茶葉消費大調整 “品牌缺失”成行業(yè)短板

　　有很多人稱我國的茶葉市場是“有姓無名”

　　茶是中國的國飲，早在唐宋時期就已經風靡開來，數(shù)千年來茶葉在中國人日常生活中，占有舉足輕重的地位。所謂“柴米油鹽醬醋茶”，茶葉已經成為人們生活的最基本的消費品，同時也是中國人際交往中必備的禮品，正因為如此，許多高端茶葉售價幾千元，有的甚至上萬，令普通老百姓只能“望茶興嘆”。

　　不過隨著當前對“三公消費”的控制，高端茶葉失去了很大一部分“領地”。今年高端茶葉市場沒有延續(xù)過去十多年價格飆升的趨勢，銷售價格較去年同期至少下降了1/3。很多商家都已經把目標瞄準了中低端市場。

　　“與高端白酒一樣，國內高端茶葉在公務需求的推動下早已與大眾消費品漸行漸遠，此輪外界因素引致的高端茶葉價格下跌或將結束國內茶葉行業(yè)的畸形快速發(fā)展之路，進而走上健康、長久發(fā)展之路。在市場需求發(fā)生改變的情況下，諸多茶商勢必會改變經營策略，重視中低端、更加市場化的渠道等都將是布局重點”，中投顧問食品行業(yè)研究員簡愛華在接受《中國產經新聞》記者采訪時說道。

　　業(yè)內人士也表示今年高端茶葉的價格回歸，對行業(yè)來說并非壞事。對于茶商而言，可利用這段時間，將產品做到更加適合消費市場，將渠道做得更加多元，將茶葉品牌做到更加深入人心。

　　中國擁有世界上最廣泛的茶葉消費市場，茶葉消費趨于理性之后，發(fā)掘中低端市場的潛力，足以讓茶行業(yè)向前發(fā)展。然而，中國的茶葉在發(fā)展過程中，面臨一個很大的問題，那就是缺少茶葉品牌。如果讓消費者說出茶葉的品種，大家可以說出很多，比如普洱、鐵觀音、烏龍茶等品種，但如果讓說具體的品牌時，消費者卻很難回答上來。

　　所以，有很多人稱我國的茶葉市場是“有姓無名”，有姓，是指有品種；無名，是指茶葉沒有自己的品牌。這不得不說是中國茶行業(yè)的尷尬。

　　簡愛華表示，中國茶行業(yè)中的確缺少品牌影響力強的企業(yè)，主要有兩大制約因素：其一，茶葉種植對地理條件要求較高，產量及產能的限制對企業(yè)的規(guī)模化發(fā)展有一定制約作用，此外，消費的區(qū)域性顯著也是茶商實現(xiàn)全國生產經營的阻礙因素；其二，行業(yè)標準的缺失致使行業(yè)內產品“魚龍混珠”，劣質產品的惡性競爭對名優(yōu)品牌的產生構成重大威脅。

　　行業(yè)缺少品牌，就會影響整個行業(yè)的效益和發(fā)展，所以，要振興中國的茶葉市場，發(fā)展中國茶葉品牌便成為當務之急。打造中國茶葉品牌，完善的行業(yè)標準及標準化體系建設應先行，良好的市場環(huán)境方能孵化出中國茶葉品牌，否則中國茶葉品牌的出現(xiàn)遙不可期；產品質量是各行業(yè)大品牌的基礎，中國茶行業(yè)也不例外，當前國內茶行業(yè)普遍存有農藥殘留等問題，未來茶葉企業(yè)應加強對種植基地的管理，以確保產品品質。

　　中國是世界第一大茶葉生產國，但中國的茶葉一直被拒之門外，歐洲地區(qū)銷售的茶葉基本被印度、斯里蘭卡等國家壟斷。究其原因，一是農藥殘留等指標達不到歐盟標準，二就是中國茶葉沒有被國外市場廣泛認可的大品牌。中國的茶文化歷史悠久，其文化內涵已經被海外市場所接受?，F(xiàn)在缺少的就是茶葉本身的品牌效應。把這個問題處理好，中國茶葉才能走出國門，打開國際市場，重現(xiàn)中國茶葉的榮耀。（郭航）

來源：中國產經新聞報

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