鮑魚價格漲至歷史高點 飼料原料玉米豆粕普跌

農產品的價格在最近一周出現(xiàn)急劇分化。鮑魚價格連續(xù)上漲四周逼近歷史高點。海參、扇貝等其他水產品保持穩(wěn)定，鮮菜受季節(jié)性因素影響繼續(xù)回升，豆粕、菜粕、玉米等飼料上游產品則保持溫和回落。

　　上周威海水產品市場數(shù)據顯示，海參、扇貝批發(fā)價為190元/公斤和7元/公斤，價格保持穩(wěn)定。隨著大連、山東地區(qū)海參進入量捕期，海參大量上市以及下游需求平穩(wěn)，短期內海參價格難有大幅上漲。

　　鮑魚價格為260 元/公斤，環(huán)比上揚10元/公斤，漲幅4%，已經連續(xù)4周上漲，距離去年歷史高點280元僅差20元。其中一些規(guī)格較小的鮑魚價格甚至比夏季時翻了一番。目前“5個頭”的鮑魚價格每公斤一般在300元，“10個頭”的一般為230元，“13個頭”的每公斤價格在226 元。

　　據悉，造成鮑魚價格高漲的原因，一是今年受到海洋環(huán)境的影響，鮑魚的產量較往年明顯減少。國內鮑魚的主產地集中在山東和福建，而今年福建的鮑魚產量是大減；二是鮑魚的需求量越來越大。三是、養(yǎng)殖飼料龍須菜、海帶等藻類價格上漲。歷史數(shù)據顯示，鮑魚價格連續(xù)4周大漲較為鮮見，不過，由于供不應求的狀況短期難以改變，因此，預計鮑魚價格后期將保持上漲的概率較大。

　　農業(yè)部監(jiān)測的農產品價格顯示，飼料的主要原材料價格均現(xiàn)下跌態(tài)勢。玉米、豆粕、菜粕和棉粕價格周跌幅分別達2.04%、5.84%、3.05%和2.91%，較今年9月份高點分別下跌6.86%、17.96%、15.5%和18.37%。生豬養(yǎng)殖飼料中玉米占比65%左右，豆粕占比20%~30%，均是豬飼料的重要原材料。菜粕和棉粕是水產動物飼料中用量一般在50%左右。

　　不過，因為飼料行業(yè)競爭較為激烈，且養(yǎng)殖業(yè)處于低迷期，我們預計原材料價格的下降， 會引起飼料價格隨之下調。飼料行業(yè)的盈利水平仍會維持在目前低毛利的狀態(tài)。但是，飼料價格下降對下游的畜禽養(yǎng)殖來說較為有利，因此，此輪飼料原料的降價或許使得養(yǎng)殖業(yè)盈利反彈。最新監(jiān)測顯示，豬肉價格上周微漲1.37%，止跌回升，豬糧比也略有反彈。

　　監(jiān)測數(shù)據顯示，蔬菜價格以輪番上漲為主。繼前兩周菜花、黃瓜和茄子等批發(fā)價大漲后暫時休息，其他鮮菜價格開始大幅上揚，青椒、菠菜和芹菜等鮮菜上周分別大漲40.74%、38.46%和20%，10種鮮菜價格上周平均漲幅達一成。造成鮮菜價格大幅上揚的原因，一是多地降溫、降雨和降雪的天氣影響；二是大棚蔬菜生長較為緩慢，供給減少。

　　在豬肉價格止跌回升、鮮菜價格持續(xù)上漲的情況下，11月份CPI環(huán)比上漲幅度必定會有所放大。不過，考慮到歷史基數(shù)因素，通脹的數(shù)值仍會在低位。

來源：上海證券報

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