對問題明膠要真治理

　　央視“3·15”再曝“明膠門”，國家食品藥品監(jiān)管總局緊急下發(fā)通知，各地新一輪檢查整頓又拉開了帷幕。最新消息，被曝光的福建三銘膠業(yè)有限公司已全面停止生產(chǎn)、銷售，未使用完的庫存原材料和成品、半成品也已封存。

　　從各地的反應(yīng)來看，整治決心很大，行動也很迅速。然而，整治的成效卻有待觀察。

　　同樣在央視的同一個欄目，兩年前就曾披露一些膠囊生產(chǎn)企業(yè)用工業(yè)明膠加工藥用膠囊的問題。節(jié)目播出后，各級執(zhí)法監(jiān)督部門加大了監(jiān)督檢查力度，取得了比較明顯的成效。然而，時隔兩年，經(jīng)過媒體調(diào)查卻發(fā)現(xiàn)，取代工業(yè)明膠的藥用明膠以及食用明膠卻大多是以垃圾皮料為原材料制成的，這樣的調(diào)查結(jié)果觸目驚心，更讓人無法接受。

　　藥用與食用明膠之所以竟然使用垃圾皮料，反映出相關(guān)企業(yè)缺乏自律，面對市場、人力等各種成本的增加，為了轉(zhuǎn)嫁成本多賺利潤，不惜采購垃圾皮料作為原材料，又采用其他化工原料進(jìn)行處理，讓這些明膠外觀檢測為“合格”的產(chǎn)品；更反映出有關(guān)部門監(jiān)管缺位，沒有對藥用明膠、食用明膠的原料采購及生產(chǎn)過程等進(jìn)行全程監(jiān)管，也沒有反思一些衛(wèi)生規(guī)范的合理性。

　　想當(dāng)初“毒膠囊”事件曝光后，有關(guān)部門確實加強了治理。可從目前事件來看，那次聲勢浩大的治理行動，似乎只是走過場一陣風(fēng)而已，

　　很快被人忘卻。這樣就很難說是一次真治理。所謂真治理，是指不能只治理媒體曝光的企業(yè)，而是要在深度、廣度上做文章，徹底整治，否則恐怕就只能稱為偽治理。如果是真治理，不僅要查處涉及“毒膠囊”的企業(yè)，還要擴(kuò)大查處范圍，更要對藥用明膠、食用明膠的采購、生產(chǎn)進(jìn)行全過程監(jiān)管，同時完善相關(guān)規(guī)范。

　　而我們的治理往往是做表面文章，媒體曝光哪些企業(yè)就查處哪些企業(yè)，點到為止。表面上看，有關(guān)部門對膠囊生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查力度不可謂不大，也確實取得了比較明顯的成效。實際上，雖然治理后重金屬鉻超標(biāo)的“毒膠囊”不見了，含有腐爛皮料、有害工業(yè)原料的另一種“毒明膠”卻出現(xiàn)了，真是按下葫蘆浮起瓢。

　　針對腐爛皮料、有害工業(yè)原料制造出來的藥用與食用明膠，務(wù)必來一次徹底的治理：對所有生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行徹底大檢查，對所有的原料采購和生產(chǎn)過程進(jìn)行全面調(diào)查和監(jiān)管，各負(fù)其責(zé)，完善各項產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，對許可垃圾皮料作為原料的相關(guān)規(guī)范進(jìn)行廢除或者修改。凡是違反食品安全法等法律法規(guī)的責(zé)任人必須受到嚴(yán)懲。

　　不僅是對明膠，對于治理地溝油、問題奶粉等關(guān)系百姓健康的食品、藥品安全問題，我們都應(yīng)下力氣進(jìn)行真治理，建立長效治理機(jī)制。唯有如此，消費者才能放心食用食品、藥品，我們的生活質(zhì)量才能真正提高，這也是中國夢的一部分。（羅阿華）

來源：中國化工報

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