天貓玩期貨 生鮮電商將呈新格局

　　由于生鮮類商品保存時(shí)間短，保鮮要求各不相同，因此盡管國(guó)內(nèi)電商火熱了這么多年，甚至改變了國(guó)內(nèi)零售業(yè)態(tài)，但在生鮮領(lǐng)域，大家都非常謹(jǐn)慎，因?yàn)檫@對(duì)專業(yè)化程度的要求，遠(yuǎn)超過了其它品類商品。即使貴為全球電商業(yè)鼻祖的亞馬遜，在強(qiáng)大的數(shù)據(jù)分析、供應(yīng)鏈支持和云計(jì)算支持下，在創(chuàng)建10余年后，才開始嘗試本地的生鮮配送，而后用了6年時(shí)間，才敢打破本地禁錮。在國(guó)內(nèi)，雖然越來越多的電商將目光聚焦生鮮領(lǐng)域，但始終都只在自家門前試水，未形成全國(guó)性的局面。

　　去年，業(yè)界評(píng)論還將生鮮類電商稱為“賭徒的游戲”，因?yàn)椤吧r領(lǐng)域、整個(gè)供應(yīng)鏈和市場(chǎng)成本太高，風(fēng)險(xiǎn)太大”?！凹幢阌形锪髻Y源也不見得能笑到最后。”的確，做好生鮮領(lǐng)域的電子商務(wù)，取決于整個(gè)供應(yīng)鏈的合理性和專業(yè)化程度，因?yàn)樯r產(chǎn)品很短的保鮮周期，沒有給供應(yīng)鏈的任何環(huán)節(jié)，留下可以拖沓和出錯(cuò)的機(jī)會(huì)?？焖俑咝У墓?yīng)鏈體系，是制勝關(guān)鍵。

　　今年天貓?jiān)俪鲋厝?，期望通過預(yù)售模式，整合整個(gè)供應(yīng)鏈資源，來解決這一難題。6月28日，天貓商城聯(lián)合水果生鮮品牌天天果園，以預(yù)售的形式面向全國(guó)36個(gè)城市，銷售美國(guó)西北車?yán)遄?。這種“先訂購(gòu)，后采摘”的預(yù)售方式，縮短了車?yán)遄榆嚴(yán)遄邮菣烟矣⑽拿鹀herry的音譯，漸漸成為了進(jìn)口櫻桃的代名詞從產(chǎn)地到國(guó)內(nèi)，再到消費(fèi)者手中的周轉(zhuǎn)時(shí)間，為庫(kù)存和損耗降低了壓力。另一方面，由天天果園從美國(guó)產(chǎn)地親選的穩(wěn)定、高質(zhì)量的貨源，和專業(yè)的冷庫(kù)和冷藏包裝，也是降低運(yùn)輸損耗風(fēng)險(xiǎn)的重要基礎(chǔ)。加上通過E速寶進(jìn)行冷鏈配送服務(wù)，使這次跨越太平洋的預(yù)售，減少了幾分風(fēng)險(xiǎn)。

　　此次“北緯37度”天貓車?yán)遄宇A(yù)售的唯一經(jīng)銷商——天天果園，是近年發(fā)展迅猛，表現(xiàn)突出的一家只專注于鮮果的生鮮電商，與美國(guó)農(nóng)貿(mào)處、美國(guó)西北車?yán)遄訁f(xié)會(huì)等官方機(jī)構(gòu)和行業(yè)協(xié)會(huì)，有長(zhǎng)期良好的合作關(guān)系，與果園和包裝廠也有穩(wěn)定的合作往來，據(jù)悉，天天果園買手已親赴美國(guó)，為這次預(yù)售貨源的采收作全程督導(dǎo)。7月2日，天天果園從美國(guó)發(fā)回來的首批車?yán)遄?，將由美?guó)駐華大使駱家輝先生親手交到天貓總裁逍遙子手中，之后，這箱在電商生鮮領(lǐng)域具有歷史意義的車?yán)遄?，將被送往第一名在北京預(yù)售下單的消費(fèi)者手中。這次預(yù)售，是對(duì)國(guó)內(nèi)電商生鮮領(lǐng)域，一次具有開拓意義的嘗試和探索。

　　此次選擇異常嬌貴難儲(chǔ)存的車?yán)遄?，在夏天，面向全?guó)做預(yù)售，無疑對(duì)天貓和天天果園都是一個(gè)巨大的考驗(yàn)。但巨大的風(fēng)險(xiǎn)總是潛藏著巨大的商機(jī)，若是成功，可以預(yù)見，被譽(yù)為“果中鉆石”的美國(guó)車?yán)遄樱瑢⒁运L(fēng)靡全球的杰出口感，征服中國(guó)這個(gè)最大的水果消費(fèi)市場(chǎng)。而今后，更多比車?yán)遄痈奖銉?chǔ)運(yùn)的進(jìn)口鮮果，將放心地通過這種方式，來被更多城市的消費(fèi)者們享用。C2B的預(yù)售模式與冷鏈配送服務(wù)結(jié)合，不僅解決漫長(zhǎng)供應(yīng)鏈帶來的問題，也將通過提供更多增值服務(wù)，更高的配送質(zhì)量，改變消費(fèi)者的消費(fèi)觀念，逐漸愿意接受有償?shù)母咂焚|(zhì)的網(wǎng)購(gòu)商品和服務(wù)。電商生鮮領(lǐng)域的新局面，是否就此打開，我們拭目以待。

來源：經(jīng)濟(jì)參考報(bào)

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