中國(guó)沐浴行業(yè)艱難前行

　　中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)沐浴專業(yè)委員會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2011年沐浴從業(yè)人員大約為100萬(wàn)人，2012年同比增長(zhǎng)約2%；2011年全國(guó)沐浴企業(yè)數(shù)量大約為14萬(wàn)家，2012年同比增長(zhǎng)1%左右；2011年全國(guó)沐浴行業(yè)營(yíng)業(yè)收入約2500億元，2012年同比增長(zhǎng)7%左右。

　　中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)沐浴專業(yè)委員會(huì)主任劉南征說(shuō)：“數(shù)據(jù)只能在一定程度上反映行業(yè)的發(fā)展情況，但沐浴行業(yè)的發(fā)展仍然存在不少問(wèn)題。”

　　首先，社會(huì)大眾對(duì)沐浴業(yè)的認(rèn)知度仍然較低。對(duì)沐浴業(yè)的認(rèn)知度近年來(lái)雖在某些方面有所好轉(zhuǎn)，但未從根本上改變對(duì)這一行業(yè)的片面理解。不少居民不敢到沐浴場(chǎng)所消費(fèi)，擔(dān)心衛(wèi)生問(wèn)題；對(duì)沐浴場(chǎng)所仍有偏見，擔(dān)心被誤解；執(zhí)法部門對(duì)沐浴企業(yè)高密度明查暗訪，客觀上影響了企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)；有些媒體將個(gè)別企業(yè)發(fā)生的問(wèn)題夸大宣傳，以偏概全，降低了居民對(duì)沐浴企業(yè)的信任度。

　　其次，經(jīng)營(yíng)成本繼續(xù)上升，企業(yè)運(yùn)營(yíng)壓力持續(xù)增大。目前絕大多數(shù)沐浴企業(yè)的店面是租賃的，房租的持續(xù)上漲增加了企業(yè)負(fù)擔(dān)。用工成本大幅提升，使許多企業(yè)每年收入的50%用于支付員工工資和社保；不少企業(yè)由于無(wú)力支付員工工資，被迫減員，使得服務(wù)質(zhì)量下降；水費(fèi)成本不斷增長(zhǎng)，如北京目前對(duì)洗浴企業(yè)的用水價(jià)格每噸已經(jīng)提高到81.68元，使得企業(yè)用水成本增加；企業(yè)招工費(fèi)用高、門票價(jià)格低、購(gòu)進(jìn)材料價(jià)格上漲、稅賦較高等因素，也使企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本提高，制約了行業(yè)的發(fā)展。

　　再次，有的地方政府部門對(duì)沐浴業(yè)定位不準(zhǔn)，直接影響行業(yè)發(fā)展。有些地方政府管理部門仍采用20年前制定的規(guī)章制度對(duì)沐浴企業(yè)進(jìn)行定位和管理。將屬于生活服務(wù)業(yè)的沐浴業(yè)劃歸娛樂(lè)業(yè)，隨意到企業(yè)進(jìn)行“清查”，對(duì)綜合浴場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生嚴(yán)重影響。有關(guān)管理部門要求沐浴企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中必須采用可視門窗，引起消費(fèi)者的不滿和投訴，使沐浴企業(yè)的經(jīng)營(yíng)陷入困難。有的地方政府管理部門將沐浴業(yè)劃歸美容美發(fā)業(yè)，影響了沐浴行業(yè)的規(guī)范、健康發(fā)展。

　　另外，大眾便民浴池室不斷減少，經(jīng)營(yíng)步履維艱。大眾化便民浴池室與城鄉(xiāng)結(jié)合部、進(jìn)城務(wù)工農(nóng)民工聚居區(qū)的生活息息相關(guān)，近年來(lái)經(jīng)營(yíng)困難，關(guān)門歇業(yè)的越來(lái)越多。北京市政府2004年批準(zhǔn)城八區(qū)57家便民浴池，由于運(yùn)營(yíng)成本逐年增加，硬件設(shè)施差，從業(yè)人員流失等原因，至今已關(guān)停27家。上海市現(xiàn)有1000平方米以上的大眾浴室1567家，除一些地段較好、居民比較集中的大眾浴室經(jīng)營(yíng)情況尚好外，大部分大眾浴室經(jīng)營(yíng)困難，夏季都是虧本經(jīng)營(yíng)。地段較偏僻及郊縣的一些大眾浴室，夏季無(wú)奈關(guān)門歇業(yè)，百姓對(duì)此意見很大。

　　另外，一線和重點(diǎn)二線城市沐浴足浴市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。沐浴業(yè)經(jīng)過(guò)一段快速發(fā)展，全國(guó)一線和重點(diǎn)二線城市的大中型綜合浴場(chǎng)或足浴市場(chǎng)已趨飽和狀態(tài)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，出現(xiàn)區(qū)域性行業(yè)不景氣的情況。如上海市一些集沐浴、休閑、娛樂(lè)、餐飲、住宿于一體的綜合性大浴場(chǎng)，高端消費(fèi)群體日益減少，人均消費(fèi)額大幅下降，年?duì)I業(yè)額平均下降3成。上海市37家5000平方米以上的大浴場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)情況較好的僅占1/3。一些3000~4000平方米的中型浴場(chǎng)也處在調(diào)整、優(yōu)化、組合中，有的已關(guān)門歇業(yè)。重慶、成都、上海、杭州、武漢、東莞等足浴發(fā)展較早的城市，足浴店滿街都是，但目前經(jīng)營(yíng)情況并不理想。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下，個(gè)別企業(yè)采取不正當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)手段：有的企業(yè)惡性挖人情況嚴(yán)重，造成企業(yè)間矛盾加深；有的甚至采取違規(guī)違法手段，將“黃、賭”奉為經(jīng)營(yíng)“法寶”，與正當(dāng)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行惡性競(jìng)爭(zhēng)，在社會(huì)上產(chǎn)生了消極的影響。

　　不過(guò)，在“十二五”期間，隨著我國(guó)綜合國(guó)力的顯著增強(qiáng)，居民收入持續(xù)增長(zhǎng)以及政府對(duì)沐浴業(yè)政策效應(yīng)的逐步顯現(xiàn)，中國(guó)沐浴行業(yè)迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。劉南征表示，目前我國(guó)沐浴行業(yè)呈現(xiàn)出幾個(gè)明顯的趨勢(shì)：

　　首先，大眾化消費(fèi)和個(gè)性化服務(wù)需求成為沐浴消費(fèi)新趨勢(shì)。隨著中國(guó)全面建設(shè)小康社會(huì)的提速，大眾消費(fèi)逐步向享受需求階段發(fā)展，消費(fèi)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多元化、多層次和多選擇性發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)沐浴消費(fèi)需求提出個(gè)性化要求。

　　其次，規(guī)模化、連鎖化成為行業(yè)發(fā)展主流趨勢(shì)。沐浴業(yè)為適應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)變化，逐步向洗浴、休閑、保健、養(yǎng)生、餐飲、娛樂(lè)乃至商務(wù)等多功能為一體的綜合性服務(wù)轉(zhuǎn)變，現(xiàn)代休閑、健康、養(yǎng)生理念逐步融入沐浴業(yè)，使行業(yè)服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)內(nèi)容、經(jīng)營(yíng)理念發(fā)生了空前的變化。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日漸激烈，企業(yè)規(guī)?；⒔?jīng)營(yíng)連鎖化、服務(wù)品牌化和個(gè)性化成為沐浴業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì)。

　　再次，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化趨勢(shì)日益明顯。商務(wù)部近年發(fā)布多項(xiàng)沐浴行業(yè)經(jīng)營(yíng)技術(shù)規(guī)范、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，成為沐浴行業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理的綱領(lǐng)性文件。這些技術(shù)規(guī)范和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，將推動(dòng)行業(yè)逐步走上規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展道路。

　　另外，“節(jié)能減排”進(jìn)一步推動(dòng)沐浴行業(yè)發(fā)展。大型沐浴企業(yè)根據(jù)政府《關(guān)于做好城市代供水價(jià)格管理工作有關(guān)問(wèn)題的通知》發(fā)改價(jià)格[2009]1789號(hào)要求，將用水成本壓力轉(zhuǎn)變?yōu)楣?jié)水動(dòng)力，推進(jìn)節(jié)能減排設(shè)施設(shè)備改造，使“節(jié)能減排”逐漸成為沐浴企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要手段。

　　沐浴企業(yè)走出國(guó)門的步伐加快。隨著國(guó)際經(jīng)濟(jì)恢復(fù)性增長(zhǎng)，沐浴業(yè)國(guó)際合作的趨勢(shì)強(qiáng)勁，再加上中國(guó)的養(yǎng)生保健文化已受到歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家的認(rèn)可，為中國(guó)沐浴企業(yè)的國(guó)際化提供了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。大型鏈鎖的沐浴企業(yè)走出國(guó)門步伐明顯加快。（張力澎）

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