中國已進(jìn)入世界高奶價(jià)國家行列 價(jià)格趕超歐美

　　2013年“全國食品安全宣傳周”工信部主題日18日在北京舉辦。中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長宋昆岡在活動(dòng)日上發(fā)布了乳品行業(yè)發(fā)展報(bào)告。他在報(bào)告中指出，奶源緊張、奶價(jià)高是行業(yè)面臨的突出矛盾。

　　宋昆岡坦言，近十幾年來，我國奶源增長一直維持在15%以上，但從2008年開始，增長率一直維持在2%左右。2008年為4.08%，2009年-2.74%，2010年1.91%，2011年1.67%，2012年2.3%。去年主產(chǎn)區(qū)的一些地方奶牛飼養(yǎng)量在大幅減少，奶源緊張、搶奶現(xiàn)象又在上演，奶價(jià)不斷上升。

　　據(jù)有關(guān)資料表明，以2012年11月為例，歐盟平均2.78元/千克，德國2.71元/千克，法國2.58元/千克，英國2.92元/千克，荷蘭2.79元/千克，愛爾蘭2.73元/千克，丹麥2.51元/千克，比利時(shí)2.70元/千克，美國2.90元/千克2012.12，全球?yàn)?.49元/千克2012.12，中國3.33元/千克農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)監(jiān)測內(nèi)蒙、河北等十個(gè)牛奶主產(chǎn)區(qū)生鮮乳平均價(jià)格。宋昆岡說，由此可見，我國已進(jìn)入世界高奶價(jià)國家行列。為了尋找優(yōu)質(zhì)低價(jià)奶源，自2010年起，國內(nèi)眾多知名乳品企業(yè)就邁開了走出國門的步伐，到資源優(yōu)勢的國家建立生產(chǎn)基地。

　　對此，宋昆岡建議，繼續(xù)加大自有奶源基地建設(shè)，采用多種形式擴(kuò)大自有奶源比例。2012年各重點(diǎn)企業(yè)在自有奶源建設(shè)方面取得了可喜成就，自有奶源的比例大幅提升，一些企業(yè)自有奶源比例超過40%，先進(jìn)企業(yè)達(dá)到60%，有的已達(dá)100%。2013年，各企業(yè)要繼續(xù)加大自有奶源基地建設(shè)的投入，擴(kuò)大自有奶源的比例，保證原料乳的供應(yīng)和質(zhì)量安全。

　　宋昆岡還提出，加大產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐。我國已進(jìn)入世界高奶價(jià)行列，產(chǎn)品生產(chǎn)成本持續(xù)走高，受國際市場的影響也越來越大，某些產(chǎn)品已經(jīng)失去了競爭能力，如全脂乳粉、脫脂乳粉等普通乳粉，加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。他建議，“以全脂乳粉、脫脂乳粉為主的企業(yè)，要盡快向液體乳產(chǎn)品轉(zhuǎn)變，大力發(fā)展干酪、乳清制品；城市型企業(yè)要擴(kuò)大低溫產(chǎn)品生產(chǎn)?！?/p>

來源：國際在線

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