世界上近55%的芝麻生產(chǎn)在非洲,其中以蘇丹居首,而埃塞俄比亞、坦桑尼亞、布基納法索、馬里和尼日利亞等國(guó)家也是非洲主要芝麻生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)。由于這些國(guó)家的芝麻產(chǎn)量較大,已對(duì)國(guó)際芝麻市場(chǎng)行情起到了舉足輕重的作用。
中國(guó)作為農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)大國(guó),與非洲在農(nóng)業(yè)資源方面有很強(qiáng)的互補(bǔ)性。近年來(lái),隨著中國(guó)的消費(fèi)水平提高及芝麻的連年減產(chǎn),芝麻供需缺口不斷加大,已從此前的芝麻凈出口國(guó)變?yōu)榱藘暨M(jìn)口國(guó),尤其成為了非洲芝麻的最大進(jìn)口國(guó)。
自2002年起,中國(guó)開(kāi)始從非洲少量進(jìn)口芝麻。2005年1月1日開(kāi)始,中國(guó)陸續(xù)對(duì)非洲多個(gè)不發(fā)達(dá)國(guó)家的4000余種進(jìn)口商品實(shí)施零關(guān)稅待遇,給非洲國(guó)家出口貿(mào)易帶來(lái)積極影響。非洲出口食用農(nóng)產(chǎn)品主要包括芝麻、花生、腰果、咖啡豆、調(diào)味料等。
埃塞俄比亞、蘇丹、馬里等國(guó)的芝麻得益于中國(guó)的免關(guān)稅待遇,對(duì)中國(guó)直接出口明顯增加。中國(guó)每年從印度、緬甸、蘇丹、埃塞俄比亞等國(guó)家進(jìn)口芝麻,自非洲進(jìn)口的芝麻數(shù)量占中國(guó)芝麻進(jìn)口總量的85%,幾乎全部來(lái)自埃塞俄比亞、蘇丹、坦桑尼亞,并且高度依賴(lài)埃塞俄比亞。
非洲最大、世界第四大芝麻生產(chǎn)國(guó)是埃塞俄比亞,芝麻產(chǎn)量已經(jīng)超越中國(guó)、緬甸,成為全球芝麻生產(chǎn)重要的新興國(guó)家。埃塞俄比亞的白芝麻舉世聞名,出油率高達(dá)50%以上。埃塞俄比亞從2000年開(kāi)始出口芝麻,是主要的現(xiàn)金作物,無(wú)論從數(shù)量還是價(jià)值上都呈現(xiàn)出了顯著的增長(zhǎng)趨勢(shì)。
埃塞俄比亞已成為中國(guó)進(jìn)口芝麻的最大來(lái)源地。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2016年中國(guó)進(jìn)口芝麻93.3萬(wàn)噸、9.59億美元。其中自非洲進(jìn)口芝麻90.4萬(wàn)噸、9.3億美元,占中國(guó)進(jìn)口總量的96.9%。而自埃塞俄比亞進(jìn)口的芝麻達(dá)30.4萬(wàn)噸、3.28億美元,占自非洲進(jìn)口總量的33.6%、35.3%。
2017年1~7月,中國(guó)進(jìn)口芝麻45.9萬(wàn)噸、4.6億美元,其中自非洲進(jìn)口芝麻44.3萬(wàn)噸、4.4億美元,占中國(guó)進(jìn)口總量的96.5%。其中自埃塞俄比亞進(jìn)口芝麻13.1萬(wàn)噸、1.53億美元,占自非洲進(jìn)口總量的29.6%、34.8%。
埃塞俄比亞符合芝麻種植土地很多,開(kāi)發(fā)利用的潛力很大,從海平面到海拔1500米的高度,年均降水量大約500~800毫米且降水分布均勻,溫度25~30攝氏度。該國(guó)的芝麻主要生長(zhǎng)在西北和西南部低地,按其產(chǎn)區(qū)分類(lèi)主要有三個(gè)品種,其中西提格雷和北貢達(dá)爾為白色芝麻,顆粒飽滿,質(zhì)量上乘,與中國(guó)優(yōu)質(zhì)白芝麻十分相似。東沃雷加是主要的油料麻產(chǎn)地。芝麻種子品質(zhì)的衡量標(biāo)準(zhǔn)是色澤、清潔度(純度)、潮濕度以及脫脂肪酸度。在國(guó)際市場(chǎng)上,埃塞俄比亞出產(chǎn)的白色胡馬拉型芝麻由于其味道甜美而倍受歡迎。“天然有機(jī)”是埃塞俄比亞芝麻的特有標(biāo)簽。大多數(shù)
生產(chǎn)芝麻的農(nóng)場(chǎng)都不使用化肥和其他化學(xué)藥劑。目前,該國(guó)存在著小規(guī)模生產(chǎn)和商品化生產(chǎn)兩種芝麻生產(chǎn)模式。由于各方面投入水平較低,埃塞俄比亞芝麻產(chǎn)量一直不高,為0.4~0.8噸/公頃。埃塞俄比亞政府通過(guò)改善土地管理、提供高產(chǎn)種子和更好的收獲管理后,在2010年時(shí),該國(guó)的芝麻產(chǎn)量就翻了一番。
目前,埃塞俄比亞農(nóng)業(yè)部在每個(gè)生產(chǎn)區(qū)都設(shè)立了調(diào)研機(jī)構(gòu),統(tǒng)計(jì)芝麻種植的面積和產(chǎn)量。目前,埃塞俄比亞表示,將增加芝麻種植面積,并在技術(shù)上大力改進(jìn),提高產(chǎn)品的附加值,從而吸引更多形式多樣的中國(guó)投資。(張卓敏)
轉(zhuǎn)自:國(guó)際商報(bào)
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