優(yōu)質(zhì)糧食工程，讓“中國飯碗”端得更穩(wěn)

　　中央財(cái)政安排獎(jiǎng)勵(lì)資金215億元，引導(dǎo)帶動(dòng)地方和社會投資600多億元；糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測體系監(jiān)測面覆蓋5萬噸以上產(chǎn)糧縣的60%……這是優(yōu)質(zhì)糧食工程實(shí)施以來，交出的一張亮眼成績單。

　　在18日的國新辦新聞發(fā)布會上，國家糧食和物資儲備局總工程師翟江臨、國家糧食和物資儲備局規(guī)劃建設(shè)司司長錢毅、浙江省湖州市副市長夏堅(jiān)定、安徽省阜南縣縣長李云川對熱點(diǎn)問題進(jìn)行了解讀。

　　生產(chǎn)規(guī)?；?、田間管理標(biāo)準(zhǔn)化

　　在優(yōu)質(zhì)糧食工程建設(shè)中，安徽阜南模式、浙江湖州模式業(yè)內(nèi)有名。

　　“過去，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種原糧、儲原糧、賣原糧，導(dǎo)致畝產(chǎn)、質(zhì)量、農(nóng)民收入都難以有效提升。”李云川回憶，后來阜南通過對接國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院，從100多個(gè)品種中優(yōu)選出6個(gè)品種進(jìn)行示范種植，讓畝均增收200多元，5萬多戶農(nóng)戶收益大幅提升。

　　夏堅(jiān)定介紹，“湖州模式”實(shí)施以來，糧農(nóng)按照訂單種優(yōu)質(zhì)糧，糧食企業(yè)提前掌握優(yōu)質(zhì)糧源，消費(fèi)者安心購買本地好大米?！昂莺么竺住鄙鲜幸荒陙?，已累計(jì)銷售1.5萬噸。

　　“在優(yōu)質(zhì)糧食工程建設(shè)過程中，各地聚焦促進(jìn)優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)購、優(yōu)儲、優(yōu)加、優(yōu)銷的‘五優(yōu)聯(lián)動(dòng)’，推動(dòng)延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打造供應(yīng)鏈‘三鏈協(xié)同’，建立糧食產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體、利益共同體，促進(jìn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代化糧食產(chǎn)業(yè)體系有效對接，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效?！钡越R指出。

　　從“吃得飽”到“吃得好”

　　從“吃得飽”到“吃得好”、吃得“營養(yǎng)健康”，不僅要保數(shù)量，也要保質(zhì)量、保多樣，這是更高水平保障糧食安全的客觀需要，也是實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程的出發(fā)點(diǎn)。

　　“優(yōu)質(zhì)糧食工程建設(shè)中，各地將根據(jù)市場供求變化和區(qū)域比較優(yōu)勢，增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，讓百姓的‘米袋子’多裝優(yōu)質(zhì)糧，更好滿足糧油消費(fèi)升級需要?！钡越R說。

　　在這個(gè)過程中，各地積極探索培育區(qū)域公共品牌，遴選出“中國好糧油”產(chǎn)品236個(gè)，并實(shí)行動(dòng)態(tài)管理和退出機(jī)制，維護(hù)“中國好糧油”產(chǎn)品質(zhì)量和信譽(yù)。

　　“十四五”時(shí)期，各地糧食和物資儲備部門將統(tǒng)籌實(shí)施糧食綠色倉儲提升行動(dòng)、糧食品種品質(zhì)品牌提升行動(dòng)、糧食質(zhì)量追溯提升行動(dòng)、糧食機(jī)械裝備提升行動(dòng)、糧食應(yīng)急保障能力提升行動(dòng)、糧食節(jié)約減損健康消費(fèi)提升行動(dòng)“六大行動(dòng)”。

　　幫助種糧農(nóng)民實(shí)現(xiàn)好糧賣好價(jià)

　　作為優(yōu)質(zhì)糧食工程的重要內(nèi)容，糧食產(chǎn)后服務(wù)體系建設(shè)對于保障國家糧食安全、支撐糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展意義重大。

　　目前，我國糧食產(chǎn)后服務(wù)體系已實(shí)現(xiàn)全國產(chǎn)糧大縣全覆蓋，初步形成布局合理、需求匹配、設(shè)施先進(jìn)、功能完善的專業(yè)化、社會化糧食產(chǎn)后服務(wù)體系。

　　未來，糧食產(chǎn)后服務(wù)體系建設(shè)將有哪些新部署？

　　“要發(fā)揮好糧食產(chǎn)后服務(wù)中心在產(chǎn)業(yè)鏈條中的紐帶作用，支持糧食產(chǎn)后服務(wù)中心向產(chǎn)前延伸，提供專業(yè)技術(shù)、生產(chǎn)資料和市場信息服務(wù)，幫助農(nóng)民由‘靠天吃飯’轉(zhuǎn)向‘知天而作’，穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)糧源，增加優(yōu)質(zhì)糧食供給。”錢毅說，要積極向產(chǎn)業(yè)鏈后端延伸服務(wù)，幫助種糧農(nóng)民實(shí)現(xiàn)好糧賣好價(jià)。（記者 李慧）

　　轉(zhuǎn)自：光明日報(bào)

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