生姜秋季產(chǎn)量下降供貨不足 價(jià)格十天上漲三成

　　隨著5月份“毒生姜”風(fēng)波的徹底平息，“姜你軍”再次來襲。十天以來，生姜批發(fā)價(jià)格已經(jīng)上漲三成，零售價(jià)格也漲了一元多。突然到來的“姜你軍”讓業(yè)界措手不及，也令生姜市場的未來走向更加撲朔迷離。

　　自日前生姜價(jià)格恢復(fù)至“毒生姜”事件前的水平后，業(yè)界就一直猜測，批量處理毒生姜或?qū)е陆衲昵锛旧a(chǎn)量下降，進(jìn)而在明年導(dǎo)致“姜你軍”的到來。但從市場情況來看，“姜你軍”來的時(shí)間比預(yù)想得更快。

　　據(jù)新發(fā)地市場的數(shù)據(jù)，上周北京市場上的生姜價(jià)格從每斤2.1元一路漲至2.85元，漲幅超過三成。據(jù)記者了解，目前零售市場的生姜已賣到4元以上。正在購買生姜的消費(fèi)者陳女士說，“最近生姜價(jià)格漲得比較明顯，6月中旬每斤零售價(jià)還3元，兩周后就漲到4元。”

　　目前生姜零售價(jià)已達(dá)年內(nèi)高點(diǎn)。據(jù)商家吳琛介紹，“現(xiàn)在好姜價(jià)格能賣到每斤5元左右，個(gè)別品相差些的也要賣4元?！?/p>

　　新發(fā)地市場批發(fā)商張杰認(rèn)為，近兩年生姜價(jià)格低迷，一些種植戶減少了種植面積，導(dǎo)致生姜產(chǎn)量減少，加上前段時(shí)間受“毒生姜”事件影響，銷毀了一批不合格生姜，導(dǎo)致生姜供應(yīng)量進(jìn)一步減少，引發(fā)價(jià)格上漲。

　　人們最關(guān)心的問題是，已經(jīng)開始抬頭的生姜價(jià)格會(huì)不會(huì)在秋季再創(chuàng)新高？會(huì)不會(huì)引發(fā)新一輪的“姜你軍”漲價(jià)潮？張杰表示，本輪姜價(jià)上漲，應(yīng)該和游資炒作關(guān)系不大。他認(rèn)為，生姜價(jià)格有著“貴三年、賤三年”的說法，今年應(yīng)是姜價(jià)上漲的周期。再過兩個(gè)月，秋季新姜上市后，走勢就很難預(yù)料了。（許諾）

來源：北京晨報(bào)

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