眾的滿腔期待，傷害消費者的感情。

　　惟有像監(jiān)管出口乳制品安全那樣重視內(nèi)銷乳制品安全，從源頭上下功夫，從制度上強(qiáng)化、落實，加大乳制品安全的監(jiān)管力度，把乳制品安全檢測常態(tài)化、制度化，并在電視、報紙、網(wǎng)站等傳媒上及時公布乳制品質(zhì)量檢測指標(biāo)，充分尊重公眾的消費知情權(quán)與健康權(quán)。消除公眾疑慮，讓制度發(fā)揮決定性的作用，消除安全隱患，才能化解國產(chǎn)乳制品安全信任危機(jī)，為民眾營造放心的消費環(huán)境。否則，即便官員聲稱自己的孫輩喝的是國產(chǎn)奶粉，也于事無補(bǔ)。（漢應(yīng)民）

來源：中國商報

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