自改革開放以來，國內(nèi)啤酒產(chǎn)業(yè)得到迅猛發(fā)展，尤其是近幾年啤酒市場規(guī)模更是達到了前所未有的高度。據(jù)中商情報網(wǎng)發(fā)布的《2013—2017年中國啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢與投資咨詢報告》數(shù)據(jù)顯示，2012年，全國啤酒制造業(yè)共計實現(xiàn)銷售收入1611.73億元，利潤總額為104.97億元，行業(yè)毛利率為28.6%。
巨大的市場空間吸引著越來越多的電商進軍這一市場，繼京東商城、1號店等電商巨鱷搶食啤酒市場之后，近日酒仙網(wǎng)也加入這一混戰(zhàn)。
5月3日，酒仙網(wǎng)正式上線多款國內(nèi)外知名啤酒品牌，并成為德國雪頂酒廠、精靈堡酒廠在華獨家線上代理商。據(jù)酒仙網(wǎng)董事長郝鴻峰介紹，酒仙網(wǎng)首批上線的啤酒產(chǎn)品有40多款，多為中高端產(chǎn)品，并以德國啤酒為主。
業(yè)內(nèi)觀察人士表示，電商“爭飲”啤酒，究其根源主要是因為其市場空間廣闊。
營銷專家認為，中國的啤酒市場規(guī)模在全球范圍內(nèi)是最大的，但人均啤酒消費量遠低于其他發(fā)達國家。鑒于中國是人口大國，且啤酒消費壁壘較低，未來啤酒消費總規(guī)模或?qū)⑷找鎵汛蟆?/p>
另外，隨著青睞網(wǎng)購的80、90后人群日漸成為中國社會重要消費力量，以及酒水電商企業(yè)的開拓，已經(jīng)有越來越多的中國消費人群選擇通過網(wǎng)絡(luò)購買酒水。
專家分析，相較于其他酒類電商市場，啤酒板塊還比較空白，隨著人們消費水平的提高，未來網(wǎng)購啤酒或?qū)⑹且粋€新趨勢，同時中高端啤酒可能是未來網(wǎng)購的主流產(chǎn)品。
目前，在我國啤酒消費主要可分為兩種，即離場消費和現(xiàn)飲消費。其中，現(xiàn)飲消費聚集了啤酒銷量的60%，但隨著啤酒業(yè)的競爭持續(xù)加劇，現(xiàn)飲的搶奪戰(zhàn)愈演愈烈，市場費用越抬越高，已讓眾多啤酒廠商苦不堪言。從而促使企業(yè)發(fā)力離場消費，中高檔啤酒和桶裝、易拉罐裝啤酒也因此得以發(fā)展。
不過，哪怕企業(yè)發(fā)力離場消費，也難免被傳統(tǒng)渠道分攤利潤，導(dǎo)致市場費用較低，渠道推力不足。從而使得產(chǎn)品只能依靠自然銷售走量。
分析人士認為，以往啤酒電商的整體影響力相對較小，短期難以撼動傳統(tǒng)營銷渠道，但從長期來看，電商渠道的發(fā)展壯大必然為經(jīng)銷方式帶來變數(shù)。
當然，也有行業(yè)觀察人士表示，由于啤酒的利潤空間相比于白酒、紅酒、洋酒等有一定的差距，消費形式也大有不同，因此啤酒電商必然面臨挑戰(zhàn)，“會不會盈利？這是個問題。”
對此，以酒仙網(wǎng)為例，其董事長郝鴻峰表示，目前酒仙網(wǎng)的啤酒上線產(chǎn)品多為桶裝、易拉罐裝，價格在50元以上的中高檔啤酒，物流壓力相對較小。隨著產(chǎn)品種類的進一步豐富和啤酒客群的持續(xù)積累，可將啤酒業(yè)務(wù)發(fā)展成為企業(yè)的重要業(yè)務(wù)板塊之一。（王松才）
來源：中國經(jīng)濟時報
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