打破技術(shù)壁壘須提高自身標(biāo)準(zhǔn)

　　食品貿(mào)易是我國(guó)對(duì)外貿(mào)易的重要組成部分。隨著我國(guó)對(duì)食品安全的日益關(guān)注和相關(guān)技術(shù)不斷發(fā)展，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)體系不斷建立。但技術(shù)性貿(mào)易壁壘尚未完全攻破，且已成為我國(guó)出口食品貿(mào)易的主要障礙之一。要想跨越技術(shù)性貿(mào)易壁壘，我國(guó)出口食企應(yīng)提高自身標(biāo)準(zhǔn)，提高產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局2016年在全國(guó)范圍內(nèi)開展的國(guó)外技術(shù)性貿(mào)易措施對(duì)中國(guó)出口企業(yè)影響調(diào)查顯示，在隨機(jī)抽取的4132家出口企業(yè)中，有40%的出口企業(yè)表示2015年受到國(guó)外技術(shù)性貿(mào)易措施不同程度影響。全年出口貿(mào)易直接損失額達(dá)933.8億美元，比2014年增加178.6億美元，占同期出口額的4.1％。

　　我國(guó)食品企業(yè)遭遇技術(shù)性貿(mào)易壁壘的原因主要有四點(diǎn)：一是食品企業(yè)的技術(shù)水平相對(duì)較低，創(chuàng)新能力和品牌意識(shí)不足，導(dǎo)致技術(shù)性貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力較弱。二是我國(guó)食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)仍有差距，產(chǎn)品和包裝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)上落后于發(fā)達(dá)國(guó)家。近年來，我國(guó)輸往日韓的大蒜和出口美國(guó)的水產(chǎn)品因不符合其標(biāo)準(zhǔn)時(shí)有被退回。三是我國(guó)各類認(rèn)證體系仍不健全，食品生產(chǎn)認(rèn)證缺乏統(tǒng)一性和權(quán)威性，檢測(cè)體系仍不完善，從而使得出口產(chǎn)品無法獲得良好的檢測(cè)環(huán)境。四是一些國(guó)家實(shí)行貿(mào)易保護(hù)，把技術(shù)性貿(mào)易壁壘作為保護(hù)工具，限制我國(guó)食品企業(yè)出口。

　　目前，國(guó)際上農(nóng)產(chǎn)品出口的技術(shù)性貿(mào)易措施類型主要包括食品中農(nóng)獸藥殘留限量要求、微生物指標(biāo)要求、重金屬等有害物質(zhì)限量要求、食品標(biāo)簽要求以及加工廠和倉庫注冊(cè)要求等五大類，這對(duì)我國(guó)出口食品的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)質(zhì)量都提出了更高要求。

　　如何應(yīng)對(duì)技術(shù)性貿(mào)易壁壘給我國(guó)食品企業(yè)帶來的影響，一方面，政府應(yīng)采取有效措施積極防范技術(shù)性貿(mào)易壁壘對(duì)我國(guó)出口食品的限制；另一方面，食品企業(yè)應(yīng)建立與WTO規(guī)則相適應(yīng)的新型現(xiàn)代企業(yè)制度，提高產(chǎn)品質(zhì)量，用高新技術(shù)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，提升我國(guó)出口產(chǎn)品的技術(shù)含量，促進(jìn)企業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和升級(jí)，多層次、全方位、寬領(lǐng)域的開拓國(guó)際市場(chǎng)。此外，我國(guó)出口食品企業(yè)要以國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)為標(biāo)桿，不斷進(jìn)步，爭(zhēng)取早日達(dá)到國(guó)際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)。

　　“加強(qiáng)管理，自主創(chuàng)新，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力”成為企業(yè)應(yīng)對(duì)國(guó)外技術(shù)措施或技術(shù)要求限制的首選做法，出口食品企業(yè)應(yīng)更加積極主動(dòng)地應(yīng)對(duì)國(guó)外技術(shù)性貿(mào)易措施，使技術(shù)性貿(mào)易措施成為倒逼我國(guó)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的一個(gè)契機(jī)。（范璐星）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)

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