六家嬰幼兒配方乳企成功試運行質(zhì)量安全追溯體系

　　14日，嬰幼兒配方乳粉企業(yè)質(zhì)量安全追溯體系建設試點工作現(xiàn)場交流會在內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市召開，伊利等企業(yè)交流嬰幼兒配方乳粉企業(yè)質(zhì)量安全追溯體系建設試點情況?！笆称饭I(yè)企業(yè)質(zhì)量安全追溯平臺”也在此間正式開通。

　　建立從生產(chǎn)加工到流通消費的全程監(jiān)管機制、社會共治制度和可追溯體系，是保障“舌尖上的安全”的重要舉措。工業(yè)和信息化部積極探索推動食品工業(yè)企業(yè)質(zhì)量安全追溯體系建設工作，計劃用2年至5年時間建設食品工業(yè)企業(yè)質(zhì)量安全追溯平臺，在嬰幼兒配方乳粉、白酒、肉制品等領域開展食品質(zhì)量安全信息追溯體系建設試點，面向消費者提供企業(yè)公開法定信息實時追溯服務，強化企業(yè)質(zhì)量安全主體責任。

　　工業(yè)和信息化部黨組成員朱宏任在會上說，將企業(yè)質(zhì)量可追溯系統(tǒng)與國家平臺對接，通過打通生產(chǎn)、檢驗、監(jiān)管和消費各個環(huán)節(jié)，讓消費者了解符合衛(wèi)生安全的生產(chǎn)和流通過程，從源頭上保障消費者的合法權(quán)益，能夠讓消費者對乳制品更為放心。

　　目前食品追溯平臺已經(jīng)初步建成并在內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司、蒙牛-雅士利乳業(yè)集團股份有限公司、黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司、北京三元食品股份有限公司、福建明一國際營養(yǎng)品集團有限公司和遼寧輝山乳業(yè)集團有限公司等6家嬰幼兒配方乳粉試點企業(yè)成功試運行。

　　據(jù)現(xiàn)場工作人員演示，食品工業(yè)企業(yè)質(zhì)量安全追溯平臺開通后，消費者通過智能手機、平臺網(wǎng)站，向前可追溯上述6家乳品企業(yè)的嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)于哪個工廠、奶源是何時何地來自哪個牧場，向后可追溯到它具體發(fā)往的市場，實現(xiàn)放心購買。

來源：新華網(wǎng)

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