消除農(nóng)藥殘留需制度跟進(jìn)

　　前不久，央視財經(jīng)頻道播出一組有關(guān)草莓的報道：記者隨機(jī)在北京購買的8份草莓均檢測出含有乙草胺殘留。節(jié)目一經(jīng)播出，引發(fā)社會關(guān)注。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)使用農(nóng)藥是必需的，食品中農(nóng)藥殘留也成為不可避免的問題。筆者認(rèn)為，為最大限度地保障食品安全，有關(guān)方面應(yīng)引導(dǎo)農(nóng)戶不濫用農(nóng)藥，并對農(nóng)藥的限量使用疏堵結(jié)合。

一方面，要限制農(nóng)藥的使用范圍，出臺補(bǔ)貼政策，鼓勵使用低毒低殘留農(nóng)藥。比如在歐洲一些國家，企業(yè)做生態(tài)農(nóng)場，政府監(jiān)管部門會認(rèn)定其是否為環(huán)境友好型，如果是就會給予相應(yīng)的補(bǔ)貼。堵不如疏，如果用經(jīng)濟(jì)手段刺激，相信低毒低殘留農(nóng)藥的推廣使用會更順利。

另一方面，進(jìn)一步理順監(jiān)管體制。在美國，農(nóng)藥登記、殘留標(biāo)準(zhǔn)制定以及風(fēng)險評估，主要由環(huán)保部門負(fù)責(zé)；管理和檢測主要是農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)；執(zhí)法的是食品藥品部門。幾個部門之間形成相互制約的關(guān)系，有利于產(chǎn)生良好的監(jiān)管效果。如果是由一個部門從立規(guī)與執(zhí)行一管到底，既會對信息公開和監(jiān)管造成障礙，同時也難以真正評估管理的有效性。

總之，只有加強(qiáng)協(xié)調(diào)，形成合力，嚴(yán)把高毒農(nóng)藥的銷售范圍；出臺政策，加快低毒農(nóng)藥的替代步伐；嚴(yán)格執(zhí)法，對違規(guī)超標(biāo)使用農(nóng)藥者施以嚴(yán)懲，才能讓食品安全的制度善意照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。

來源：中國化工報

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