我國正成為全球越來越重要的葡萄酒消費(fèi)國。這一消費(fèi)風(fēng)潮興起于10年前并快速增長，但2012年后，國產(chǎn)葡萄酒市場轉(zhuǎn)成面向大眾為主的個(gè)人消費(fèi)市場。業(yè)內(nèi)人士表示，進(jìn)口葡萄酒持續(xù)保持較快增長多因整個(gè)葡萄酒行業(yè)增長的推動。目前，國產(chǎn)葡萄酒尚在成長期，未來的突圍不在于從進(jìn)口葡萄酒中搶下多少份額，而是能否靜下心來做好自己。
（資料圖片 來源于網(wǎng)絡(luò)） 近日，海關(guān)總署公布了5月份進(jìn)口葡萄酒的數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示，5月份葡萄酒進(jìn)口數(shù)量6.38萬千升，同比增長24%，金額19.5億元，同比增長24.3%，持續(xù)保持增長態(tài)勢。實(shí)際上，進(jìn)口葡萄酒行業(yè)近幾年一直保持增長態(tài)勢，而國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量卻在下滑。數(shù)據(jù)顯示，2016年9月至2017年5月，國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量幾乎全為負(fù)增長。
葡萄酒行業(yè)專家李欣新在接受中國商報(bào)記者采訪時(shí)表示，“全球葡萄酒行業(yè)在經(jīng)歷了2008年到2012年的變革期后，產(chǎn)量一直在增長”。大連蘇唐國際貿(mào)易有限公司董事長趙國任也對中國商報(bào)記者介紹說，在經(jīng)濟(jì)增速放緩的大背景下，進(jìn)口葡萄酒持續(xù)保持較快增長多因整個(gè)葡萄酒行業(yè)增長的推動。
數(shù)據(jù)顯示，2015年1至5月進(jìn)口葡萄酒累計(jì)數(shù)量和金額增速為37.1%和10.4%，2016年1至5月進(jìn)口葡萄酒累計(jì)數(shù)量和金額增速為23.4%和34.4%，而2017年1至5月進(jìn)口葡萄酒累計(jì)數(shù)量和金額增速為8.9%和8.3%。
從近三年1至5月同期數(shù)據(jù)來看，進(jìn)口葡萄酒的增幅有所下滑。對此，趙國任表示，這主要是因?yàn)榍皫啄瓯姸噘Y本進(jìn)入葡萄酒行業(yè)，進(jìn)口葡萄酒商還有大量未消化的庫存，目前只有擁有自己的終端和渠道的大進(jìn)口商才能帶動整個(gè)進(jìn)口葡萄酒的增長，很多小型進(jìn)口商日子并不好過。
與進(jìn)口葡萄酒持續(xù)增長相對應(yīng)的是國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量的下滑。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2017年5月國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量為7.3萬千升，同比下滑9.9%，而值得關(guān)注的是，國產(chǎn)葡萄酒自2016年8月增速由負(fù)轉(zhuǎn)為零，接著走勢出現(xiàn)拐點(diǎn)，2016年9月之后幾乎一直處于負(fù)增長的通道。
對此，李欣新坦言，國產(chǎn)葡萄酒的下滑主要表現(xiàn)在長城、張?jiān)?、王朝等幾大品牌的下滑，比如，張?jiān)Ｆ咸丫?012年至2016年?duì)I收同比增幅為-6.37%、-23.44%、-3.8%、11.86%、1.46%；同期凈利潤增幅分別為-10.82%、-38.38%、-6.72%、5.36%、-4.62%，幾乎一直負(fù)增長。而王朝酒業(yè)2012年以來出現(xiàn)連續(xù)五年虧損。盡管當(dāng)前包括新疆天塞、寧夏類人首等眾多小型葡萄酒企業(yè)的產(chǎn)量在增長，但還無法彌補(bǔ)幾大主導(dǎo)品牌的下滑。
國產(chǎn)葡萄酒業(yè)績下滑主要是深受進(jìn)口葡萄酒的沖擊。根據(jù)早前全國糖酒交易會辦公室發(fā)布的《中國進(jìn)口葡萄酒指數(shù)及市場報(bào)告》的調(diào)查結(jié)果顯示，100元至200元是消費(fèi)者對進(jìn)口葡萄酒的主流消費(fèi)價(jià)格段，占到45.2%，而選擇200元至300元的占23.6%。大量低價(jià)位的進(jìn)口葡萄酒涌入國內(nèi)，嚴(yán)重?cái)D壓了多年來堅(jiān)持平民化路線的國產(chǎn)葡萄酒的生存空間。
對此，有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，國產(chǎn)葡萄酒與進(jìn)口葡萄酒已短兵相接，100元至200元的價(jià)位已經(jīng)成為雙方“必爭之地”。
同時(shí)，國產(chǎn)葡萄酒業(yè)績下滑與國產(chǎn)葡萄酒前期自身運(yùn)營也不無關(guān)系。業(yè)內(nèi)人士分析，在最開始信息不對稱的背景下，很多國產(chǎn)葡萄酒并沒有按照國際標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，而是通過大規(guī)模罐裝、進(jìn)口國外原酒等方式迅速發(fā)展，隨著互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的發(fā)展，信息越來越透明，消費(fèi)者轉(zhuǎn)而投向進(jìn)口葡萄酒。
在業(yè)內(nèi)人士看來，國產(chǎn)葡萄酒尚在成長期，未來的突圍不在于從進(jìn)口葡萄酒中搶下多少份額，而是能否靜下心來做好自己。近年來，國產(chǎn)葡萄酒確實(shí)也做了一些改變，有些品牌已經(jīng)開始使用國際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)、釀造。當(dāng)前葡萄酒行業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)了分化，很多小型葡萄酒酒廠已能夠存活下來。但總體來看，國產(chǎn)葡萄酒品牌的努力還沒有多大效果。
“在消費(fèi)者的認(rèn)知里，進(jìn)口葡萄酒與國產(chǎn)葡萄酒不只是產(chǎn)地的不同，更是不同產(chǎn)區(qū)、年份的文化體系的不同，這在一定程度上影響了國產(chǎn)葡萄酒的發(fā)展”，李欣新如是說。
我國正成為全球越來越重要的葡萄酒消費(fèi)國。這一消費(fèi)風(fēng)潮興起于10年前并快速增長，但2012年后國產(chǎn)葡萄酒市場轉(zhuǎn)成了面向大眾為主的個(gè)人消費(fèi)市場。根據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)公布的數(shù)據(jù)，2016年中國葡萄酒消費(fèi)量初步統(tǒng)計(jì)達(dá)17.2億升，比2015年增長6.9%，增幅位居全球之首。而據(jù)行業(yè)預(yù)測，未來國內(nèi)葡萄酒消費(fèi)增速還會繼續(xù)擴(kuò)大。
對此，李欣新表示，“隨著90后和00后消費(fèi)者逐漸有了獨(dú)立的財(cái)務(wù)能力，在他們的飲食結(jié)構(gòu)中，葡萄酒或逐漸成為必要消費(fèi)品，葡萄酒市場將很有潛力”。（本報(bào)記者周子荑）
轉(zhuǎn)自：中國商報(bào)
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