首屆中國(guó)功能農(nóng)業(yè)高峰論壇開幕

　　首屆中國(guó)功能農(nóng)業(yè)高峰論壇11日在皖開幕。記者從是次會(huì)議上，中國(guó)功能農(nóng)業(yè)雖剛起步，其產(chǎn)業(yè)比例不足0.1%，但到2020年市場(chǎng)容量則能達(dá)到1000億元人民幣。

　　功能農(nóng)業(yè)是基于生物營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)，其核心要求是高安全和標(biāo)準(zhǔn)化。中國(guó)農(nóng)業(yè)部產(chǎn)業(yè)政策與法規(guī)司副司長(zhǎng)王樂君介紹，隨著當(dāng)前經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和收入水平的提高，中國(guó)已告別溫飽階段，民眾開始關(guān)注飲食的品質(zhì)、健康和營(yíng)養(yǎng)。

　　王樂君說，中國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，當(dāng)前農(nóng)業(yè)正處于從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要時(shí)期，因此不斷拓展和發(fā)展農(nóng)業(yè)多種功能，必將大大延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，提升農(nóng)業(yè)附加值，促進(jìn)農(nóng)民增收。

　　例如，硒是人體必需的微量營(yíng)養(yǎng)素，隨著人類溫飽問題的解決，更多的國(guó)家開始關(guān)注人們飲食中的微量營(yíng)養(yǎng)。功能農(nóng)業(yè)就是將微量元素硒等礦物質(zhì)在農(nóng)產(chǎn)品中進(jìn)行定量安全強(qiáng)化，提升農(nóng)產(chǎn)品的健康功能。中科院南京土壤所趙其國(guó)院士舉例介紹，普通大米一般1.5-2元/斤，而富有硒的大米售價(jià)則至少為8元/斤，是普通大米的5到10倍，含硒的碭山梨價(jià)格也是普通梨的3倍。

　　趙其國(guó)院士介紹，盡管目前中國(guó)功能農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的比例低于0.1%，但據(jù)估計(jì)到2020年會(huì)達(dá)到1%，按靜態(tài)價(jià)格計(jì)算，市場(chǎng)容量就是1000億元，功能農(nóng)業(yè)發(fā)展的速度一定程度上超過綠色農(nóng)業(yè)。他說，未來40年功能農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)科技的重要方向，也是中國(guó)農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展的新興領(lǐng)域。

　　目前中國(guó)科大產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目的研發(fā)人員通過數(shù)百次的試驗(yàn)，數(shù)萬(wàn)個(gè)土壤、水、農(nóng)產(chǎn)品不同部位的系統(tǒng)分析，已積累了30余個(gè)大宗品種的定量強(qiáng)化技術(shù)規(guī)范，品種上涵蓋大米、小麥、食用菌、大閘蟹、甲魚等。

　　趙其國(guó)院士透露，到2020年，中國(guó)將研發(fā)80-100種具備標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)范、經(jīng)過驗(yàn)證有明確健康功能的農(nóng)產(chǎn)品，以滿足中國(guó)消費(fèi)者的健康消費(fèi)需求。

　　據(jù)悉，首屆中國(guó)功能農(nóng)業(yè)高峰論壇期間，為推動(dòng)安徽省功能農(nóng)業(yè)的快速、有質(zhì)量、有秩序發(fā)展，安徽在全國(guó)率先成立了安徽省功能農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟。

來源：中國(guó)新聞網(wǎng)

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