別讓兒童成為商業(yè)工具

　　美國(guó)塔夫茨大學(xué)研究人員通過(guò)對(duì)專(zhuān)門(mén)提供兒童套餐的餐廳進(jìn)行調(diào)研，發(fā)現(xiàn)受調(diào)研的快餐廳和全服務(wù)式餐廳中，分別有63%和72%的兒童套餐熱量符合飲食指南標(biāo)準(zhǔn)；但是兩者只有不到1/3和約1/4的兒童套餐在脂肪總量及飽和脂肪和鈉的含量方面符合推薦攝入量。研究人員指出，進(jìn)一步提高餐廳兒童套餐的質(zhì)量是可行的，餐廳可以讓健康、有吸引力的兒童套餐選項(xiàng)更加普及，家長(zhǎng)可以教育、指導(dǎo)他們的孩子做出健康選擇。

　　美國(guó)研究人員的話(huà)說(shuō)得比較溫和，若換用國(guó)內(nèi)媒體評(píng)論慣用的語(yǔ)氣表述，應(yīng)該是這樣：美國(guó)一些餐廳提供所謂“兒童套餐”許多方面不達(dá)標(biāo)，冠以“兒童”字樣多為大忽悠。希望有關(guān)部門(mén)盡快完善“兒童套餐”標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，給兒童一個(gè)健康成長(zhǎng)的環(huán)境。

　　表述方式不一樣，但“冠以‘兒童’字樣多為大忽悠”這樣的事實(shí)，卻不分中美，宛如拷貝。何以如此？所謂“可憐天下父母心”，在愛(ài)自家孩子這事上，古今無(wú)異，中外一理，父母?jìng)兪巧岬孟卤緝旱?。而商人們也正是從這一普世的心態(tài)中窺見(jiàn)商機(jī)。于是人們看到，市場(chǎng)上兒童油漆、兒童醬油、兒童餅干等標(biāo)稱(chēng)“兒童專(zhuān)用”的商品不斷涌現(xiàn)，這些商品區(qū)別于其他商品的最顯著特征，就是價(jià)格高。

　　人們常說(shuō)“孩子的錢(qián)最好賺”。道理雖說(shuō)不錯(cuò)，但給不了適合孩子們的更好的東西，卻要從他們身上攫取更多，僅僅是把兒童當(dāng)成獲利的商業(yè)工具，這就有問(wèn)題了。事實(shí)上，目前市場(chǎng)上炒作“兒童專(zhuān)用”概念已成風(fēng)氣，商家只要強(qiáng)調(diào)某方面的功能，再給產(chǎn)品加上卡通形象的包裝，就能讓價(jià)格成倍上漲，但整個(gè)商業(yè)運(yùn)作里面多有虛假宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)的成分。

　　專(zhuān)業(yè)人士指出，市場(chǎng)上標(biāo)榜的兒童食品與普通食品差別并不大，即便是添加了鈣、鋅、維生素D等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其用量也達(dá)不到有效劑量。更有不少?gòu)S家為了刺激兒童的消費(fèi)欲望，在生產(chǎn)中人為添加大量的人工合成色素、甜味劑等添加劑，存在較大安全隱患。比如，某品牌標(biāo)稱(chēng)專(zhuān)供兒童食用的維生素C果汁糖，不僅使用了檸檬黃、食用香精、明膠等大量食品添加劑，其包裝上也未提及主要營(yíng)養(yǎng)維生素C適應(yīng)年齡段兒童的食用量。檸檬黃食用過(guò)量會(huì)導(dǎo)致兒童多動(dòng)癥，而維生素C過(guò)量食用會(huì)引起腹部絞痛與腹瀉，甚至可能發(fā)生尿路草酸鈣結(jié)石和腎結(jié)石。

　　“兒童專(zhuān)用”成為一些商家忽悠人的手段，與我國(guó)目前缺乏兒童商品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)。以?xún)和称窞槔壳拔覈?guó)針對(duì)兒童食品的國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)較為有限，現(xiàn)有關(guān)于兒童食品安全標(biāo)準(zhǔn)的使用對(duì)象都在3周歲以下，對(duì)于3周歲以上的低齡兒童，還沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，更沒(méi)有明確的兒童食品概念。因此，要規(guī)范兒童用品市場(chǎng)，必須盡快對(duì)現(xiàn)行的兒童用品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理、修改和完善，針對(duì)不同年齡段兒童采用不同的標(biāo)準(zhǔn)，量身定做兒童用品安全標(biāo)準(zhǔn)體系。特別要重視兒童食品標(biāo)準(zhǔn)，必須嚴(yán)格限制食品添加劑的種類(lèi)和劑量，杜絕兒童食品中農(nóng)藥殘留，抗生素、激素、重金屬含量超標(biāo)。通過(guò)制定和實(shí)施更加嚴(yán)格的法律規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，引導(dǎo)和鼓勵(lì)行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)和研發(fā)更多真正適合兒童的健康安全的產(chǎn)品。

　　兒童是希望，是未來(lái)。有了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)，還要依法加強(qiáng)對(duì)兒童用品市場(chǎng)的監(jiān)管。在對(duì)待兒童用品特別是兒童食品安全違法犯罪問(wèn)題上，來(lái)不得半點(diǎn)含糊，必須做到嚴(yán)格執(zhí)法，嚴(yán)格懲處，使那些不良企業(yè)和個(gè)人不敢冒違法的風(fēng)險(xiǎn)。相關(guān)部門(mén)要加強(qiáng)源頭監(jiān)管，建立健全聯(lián)合執(zhí)法的有效機(jī)制，將聯(lián)合執(zhí)法貫穿生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢驗(yàn)、市場(chǎng)流通、重點(diǎn)查處的全過(guò)程，使問(wèn)題產(chǎn)品無(wú)處藏身。

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)質(zhì)量報(bào)

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