再掀漲勢洋奶粉被“慣壞”了

　　據(jù)媒體報道，洋奶粉近期在國內(nèi)市場又掀起一波漲勢。然而，相同品牌和容量的洋奶粉，在國內(nèi)外的價差超過2倍，與此同時，新西蘭、歐盟等幾大重要奶源產(chǎn)地的奶制品價格卻接連創(chuàng)造新低。有業(yè)內(nèi)人士感嘆，“洋奶粉被慣壞了”。

　　坐地起價的洋奶粉不靠壟斷，沒有強迫，就靠著奶粉的品質(zhì)，誰也不能認定其就是奸商。這只是市場游戲規(guī)則，好產(chǎn)品變得稀缺，價格就有上漲的硬氣。

　　貴則貴矣，卻也“恁是無情也動人”，是消費者自己用腳投票的結果，是洋奶粉和消費者一個愿打一個愿挨的結果，是消費者寧愿傷財也不愿意傷身的結果，是洋奶粉趨利和消費者避害本性的自然選擇。洋奶粉是被慣壞了，是因為國產(chǎn)奶粉“恁是熱情也嚇人”；洋奶粉被慣壞了，是因為在國外沒有人慣壞它們。

　　消費者的信心不會因為一次食品安全危機而消失殆盡，食品安全危機對于企業(yè)而言也并不全然是滅頂之災。在上世紀五六十年代的日本，行業(yè)老大森永奶粉曝出砒霜危機，其為了提高奶粉的溶解度而使用了一種添加劑，結果生成了有毒砒霜。在這場延續(xù)十數(shù)年的砒霜危機中，森永奶粉最終付出高額賠償，并且一直到現(xiàn)在都背負著每年十多億日元的賠償，從此一蹶不振。砒霜危機對于日本奶粉業(yè)不可不謂是致命的一擊，但是在善后的過程中，日本奶粉企業(yè)懂得珍惜自己的羽毛，最終走出危機，走出國門。在中國最新的這輪漲價潮中，日本明治奶粉就敢聳立潮頭。

　　在危機中，壞企業(yè)得到懲罰，好企業(yè)得到褒獎，吸取了嚴重教訓的產(chǎn)業(yè)就會在受挫之后實現(xiàn)反彈。三聚氰胺危機本來應該走出這樣一個否定之否定的揚棄過程，本來應該走出一個知恥而后勇的V形曲線，但是在過去的這些年里，國產(chǎn)奶粉企業(yè)并沒有虔誠地與消費者達成和解和諒解，并沒有給出一個消費者重拾信任的理由，反而是問題不斷，同時還遮遮掩掩，連哄帶騙，時無英雄，遂使豎子成名。國產(chǎn)奶粉又怨得了誰呢。

　　在這場國產(chǎn)奶粉與消費者的相持中，法律、政策的天平如何擺動，將決定我們能否走出奶粉危機：繼續(xù)產(chǎn)業(yè)優(yōu)先，則使得企業(yè)從未感受到真正危機，也就不會真正珍視消費者。做得好良幣企業(yè)就做，做不好，當個劣幣企業(yè)日子也不差；消費者優(yōu)先，消費者將獲得對于企業(yè)的訴訟和索賠優(yōu)勢，而來自消費者的監(jiān)管壓力，才能逼出一個基業(yè)長青的企業(yè)，也才能讓良幣企業(yè)收獲巨額的信譽利潤，形成體制架構上的正向激勵。

　　我們正處于經(jīng)濟奮起發(fā)展的時期，政府呵護、扶持一個產(chǎn)業(yè)的心思不僅能夠理解，同樣也是發(fā)展所需。但在這里，似乎經(jīng)濟學中的拉弗曲線能給我們以思考。拉弗曲線是一條拋物線，用來解釋稅收并不一直隨著稅率的增高而增高，當稅率高過一定點后，稅收不僅不會增加，反而還會下降。同樣的道理也存在于政府對于產(chǎn)業(yè)的扶持，產(chǎn)業(yè)優(yōu)先在剛開始與跟這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成大概正比，但在過了高點之后，產(chǎn)業(yè)優(yōu)先的副作用開始超過正作用。這時候，必須讓位給消費者優(yōu)先，產(chǎn)業(yè)發(fā)展才能搭上一條新的上揚曲線。

來源：消費日報

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