多元化發(fā)展莫忘質(zhì)量根本

　　能夠把單一品種的小咸菜做到近10億元的規(guī)模，涪陵榨菜也算是有兩下子。不過，再想做大，難度不小。于是，涪陵榨菜在面臨業(yè)績天花板的時(shí)候，決定試試多元化的路子。繼早些時(shí)候收購貴州獨(dú)山鹽酸菜有限公司和四川惠通食業(yè)有限責(zé)任公司，并在天貓旗艦店推售牛肉干等休閑食品之后，日前涪陵榨菜又打算收購國內(nèi)某知名調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)。然而，由于交易價(jià)格未達(dá)一致，這次收購計(jì)劃最終泡湯了。

　　作為榨菜的愛好者，筆者很希望涪陵榨菜能夠有更大的出息，做出更大的名堂?？墒沁x擇多元化這條路，似乎有些冒險(xiǎn)，成功的機(jī)率不是很高。公開資料顯示，近年來，涪陵榨菜在多元化經(jīng)營方面雖有不少嘗試，但均收效甚微。不管是嘗試推出海帶絲、蘿卜干等新產(chǎn)品，還是收購其他企業(yè)介入泡菜領(lǐng)域，以及通過電商平臺(tái)賣休閑食品，基本都不賺錢。

　　到底為什么沒有經(jīng)營好，涪陵榨菜可能自身有諸多原因，但像其他走多元化之路失敗的企業(yè)一樣，肯定也犯了“求大求全”的錯(cuò)誤。畢竟，“多業(yè)發(fā)展”的高調(diào)唱得再好聽，也無法掩蓋“搞點(diǎn)別的貼補(bǔ)家用”的窘境。事情明擺著，主業(yè)微利或虧損的現(xiàn)實(shí)，會(huì)讓任何企業(yè)做出發(fā)力非主業(yè)進(jìn)行多元化發(fā)展的選擇。而由于整個(gè)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不景氣，進(jìn)行這種選擇似乎正在成為一種潮流。比如杉杉賣過電池，武鋼養(yǎng)過豬，廣鋼賣過臘腸，日本富士還賣過化妝品。然而，隔行如隔山，副業(yè)遠(yuǎn)沒想的那么好做。這些企業(yè)大多都落了個(gè)外財(cái)沒撈到，還拖累主業(yè)，加大企業(yè)負(fù)擔(dān)的結(jié)果。

　　不過，企業(yè)當(dāng)初做出這樣的決定，一定經(jīng)過了深思熟慮，它們也希望通過轉(zhuǎn)型或多元發(fā)展獲得新生并取得更大的進(jìn)步。對(duì)于“術(shù)業(yè)有專攻，隔行如隔山”，能否把新行當(dāng)干得如老行當(dāng)一樣出色的內(nèi)外疑慮，它們也做出了肯定的回答。比如杉杉，它可能覺得，盡管此前從未涉足鋰電池領(lǐng)域，但該行業(yè)有著朝陽屬性，未來前景很好，投資它應(yīng)該不會(huì)錯(cuò)。對(duì)于從膠片轉(zhuǎn)型化妝品，富士公司表示，這并非看上去那樣不搭界，其實(shí)兩者的產(chǎn)品技術(shù)有許多相似之處——化妝品所需的膠原蛋白，就是膠片生產(chǎn)過程中必不可少的成分，而此前公司所掌握的抗氧化技術(shù)，也可以運(yùn)用到護(hù)膚品中。涪陵榨菜往泡菜、蘿卜干、海帶絲的方向發(fā)展，還是在小菜的范圍內(nèi)轉(zhuǎn)悠，沒走多遠(yuǎn)，它更覺得是手到擒來的事了。

　　所謂事與愿違，企業(yè)“愿”的邏輯都沒錯(cuò)，所“違”之處，就在做“事”過程中忽略了一個(gè)非常重要的事項(xiàng)。當(dāng)年星巴克在換標(biāo)后向非咖啡領(lǐng)域投資，該公司主席霍華德·舒爾茨說，星巴克銷售的任何非咖啡類產(chǎn)品都會(huì)遵循與咖啡產(chǎn)品同樣的標(biāo)準(zhǔn)，“我們不會(huì)把商標(biāo)貼在削弱星巴克質(zhì)量的東西上?！边@話既是一個(gè)提醒，也點(diǎn)明了一個(gè)事實(shí)：進(jìn)入新業(yè)之后千萬不能“削弱質(zhì)量”，而這正是那些企業(yè)多元化策略失敗的根本原因。

　　杉杉押寶未來潛力，富士看好技術(shù)承繼，涪陵榨菜出手相關(guān)業(yè)務(wù)，這些企業(yè)在擇業(yè)時(shí)都很慎重，卻可能都沒關(guān)注質(zhì)量要素，或者將其放在了次要位置考慮。這樣做其實(shí)就犯了一個(gè)致命錯(cuò)誤。要知道，涉足一個(gè)新的產(chǎn)品或行業(yè)領(lǐng)域，無異于從頭再來的一次創(chuàng)業(yè)。即使擁有再雄厚的資金、再寬廣的渠道、再先進(jìn)的技術(shù)，與那些早在行內(nèi)摸爬滾打多年的前輩行家比，后來者都只能算是業(yè)余的。在這種情況下，新手唯一正確的心態(tài)和選擇，便是放下身段，忘記過去，從最開始、最根本的地方做起，而這個(gè)地方，就是質(zhì)量。

　　市場(chǎng)的叢林同樣遵循“物競(jìng)天擇，適者生存”的法則，“天擇”的第一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)，就是質(zhì)量，而企業(yè)生存所“適”的條件，第一個(gè)也必須是質(zhì)量。質(zhì)量對(duì)于企業(yè)生存發(fā)展的重要性，強(qiáng)調(diào)萬遍，不為贅言。對(duì)于那些正在向多元化轉(zhuǎn)型的企業(yè)而言，不管將來的生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域會(huì)發(fā)生什么變化，搞什么副業(yè)，都不要忘記質(zhì)量根本。

　　涪陵榨菜在最近的財(cái)報(bào)中坦承，榨菜行業(yè)屬于完全競(jìng)爭(zhēng)性行業(yè)，準(zhǔn)入門檻較低，產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，行業(yè)利潤水平不高。而這樣的行業(yè)就更要放大“質(zhì)量”二字的分量。涪陵榨菜到底能夠走多遠(yuǎn)，就要看它的質(zhì)量作為了。

　　轉(zhuǎn)自：中國質(zhì)量報(bào)

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