東北地區(qū)將成為我國最大的稻谷流出地

有關(guān)專家日前在此間出席“全國稻米市場形勢分析會”時(shí)表示，東北地區(qū)將成為我國最大的稻谷流出地，東南沿海成為最大的稻谷流入地，“北糧南運(yùn)”通道的暢通將是保障糧食安全的重要手段之一。

　　中國糧食行業(yè)協(xié)會會長白美清說，現(xiàn)在我國大米已經(jīng)形成“北糧南運(yùn)”的格局。尤其是占總產(chǎn)量1/4的粳米，基本上是東北米。國貿(mào)工程設(shè)計(jì)院工程咨詢所所長、國家發(fā)改委糧食倉儲物流項(xiàng)目評審專家鄭沫利說，我國“北糧南運(yùn)”主要包括東北地區(qū)的稻谷大米、玉米、大豆流向華東、華南和華北地區(qū)，黃淮海的小麥流向華東、華南和西南地區(qū)，以及長江中下游的稻谷流向華東、華南地區(qū)。

　　鄭沫利說，從稻谷來看，目前國內(nèi)稻米供求雖然基本平衡，但品種和質(zhì)量矛盾比較突出，區(qū)域差異較大。隨著人民生活水平的提高，城鄉(xiāng)廣大居民對稻米的消費(fèi)需求也由過去數(shù)量溫飽型向質(zhì)量營養(yǎng)型轉(zhuǎn)變，南方的早秈稻產(chǎn)量雖高，但食用口感和市場適銷性較差，近年來南方對優(yōu)質(zhì)秈米和東北粳米的需求增加很快，東北地區(qū)稻谷成為僅次于玉米的主要外運(yùn)糧食品種，預(yù)計(jì)今后將保持繼續(xù)增加的態(tài)勢。

　　中國工程院院士、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)水稻研究所所長陳溫福表示，到2015年，我國粳米需求量將增加250億斤以上，粳稻市場已成為影響我國農(nóng)產(chǎn)品市場穩(wěn)定的重要因素。作為重要的粳稻主產(chǎn)區(qū)，東北地區(qū)的粳稻2011年總產(chǎn)量已較2001年增長77.5%。

　　陳溫福說，近20年來，我國粳米的人均年消費(fèi)量已從35斤增加到60斤以上，秈米的消費(fèi)比例則由85%下降到70%。因此，作為粳米的主產(chǎn)地區(qū)東北對于保障糧食安全發(fā)揮著越來越大的作用。（記者徐揚(yáng)）

來源：新華網(wǎng)

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