經(jīng)中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)邀請專家鑒評，國內(nèi)首個(gè)“食品安全實(shí)名溯源系統(tǒng)”在大成食品公司率先運(yùn)用，并向社會(huì)免費(fèi)開放。
大成食品公司是肯德基、麥當(dāng)勞等企業(yè)最大的雞肉供應(yīng)商之一，消費(fèi)者通過微信掃描包裝上的二維碼，可以看到從農(nóng)資、農(nóng)場、到食品初加工、深加工的全部過程；及產(chǎn)品用料、出欄、加工、檢驗(yàn)等各個(gè)時(shí)間點(diǎn)；人員可追溯到養(yǎng)殖人、品管負(fù)責(zé)人、獸醫(yī)等，可保證溯源的真實(shí)可監(jiān)控。
來源：新京報(bào)
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