時評:還有多少東西是工業(yè)明膠做成的


作者:秦淮川    時間:2012-04-19





  中央電視臺15日報道了13個藥用空心膠囊產(chǎn)品鉻超標的消息引起社會廣泛關注。國家食藥監(jiān)局15日晚發(fā)出緊急通知,要求對媒體報道的13個鉻超標產(chǎn)品暫停銷售和使用。待監(jiān)督檢查和產(chǎn)品檢驗結果明確后,合格產(chǎn)品繼續(xù)銷售,不合格產(chǎn)品依法處理。對違反規(guī)定生產(chǎn)銷售使用藥用空心膠囊的企業(yè),將依法嚴肅查處。

  對于層出不窮的問題藥品和食品,網(wǎng)友只能以調侃來表達不滿。“網(wǎng)友甲:以后我要是想吃果凍了,我就拿自己的皮鞋舔一舔,我要是想吃老酸奶了,我就拿自己的皮鞋舔一舔,我要是感冒了,我就拿自己的皮鞋舔一舔……網(wǎng)友乙:等我有了錢,我買兩雙皮鞋,穿一雙,吃一雙?!边@些段子,讓人忍俊不禁之余,不免有淡淡的悲涼。

  正如有網(wǎng)友所戲稱那樣,重金屬嚴重超標的工業(yè)明膠,能做膠囊,為什么不能做老酸奶和果凍?況且老酸奶、果凍根本不檢測工業(yè)明膠。這種邏輯合乎情理。連治病救人的藥品都敢使用工業(yè)明膠,普通的食品使用工業(yè)明膠,更不存在任何技術難度,責任人也許不存在任何心理不安感。

  如今,如國家監(jiān)管部門正在查處膠囊藥品,很顯然,應該有更多的監(jiān)管部門行動起來,查一查果凍、老酸奶到底有沒有使用工業(yè)明膠。猶記得日前相關協(xié)會和企業(yè)信誓旦旦地否認老酸奶、果凍使用工業(yè)明膠,中國食品工業(yè)協(xié)會糖果委員會甚至發(fā)函稱,或將起訴相關爆料者。不知道膠囊事件之后,相關企業(yè)與協(xié)會如何表態(tài)?當然,目前并不能確指果凍和老酸奶就一定使用工業(yè)明膠,同樣也無法排除它們不使用工業(yè)明膠。有沒有使用,企業(yè)自己說了不算,與企業(yè)利益相關的協(xié)會說了也不算,為此,就應該有權威部門發(fā)聲,借助膠囊事件,對老酸奶與果凍一并調查。

  膠囊事件發(fā)生后,人們撻伐相關企業(yè)無良,追問監(jiān)管跑得慢,這都有其道理,一個不爭的事實是,不能就事論事、必須舉一反三,否則難免左支右絀,剛按下這邊的葫蘆,那邊又浮起了瓢,陷入手忙腳亂的治理困境。以明膠為例,它使用的場合很寬泛,比如肉凍、果凍、糖果、香腸、粉絲、罐頭、冰淇淋、方便面等等,如今,媒體揭曝了膠囊藥品使用工業(yè)明膠,那么,上述的產(chǎn)品里有沒有使用工業(yè)明膠?監(jiān)管部門同樣需要堅決檢查,不能再等到丑聞出現(xiàn)才被動應對。工業(yè)明膠的具體流向在哪里,公眾需要知情,監(jiān)管部門需要全程無縫跟蹤監(jiān)督。

  我國每年生產(chǎn)多少工業(yè)明膠,這些工業(yè)明膠有多少被人食用?還有多少本來用于工業(yè)的東西被人食用———16日的媒體報道,北京一黑作坊分裝工業(yè)鹽冒充食鹽,年收入數(shù)十萬元。公眾需要一個答案,監(jiān)管部門有責任告知公眾。(秦淮川)

來源:金羊網(wǎng)-羊城晚報


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