白酒新國(guó)標(biāo)取消鉛限制 商家擔(dān)心酒價(jià)再降

　2月1日，衛(wèi)生部發(fā)布的蒸餾酒及其配制酒食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)將實(shí)施，新的國(guó)標(biāo)中，取消了原有的“鉛”的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，且沒有任何解釋。這一消息公布后引起了不少消費(fèi)者的關(guān)注。

　　新國(guó)標(biāo)

　　“悄悄”減鉛含量指標(biāo)

　　還有3天就實(shí)施的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)蒸餾酒及其配制酒》強(qiáng)制性新國(guó)標(biāo)GB2757-2012，是衛(wèi)生部2012年8月6日發(fā)布的。打開這個(gè)新國(guó)標(biāo)，在內(nèi)容首頁(yè)上寫著“本標(biāo)準(zhǔn)代替GB2757-1981《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》及第1號(hào)、第2號(hào)修改單。本標(biāo)準(zhǔn)與GB2757-1981相比，主要變化如下：修改了氰化物的限量指標(biāo)，取消了錳的限量指標(biāo)……”。而在記者對(duì)比新舊國(guó)標(biāo)具體指標(biāo)時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)老標(biāo)準(zhǔn)上要求鉛以Pb計(jì)≤1mg/L，而新標(biāo)準(zhǔn)卻沒有這項(xiàng)指標(biāo)。

　　資料顯示，鉛對(duì)人體危害極大，它能在人體積蓄而引起慢性中毒，0.04g可引起急性中毒，20g可致死。而蒸餾酒中白酒鉛超標(biāo)的問題在我國(guó)很嚴(yán)重，時(shí)有發(fā)生。對(duì)新國(guó)標(biāo)中鉛含量指標(biāo)的缺失，不少消費(fèi)者心有疑云：取消該項(xiàng)指標(biāo)是國(guó)家無(wú)法控制鉛的用量，還是告訴生產(chǎn)廠家以后可以毫無(wú)顧忌地生產(chǎn)含鉛白酒？

　　白酒產(chǎn)品

　　包裝上沒有鉛含量

　　“水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米?！痹谌?jīng)街一煙酒銷售店，記者看到五糧液廠家出產(chǎn)的五糧醇外包裝上，有廠方聯(lián)系方式、配料及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，但是上面沒有關(guān)于鉛含量的標(biāo)準(zhǔn)。洋河經(jīng)典海之藍(lán)的包裝上，同樣也未對(duì)鉛含量進(jìn)行標(biāo)明。西鳳、河套酒、舍得酒等白酒產(chǎn)品也都沒有相關(guān)標(biāo)注。

　　一位酒類銷售人員告訴記者，鉛含量是作為進(jìn)入市場(chǎng)的一種檢測(cè)指標(biāo)，而具體含量多少，應(yīng)該只有廠家或相關(guān)檢測(cè)部門知道。因此，鉛的含量一般不會(huì)直接標(biāo)注在產(chǎn)品的外包裝上，另外，目前國(guó)內(nèi)白酒生產(chǎn)都是按照國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布的三套國(guó)標(biāo)固態(tài)法白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781、固液法白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T20822和液態(tài)法白酒GB/T20821，上面也沒有關(guān)于鉛的含量。

　　酒商擔(dān)心

　　白酒價(jià)格還會(huì)再降

　　“太讓人擔(dān)心了，怎么又冒出一個(gè)新國(guó)標(biāo)取消鉛指標(biāo)的問題?！辫F西區(qū)北二路一家經(jīng)銷酒類的店面負(fù)責(zé)人張先生嘆著氣說(shuō)，春節(jié)前夕是白酒的消費(fèi)旺季，很多酒商就等著這段時(shí)間賺錢。誰(shuí)知道之前攪動(dòng)白酒界的塑化劑風(fēng)波，讓本該逢節(jié)上漲的白酒價(jià)格逆勢(shì)降價(jià)，銷量也降了不少。

　　在這里，記者看到，高端白酒大降身價(jià)。五糧液濃香52度500ml原價(jià)近1200元，現(xiàn)價(jià)999元。劍南春52度市場(chǎng)價(jià)888元，購(gòu)買返100元購(gòu)物卡。五糧液52度陳釀原價(jià)1600元，現(xiàn)價(jià)1199元。

　　“到目前為止，茅臺(tái)等高端白酒，我們都沒賣出去多少。如果由于鉛含量的問題再給消費(fèi)者造成信任危機(jī)，估計(jì)價(jià)格和銷量還會(huì)再降?！睆埾壬嬖V記者，他們真的不想再經(jīng)歷任何負(fù)面風(fēng)波，也希望衛(wèi)生部或相關(guān)酒企告訴大家取消鉛指標(biāo)的原因及現(xiàn)在白酒含鉛狀況。（鄧麗婧）

來(lái)源：沈陽(yáng)晚報(bào)

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