保健食品留樣制度莫落空

今年5月，江西省食品藥品監(jiān)管局印發(fā)了《關于進一步加強保健食品生產企業(yè)質量管理工作的通知》，要求保健食品生產企業(yè)應建立健全留樣管理制度，對所生產的每批保健食品均存放于專設的留樣室內，并至少保存至產品保質期后一年（中國醫(yī)藥報5月24日）。

　　近年來，我國保健食品市場良莠不齊，保健食品安全事件頻發(fā)，而保健食品留樣是可以迅速查明保健食品安全群發(fā)性事件原因，最大限度解決保健食品安全事件的有效方法。據(jù)調查了解，不少保健食品生產企業(yè)保健食品留樣不規(guī)范，要么留樣時間短；要么不能做到每批留樣；要么留樣方法不正確，標識不全。況且不少生產企業(yè)保健食品留樣沒有專門的留樣室、留樣柜，混放現(xiàn)象程度不同地存在，且不注重留樣保健食品貯存方式，遇到問題保健食品或出現(xiàn)保健食品安全事件時，無據(jù)可查，或因保存不規(guī)范，留樣的保健食品已“失真”，不具有“代表性”，從而失去了保健食品留樣的意義。

　　有鑒于此，江西要求保健食品生產企業(yè)建立健全留樣管理制度，做到每批保健食品均留樣保存至產品保質期后一年。筆者認為，這一舉措值得各地學習、借鑒，當硬性推廣。

　　要讓“保健食品留樣”正規(guī)化、制度化、常態(tài)化，各地不妨像江西那樣，建立健全保健食品生產企業(yè)質量管理體系。一是要健全保健食品原輔料驗收、貯存、使用、檢驗和進貨查驗記錄等制度；二是要健全保健食品生產企業(yè)出廠檢驗制度；三是要健全保健食品留樣管理制度，細化保健食品留樣程序。同時各地食品藥品監(jiān)管部門應定期加強保健食品監(jiān)督檢查及抽樣檢測管理，并建立健全保健食品安全管理考核辦法，落實檢查責任負責制和責任追究制，凡出現(xiàn)不合格保健食品、留樣工作未按規(guī)定執(zhí)行的情形的，或執(zhí)行不力的，有軟硬件缺陷的，要加大處罰力度以提高違規(guī)處罰成本。只有這樣，才能有效控制保健食品安全事故發(fā)生。（嚴國進）

來源：中國醫(yī)藥報

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